Einführung
„Zähes Denkmal der Wüsten“: Mit dieser Metapher lässt sich der Charakter des Feigenbaums Indiens am besten beschreiben, einer dornenbekrönten Frucht, die die trockenen und trockenen Wüstentemperaturen übersteht.
Der Feigenbaum Indiens war lange Zeit ein Symbol der aztekischen Tradition: Heute ist er nicht nur im Lebensmittel- und Agrarbereich, sondern auch im phytotherapeutischen und kosmetischen Bereich interessant.
Herkunft des Begriffs
Der botanische Name der Kaktusfeige ist Opuntia ficus-indica: diese immer noch aktuelle Dämonisierung wurde 1768 von Miller qualifiziert, aber der Name leitet sich wahrscheinlich von Christoph Kolumbus ab, der 1493 glaubte, in Indien gelandet zu sein.
Die Feige von Indien ist eine in Mexiko heimische Pflanze: Die Bedeutung dieser Pflanze für die Mexikaner ist so groß, dass sie das Symbol des Landes verkörpert, so dass sie sogar in der Flagge der mexikanischen Republik auftaucht. Opuntia ist derzeit in ganz Amerika, im Mittelmeerraum (insbesondere Sizilien), in Afrika, Asien und Australien verbreitet.
Merkmale
Die Indische Feige gehört zur Familie der Cactaceae und stellt eine Sukkulente dar, die bis zu 5 Meter hoch werden kann.
Die Kladoden (oder Schaufeln, fälschlicherweise Blätter genannt) bilden den Stamm und gruppieren sich zu Zweigen. Sie sind mit einem wachsartigen Film bedeckt, der die Pflanze vor übermäßiger Hitze schützt, die Transpiration verhindert und sie vor einem möglichen Angriff durch Raubtiere schützt.
Nach vierjähriger Entwicklung durchlaufen die Cladoden eine Verholzung und bilden einen echten Stamm. Auch Opuntien delegieren, wie alle Kakteen, die Chlorophyllfunktion an den Stängel und nicht an die Blätter; diese sind sehr klein und kommen nur in den jungen Blattspreiten vor Glochiden oder in Blumen.
Auch die fleischige Frucht ist mit Areolen bedeckt; Einige Kaktusfeigensorten haben möglicherweise keine Dornen: Die Farbe der fleischigen Beere kann gelb-orange, rot oder weiß sein.Der Geschmack ist süß und angenehm.
Ernährungswerte
Die Nährstoffzusammensetzung der Blätter der Kaktusfeige unterscheidet sich stark von der der Früchte und Samen.
- Chemische Zusammensetzung der "Blätter"'
Die Cladoden der Pflanze enthalten eine beachtliche Menge Wasser, stellen aber auch eine wertvolle Quelle für Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Kieselsäure), Nährstoffe (insbesondere Rohfaser, Kohlenhydrate) und Vitamine, insbesondere Vitamin C und Vorstufen dar Vitamin A (Beta-Carotin, Lutein und Alpha-Cryptoxanthin). Im Saft der Blätter mangelt es nicht an Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6 und Folsäure. Darüber hinaus finden sich in den Blättern der Kaktusfeige viele Aminosäuren, darunter 7 essentielle.
- Chemische Zusammensetzung von Früchten / Samen
Sind die Samen reich an Lipiden und Proteinen, quellen die Früchte mit Einfachzuckern wie Glukose und Fruktose über. In der Frucht befinden sich auch antioxidative Stoffe wie Indicaxanthin und Betanin, die den oxidativen Prozessen entgegenwirken.
Bräuche und Traditionen
Die Verwendung des Feigenbaums Indiens ist vielfältig: Viele Bräuche haben ihre Wurzeln in den alten Azteken: Schon damals nutzten die Azteken die Blätter des Feigenbaums Indiens, um ein Insekt zu züchten, das Dactylopius coccus Costa, die zur Gewinnung von Cochenillerot verwendet wurde. Die rote Farbe wurde aus dem Körper des getrockneten Insekts gewonnen, das in der Kosmetik-, Pharma-, Textil- und Lebensmittelbranche immer noch sehr gefragt ist.
Früher wurde der aus den Blättern gewonnene Saft als Gleitmittel verwendet, um die Bewegung großer Steinbrocken zu erleichtern; Darüber hinaus schien es in Verbindung mit Honig und Eigelb hilfreich gegen Verbrennungen zu sein und konnte auch zur Linderung von Entzündungen, Verrenkungen und Mandelentzündungen verwendet werden.
Dank ihrer Vitaminressourcen wurde die Feige Indiens auch von den Eroberern Mexikos zur Bekämpfung von Skorbut, einer Vitamin-C-Mangelkrankheit, eingesetzt.
Die Blumen werden in der modernen mexikanischen Medizin verwendet, um Blasenentzündungen entgegenzuwirken und als Diuretika; die Früchte helfen, Durchfall zu blockieren und adstringierend zu wirken, während die Ballaststoffe und Schleimstoffe immer noch als Beschützer der Magenschleimhaut und als Regulatoren des Blutzuckers verwendet werden.
Opuntia verfügt dank der faserigen Komponente der Blätter über hypocholesterinämische Eigenschaften; die Schleimstoffe verleihen der gleichnamigen Pflanze nicht nur gastroprotektive Eigenschaften, sondern verleihen ihr auch entzündungshemmende und heilende Eigenschaften. Die positive Wirkung löslicher Ballaststoffe auf die Senkung des Plasmacholesterins und die Verzögerung der Glukoseaufnahme wurde nachgewiesen.
In der sizilianischen Volksmedizin wird das Abkochen von getrockneten Opuntienblüten empfohlen, um einer Nierenkolik entgegenzuwirken.
Bei oberflächlichen Wunden könnte der Schleim der Kladoden wegen seiner erweichenden, feuchtigkeitsspendenden und entzündungshemmenden Eigenschaften genutzt werden.
Besonders interessant ist die Verwendung der indischen Feige auch in der Kosmetik, zur Herstellung von Feuchtcremes, Shampoos, Seifen, Lotionen mit adstringierender Wirkung und scheint das Haarwachstum zu begünstigen.
Eigenschaften der Kaktusfeige
Kürzlich wurde im New Orleans Department of Medicine (USA) eine mögliche Wirkung bei der Linderung von Symptomen nach einer Alkoholintoxikation nachgewiesen.
Die antioxidative Wirkung der Indischen Feige wurde auch durch eine Studie nachgewiesen, die am Lehrstuhl für Pharmazeutik, Toxikologie und biologische Chemie der Universität Palermo und am Lehrstuhl für Pharmazie der Universität Jerusalem durchgeführt wurde: Betanin und Indicaxanthin sind die beiden Antioxidantien Substanzen, die für die antiradikale Wirkung verantwortlich sind.
Sogar die harntreibenden und zytoprotektiven Aktivitäten haben eine Grundlage der Wahrheit: Diese der Feige von Indien zugeschriebenen Wirkungen wurden von der biologisch-pharmazeutischen Fakultät der Fakultät für Pharmazie der Universität Messina bewertet: Genau die harntreibende Aktivität wird durch die Infusion von die Frucht und nicht von der Blume.
Lebensmittelverwendung
Die Nahrungsverwendung der Opuntie bezieht sich auf die Früchte, die reich an Zucker, Kalzium, Phosphor und Vitamin C sind; sie können frisch oder zur Herstellung von Likören, Gelees, Konfitüren, Süßungsmitteln und Säften verwendet werden. Auch Kladoden werden von der Lebensmittelindustrie genutzt: Sie werden in Essig eingelegt oder kandiert.
Die Kaktusfeige kann auch als Futter verwendet werden.
In Sizilien gibt es die Tradition, einen besonderen Sirup mit kernlosem Fruchtfleisch herzustellen: Er wird zur Herstellung typischer rustikaler Süßigkeiten verwendet.
Empfehlungen
Die Früchte sollten nicht in übermäßigen Mengen verzehrt werden, da sie zu Darmblockaden führen können, weshalb sie für Menschen mit Darmdivertikeln nicht empfohlen werden.
Zusammenfassung
UM DIE KONZEPTE ZU FESTIGEN ...
EIGENTUM"
Blätter (volkstümliche Tradition)
Sie wurden für die Kultivierung des Insekts Dactylopius coccus Costa zur Herstellung der cochenilleroten Farbe verwendet
Blätter (aztekische Tradition)
Wird als Schmiermittel verwendet, um die Bewegung von Felsbrocken zu erleichtern
Ficussaft mit Eigelb und Honig (alte Tradition)
Es wurde verwendet, um Sonnenbrand zu lindern
Saft (alte Völker)
Verringert Entzündungen und Mandelentzündungen. Heilmittel gegen Skorbut
Blumen (derzeit)
Wird gegen Blasenentzündung und als Diuretika verwendet
Früchte
Wird zur adstringierenden Wirkung gegen Durchfall verwendet
Schleim (innere Anwendung)
Schutzwirkung der Magenschleimhaut
Schleim (usotopisch)
Geschmeidig machend, entzündungshemmend, feuchtigkeitsspendend: zur Wundlinderung
Fasern
Die Feige Indiens (die Cladoden) übt eine wertvolle cholesterinsenkende Wirkung aus
Cladoden (topische Anwendung)
Entzündungshemmende und heilende Wirkung
Abkochung von getrockneten Ficusblüten
In der Niere ausgeübte Wirkung gegen Koliken. Diuretische Eigenschaften.
Saft
Behandlung der Nachwirkungen einer Alkoholvergiftung
In der Kosmetik
Die Kaktusfeige wird zur Förderung des Haarwachstums in Cremes, Lotionen, Shampoos und Seifen verwendet
Pflanze auswählen Tanne Akazie Acerola Sauerampfer Schafgarbe Schafgarbe Millefoglie Aconito Adatoda Knoblauch Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Zaubernuss Ammi oder Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anis Sternanis Japanischer Sternanis Haag Basilikum Bitterorange Bitter Areca Aparagus Artemi Aspa Aparagus A Boldo Borretsch Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffee Cajeput Calamus Calamus Ringelblume Camedrio Kamille Römische Kamille Kampfer Zimt Ceylon Maidenhair Kapuziner Artischocke Kardamom Herzdistel Asiatische Distel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Schöllkraut Cinnamon Copress Berberitze Amerikanische Chrysantheme Kreuzkümmel Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder nach Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Nachtkerze Schachtelhalm Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar BeanBockshornklee Fenchel Phytolacca Sanddorn Esche Fumaria Japanische Pilze Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Maulbeere Enzian Wacholderbesen Ginkgo Biloba Ginseng Gramigna Grindelia Guaiac Guarana Guaranà Guggul Gymnema Hibiskus Maiskeime Hypecacuana Hypericum Laboratorium Lobocastano Island Wasser Matè Melaleuca Süßklee Zitronenmelisse Minze Myrrhe Heidelbeere Amerikanische Preiselbeere Momordica Morus Alba Muira puama Nepeta Niaouli Nigella Walnuss Muskatnuss Walnuss vomica Olive Olmaria Ononidae Opuntia Orbetes Pygperthosperifaya Immergrün Rhabarber Pyllanthus Spitzwegerich Frucht Pikorhiza Pilosella Pinophyllium Pistazien Ratania Rauwolfia Johannisbeere Rizinusbohnen Rhodos ola Heckenrose Rosmarin Rue Willow Sarsaparilla Salbei Holunder Sassafras Sedum Mutterkorn Senna Serenoa repens Sojabohne Solidago Spirulina Tamarinde Rainfarn Löwenzahn Dachs Tee Linden Thymian Tormentilla Klee Faserklee Tuia Uncaria Bärentraube Baldrian Vanille Königskerze Jubel Aerophage Selecta Erkrankungen Aphonia Aphtas Algen Funktioneller Mundgeruch Stillen Allergie Anämie Angst Angst Arteriosklerose Arthritis Gicht Arthritis Rheumatoide Arthrose Asthenie Asthenie Sex Mann Asthenie Sex Frau Blepharitis und Konjunktivitis Zahnstein Nierenbeutel Bronchitis Zerbrechliches Haar Karies Kopfschmerzen Cellulitis Reisekrankheit Cholesterin Cholesterol Depression Dermatitis Dermatitis Da Windel-Diabetes Durchfall Erektile Dysfunktion Dyslipidämie Dysmenorrhoe Dyspepsie Sehstörungen Hämorrhoiden Epistaxis Herzerethose Fieber Fibromyalgie Flatulenz Phlebitis Gastritis Frostbeulen Gingivitis Herpes Appetitlosigkeit Harnwegsinfektionen Influenza Insomnie Hypersomnie Reizdarm Hypertonie Malthritis Periarthritis Piorea Niedriger Blutdruck Prostatitis Psoriasis Kalte Brustfissuren Analfissuren Gastroösophagealer Reflux Nasopharyngitis Rollen (Bauchfett) Falten Salmonellen Alterung Prämenstruelles Syndrom Sinus Glycitis Streasing Rauchen Starke Geschwüre Verbrennungen Brüchige Nägel Hitzewallungen Warzen Bauchschmerzen Bräunungsanreiz icanti Analgetikum Anästhetikum anorectics Analgetikum Antazida anti-allergische anti-asthmatischen Antibiotika Katarrh Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal edematous anthelmintische Antiemetikum Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantien fieberverhütenden Antirheumatika antiskorbutische Antiseptische antispasmodic anti-Harnsäure Aperitive Aromatisierung adstringierend Balsamischer Bechiche Capillarotrope kardiotonische Karminativum Cathartic caustics Wundheilungs cholagogue choleretische Farbstoffe Decongestants Deodorants reinigende Reinigungsmittel schweißtreibend Desinfektionsmittel Detox erfrischende Diuretika Aufregende Brechmittel Emmenagoghe Emollients Hämostatische Energie Hepatoprotektive Expektorantien Eupeptika Photosensibilisatoren Galaktophoren Galaktofugen Galaktogae Feuchtigkeitsspender Immunstimulanzien Hypertensiv Hypnotisch Hypoglykämien Schlafmittel Schlafmittel evulsive Remineralizing Erfrischend Rubefacenti Scialagoghe Sedativum Soporifera Niesen Magen Stomatics Narcotic Tonic Tenifugas Tonic Vasoconsttricting Vasodilatating Wormers Vescicators Vulnerary Vitamins Other Foods - 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