Wir werden uns auch damit befassen, einige Mythen zu entlarven oder einfach bestimmte Theoretiker zu leugnen, die in bester Absicht dazu beigetragen haben, große Fehler in der auf ästhetische Kultur ausgerichteten Ernährung zu etablieren, aber die gleichen Prinzipien, über die wir sprechen werden, würden auch für die Diättherapie gelten, aber die klinische Ernährung ist ein ziemlich heikles Feld, das wir in diesem Fall lieber ausschließen.
Hinweis: Der Text wird nicht sehr wissenschaftlich sein, um allen Benutzern ein besseres Verständnis zu ermöglichen, sondern einen informativen und vor allem pädagogischen Zweck haben.
im Blut verdünnt; es wird in Milligramm (mg) pro Deziliter (dl) Plasma oder in Millimol (mmol) gemessen.
Ein nüchtern gemessener Blutzuckerwert zwischen 60 und 110 mg/dl gilt als normal.
Um sich innerhalb dieses Intervalls zu halten, ist der Organismus mit komplexen homöostatischen Mechanismen ausgestattet, auf die wir später noch eingehen werden.
Was ist Glukose?
Glukose ist ein lösliches Kohlenhydrat (Kohlenhydrat / Glycid / Kohlenhydrat) Monosaccharid mit der Formel C6H12O6.
Dies ist das wichtigste Energiesubstrat des Organismus und überlebenswichtig, dies ist unbestreitbar, auch wenn es nicht die einzige Energiequelle ist, die das Gewebe nutzen kann.
