DHA kommt in mäßigen Mengen in Fisch vor, insbesondere in Lachs, Makrele, Sardinen, Hering, Thunfisch und Sardellen (Blaufisch).
Noch stärker in dem von diesen Tieren gewonnenen Öl ist DHA in guten Mengen auch in einigen Mikroalgen enthalten, von denen sich die Fische, nicht überraschend, ernähren.
Außerhalb dieser Lebensmittel sind Nahrungsquellen für DHA besonders knapp; wir finden es in geringen Mengen in Fleisch, insbesondere wenn das Tier mit Fischmehl oder Leinsamen gefüttert wurde (in diesem Fall ist es auch in eierlegenden Eiern wie Hühnern enthalten).
Als Beweis für seine Essenzität für den menschlichen Organismus ist DHA auch in der Muttermilch enthalten, während es in Kuhmilch und ihren Derivaten sowie in Pflanzenölen fehlt.
Aus dieser Beobachtung ergibt sich die neuere Praxis, die Ernährung der schwangeren Frau und der Krankenschwester mit DHA zu integrieren, um die korrekte Entwicklung von Gehirngewebe, Sehschärfe und kognitiven Fähigkeiten des Fötus und Neugeborenen zu gewährleisten.
Viele Unternehmen, die sich auf die angepasste Milchproduktion spezialisiert haben, fügen ihren Produkten DHA hinzu, um die Zusammensetzung der Muttermilch näher zu bringen.
Bestehend aus einer Kette mit 22 Kohlenstoffatomen – entlang der sechs Doppelbindungen verteilt sind, die erste davon zwischen dem dritten und vierten Kohlenstoffatom – ist DHA aufgrund ihrer möglichen Rückwirkungen eine der interessantesten Fettsäuren der Omega-3-Reihe. Kliniken.
semi-essentiell, bekannt für seine ausgeprägten Stoffwechselaktivitäten.
Genauer gesagt werden DHA zugeschrieben:
- Lipidsenkende Eigenschaften, nützlich bei der Senkung der Blutkonzentrationen von Triglyceriden und LDL-Cholesterin.
- Neuroprotektive Eigenschaften, die das zentrale Nervensystem wirksam vor der schädigenden Wirkung reaktiver Sauerstoffspezies schützen;
- Antioxidative Eigenschaften, biologisch wertvoll für verschiedene Organe und Systeme, einschließlich des reproduktiven;
- Entzündungshemmende Eigenschaften, die die Entzündungskaskade stromaufwärts löschen können;
- Immunmodulatorische und antiallergische Eigenschaften.
Aufgrund dieser biologischen Funktionen hat sich die Supplementation mit DHA bei Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie und erhöhtem kardiovaskulären Risiko, neurologischen und neurodegenerativen Erkrankungen, Ekzemen und allergischen Erkrankungen, Retinopathien und Autoimmunerkrankungen als nützlich erwiesen.
Auch die positiven Wirkungen von DHA auf die normale Entwicklung des Zentralnervensystems des Ungeborenen sind gut charakterisiert.
Die Bedeutung von DHA bei der Kontrolle von Dyslipidämien wurde kürzlich durch mehrere klinische Studien bestätigt.
Die Verwendung von 1,25 g DHA hätte sich als wirksam erwiesen, um in wenigen Behandlungswochen eine 20%ige Senkung der Triglyceridkonzentration im Blut zu gewährleisten.
Diese Daten, kombiniert mit der entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung, würden den kardioprotektiven Nutzen von DHA unterstreichen.
DHA und fetale Entwicklung
Obwohl es immer noch keine Einigkeit bezüglich der pränatalen und neonatalen Anwendungen gibt, unterstützen einige Studien und Autoren die Nützlichkeit von DHA bei der Förderung der korrekten Entwicklung des zentralen Nervensystems und der Netzhaut des ungeborenen Kindes.
Weitere Arbeiten würden die korrekte Einnahme von DHA in den ersten Lebensmonaten und Lebensjahren mit einer Verbesserung des IQ in Verbindung bringen.
DHA und neurodegenerative Pathologien
Den ersten experimentellen Beweisen zum neuroprotektiven Nutzen von DHA folgten im Laufe der Zeit bemerkenswerte klinische Studien.
Tatsächlich scheint die richtige Einnahme von DHA die Akkumulation von entzündlichen Zytokinen, die teilweise an der Pathogenese von Krankheiten wie Alzheimer beteiligt sind, zu reduzieren und so die Verschlimmerung der Krankheit und die entsprechenden Folgen für die Lebensqualität zu verzögern.
Die neuroprotektive Wirkung wurde auch häufig an Netzhautzellen und im Verlauf von ophthalmologischen Erkrankungen, wie der altersbedingten Makuladegeneration, beobachtet
DHA und entzündliche Erkrankungen
Die Fähigkeit von DHA, die Produktion von entzündlichen Zytokinen zu kontrollieren, hat die Verwendung dieses Nährstoffs bei der Behandlung zahlreicher entzündungsfördernder pathologischer Zustände erleichtert.
Mukoviszidose, rheumatoide Arthritis, entzündliche Darmerkrankungen, männliche Fertilitätsstörungen und allergische Erkrankungen wären einige der wichtigsten klinischen Entitäten, die von einer angemessenen Integration mit DHA profitieren würden.
, beträgt 1-4 Gramm pro Tag, wird trotz seiner biologischen Wirkung bereits in Dosen von 50-200 mg / Tag durchgeführt.
Um schädliche oxidative Prozesse zu vermeiden, sollten Nahrungsergänzungsmittel auf DHA-Basis auch Antioxidantien wie Tocopherol enthalten und fern von Licht- und Wärmequellen gelagert werden.
Um die Aufnahme und Verträglichkeit zu verbessern, wäre es ratsam, DHA zu den Mahlzeiten einzunehmen.
, während der Stillzeit und in den ersten Lebensjahren sollten von medizinischem Personal überwacht werden. von DHA könnte das Gerinnungsprofil bei Patienten verändern, die sich einer thrombozytenaggregationshemmenden oder antithrombotischen Therapie unterziehen.oder auf das Lebensmittel, aus dem es gewonnen wurde.
