Minestrone-Diät

Was ist die Minestrone-Diät?

Die Minestrone-Diät wurde in den Vereinigten Staaten von Amerika geboren und von einem kardiologischen Chirurgen am Sacred Memorial Hospital in Saint Louis entwickelt. Ursprünglich war die Minestrone-Diät vor allem für Patienten mit starker Adipositas gedacht, die angesichts einer Herzoperation ihr Gewicht drastisch reduzieren mussten.

Die Minestrone-Diät dauerte ca. 14 Tage, nicht mehr, jedoch lange genug, um eine Gewichtsabnahme von 7 bis 8 Kilo zu bewirken; diese Gewichtsabnahme bleibt jedoch, obwohl "ermutigend", absolut fiktiv, da sie hauptsächlich auf Flüssigkeitsverlust und Muskel, nicht Fett.

Einstufung

Die Minestrone-Diät kann auf verschiedene Arten eingeteilt werden. Berücksichtigt man die Herkunft der Zutaten, kann man diese als für eine vegetarische Ernährung geeignete Ernährung einstufen (natürlich nach Ausschluss von Fleischprodukten im zweiten Teil, siehe unten). Die Minestrone-Diät kann als Single-Dish-Diät eingestuft werden, da nach geeigneten Rezepturen alle Nahrungsbestandteile wie Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Mineralstoffe und Vitamine in der Minestrone enthalten sind eine thematische Diät, denn das am häufigsten konsumierte Lebensmittel ist Gemüsesuppe.

Funktionalität

Grundsätzlich soll die Minestrone-Diät dazu führen, dass Patienten – oder Personen, die diese Diät befolgen möchten – eine Portion Gemüsesuppe zusammen mit anderen Lebensmitteln einnehmen. In den ersten vier Tagen der Diät werden nur ungesüßte Gemüsesuppe, Tee und Fruchtsäfte erwartet. Ab dem vierten Tag wird die Minestrone von Milch oder Magerjoghurt begleitet, und erst am fünften Tag ist es möglich, Rindfleisch zu essen. Nach einer Woche wird bei der Minestrone-Diät dem Grundrezept für Gemüsesuppe eine kleine Menge brauner Reis hinzugefügt.
Um die Minestrone-Diät effektiver zu machen, wird sie oft und gerne, auch wenn sie nicht den ursprünglichen Merkmalen der Diät entspricht, mit einer "aeroben motorischen Aktivität wie leichtem Laufen, Schwimmen, Radfahren oder einem Spaziergang von mindestens" kombiniert 30 Minuten pro Tag Körperliche Aktivität ist in der Tat in der Lage, die verschiedenen Stoffwechselvorgänge unseres Organismus in Gang zu setzen, was die Aufnahme von Fetten mit der daraus resultierenden Gewichtsabnahme begünstigt.
Die Minestrone-Diät muss sieben Tage oder höchstens zwei Wochen dauern, nie länger.

Ernährungsaspekte

Die Minestrone-Diät beinhaltet die Hauptverabreichung einer pflanzlichen Minestrone, so dass wir aus ernährungsphysiologischer Sicht von einem kalorienarmen Gericht sprechen. Die Rezepturen der Minestrone sind sehr variabel und haben viele Neuinterpretationen. Wenn die Minestrone nur auf Gemüse basiert, ohne Gewürze hinzuzufügen, kann das Gericht als ausgesprochen kalorienarm bezeichnet werden. Die Minestrone ist jedoch nicht mehr kalorienarm, wenn man kohlenhydratreiche Zutaten wie Kartoffeln oder Hülsenfrüchte oder Olivenöl als Gewürz hinzufügt.
Die ernährungsphysiologischen Aspekte der Minestrone-Diät sind überwiegend negativ. Proteine zum Beispiel sind knapp. Die in der Nahrung enthaltenen Proteine können sowohl pflanzlichen Ursprungs sein, indem man der Suppe Hülsenfrüchte zusetzt, als auch tierischen Ursprungs dank der Kombination von Milch, Joghurt und Rindfleisch sein Öl mit Minestrone, sind lächerlich. Unter allen Makronährstoffen sind daher Kohlenhydrate die Favoriten und sind dank der Zugabe von Kartoffeln und/oder Reis in der Suppe in größeren Mengen vorhanden als Proteine und Lipide.
Für Vitamine muss eine gesonderte Diskussion geführt werden. Viele argumentieren, dass es in Minestrone gibt, viele von ihnen sind jedoch thermolabil und / oder photolabil. Daher ist in der Nahrung von Minestron die Aufnahme von Vitaminen in gewisser Hinsicht knapp, gerade weil die thermolabilen Vitamine werden durch die Hitze des Kochens verändert, während die photolabilen bei der Zubereitung zerstört werden und das Gemüse dem Licht ausgesetzt wird.
Die Mineralsalze hingegen sind vorhanden, da sie im Kochwasser gelöst sind, das mit allen darin gelösten Salzen verbraucht wird.
Immer noch im Ernährungsbereich liefert die Minestrone-Diät sofortige Ergebnisse, vermittelt jedoch denjenigen, die sie befolgen, keine gute Ernährung.Viele Befürworter der Minestrone-Diät schlagen vor, in den letzten Tagen mindestens 1,5 / 2 Liter Wasser zu trinken, um eine bessere Ernährung zu ermöglichen größere Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper. An dieser Stelle stellt sich spontan die Frage: "Aber all das Wasser, das mit den zahlreichen Minestrone-Kursen eingeführt wurde, reichte es nicht aus, um diese "Schlacke" aus unserem Körper zu entfernen?
Durch sorgfältige Prüfung aller bisher erwähnten Ernährungsaspekte können wir sagen, dass die Minestron-Diät sättigungsarm ist, so dass die Person, die sie befolgt, nie vollständig gesättigt ist. Diese Eigenschaft hängt mit dem Vorhandensein von Kohlenhydraten und der Monotonie der Nahrung zusammen, die zusammen ein gewisses Leiden als Reaktion auf Hungerattacken verursachen können.
Ein weiterer Punkt gegen die Minestrone-Diät ist die sehr geringe Proteinzufuhr, die in Verbindung mit der geringen Kalorienzufuhr den Muskelabbau fördert, was zu einem Abfall des Stoffwechsels und einer Prädisposition für den Jojo-Effekt führt.Auch wenn die Minestrone-Diät ein Abnehmen ermöglicht schnell, die verlorenen kg bestehen nicht aus fett, sondern hauptsächlich aus flüssigkeiten und muskelproteinen und werden daher bei einer aussetzung der ernährung sehr schnell und mit interesse wiederhergestellt!

Grundlegende Punkte

Um alles zusammenzufassen und die Ideen zu den Vorzügen - wenigen - und den Mängeln - vielen - der Minestrone-Diät zu klären, lassen Sie uns die grundlegenden Punkte überprüfen, die sie charakterisieren:

Die Minestrone-Diät vermittelt nicht die Regeln einer richtigen und gesunden Ernährung.
Es bietet keinen Nutzen, solange die Illusion besteht, in nur 15 Tagen einen starken Gewichtsverlust zu erzielen.
Es liefert nur sehr wenige Kalorien, ist jedoch angesichts der Variabilität der Zutaten, aus denen die verschiedenen Suppensorten bestehen, schwer zu quantifizieren. In diesem Zusammenhang empfehlen wir unser Tool: Es berechnet die Kalorien der Suppe.
Niedrige Proteinzufuhr. Geliefert werden nur Hülsenfrüchte, Milch, Joghurt und eventuell Fleisch oder Fisch.
Fast null Beitrag von Fetten, außer für diejenigen, die Olivenöl als Gewürz verwenden. Cholesterin ist ebenfalls fast nicht vorhanden, aber es kann gewonnen werden, indem Olivenöl durch tierische Fette wie Butter ersetzt wird.
Vitamine sind mangelhaft, da sie thermolabil und/oder photolabil sind; als solche werden sie bei der Zubereitung und beim Kochen von Minestrone leicht abgebaut.
Die Mineralsalze sind größtenteils wiedergewinnbar, da das Kochwasser des Gemüses verbraucht wird.
Die Minestrone-Diät befriedigt die Person, die sie befolgt, nicht.
Aufgrund der geringen Proteinzufuhr begünstigt die Minestrone-Diät die Verwendung von Muskelfasern für Energiezwecke, wodurch der Stoffwechsel des Körpers gesenkt wird
Es führt zu einem schnellen und konstanten Gewichtsverlust, aber seine Suspension fördert eine ebenso schnelle Erholung der verlorenen Pfunde, oft mit großem Interesse.

Siehe auch: Beispiel für eine Minestrone-Diät

Die Nachteile der Minestrone-Diät sind daher erheblich, auch wenn es Menschen und Websites (zum Glück wenige) gibt, die sie als gültige Lösung gegen Übergewicht fordern. Die Schlussfolgerungen liegen bei Ihnen.