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Stichworte:
Trockenobst Phytotherapie natürliche-ergänzungen
Die Kalbslende ist ein Lebensmittel tierischen Ursprungs auf der Basis von Muskelfleisch und Knochen.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht wird die Kalbslende in die 1. Grundgruppe der Lebensmittel eingeordnet - proteinreiche Lebensmittel mit hoher biologischer Wertigkeit, spezifischen Vitaminen und Mineralstoffen; es liefert auch Cholesterin und gesättigte Fette in mittlerer Konzentration.
