Einführung in das Thema
Eine gesunde Ernährung und ein richtiger Lebensstil sind die perfekte Mischung zur Vorbeugung von Mundgeruch, einem peinlichen und unangenehmen Phänomen, das beide Geschlechter jeden Alters betrifft.
Um Mundgeruch zu verhindern, reicht es nicht aus, nur die Verwendung von Zahnpasta, Zahnbürste und Mundwasser zu empfehlen: Tatsächlich scheint die Ernährung einen enormen Einfluss auf die Frische des Atems zu haben.
Essen und Geruch des Atems
Avocado gegen Mundgeruch
Dr. Dalloca (mit einem Abschluss in Zahnmedizin an der Tufts University Boston und an der University of Pavia) behauptet: "Ein triftiger Grund für die Behandlung von Mundgeruch gastrointestinalen Ursprungs ist der Verzehr von Avocado, die die Fäulnis der Nahrung im Darmtrakt beseitigt”. Ganz besondere Aussage, denn die Frucht von Persea Gratissima (Avocado) hat hauptsächlich harntreibende Eigenschaften: wahrscheinlich wird dieses seltsame Lebensmittel empfohlen, um dem eigentümlichen Mundgeruch entgegenzuwirken, der mit Magen-Darm-Problemen verbunden ist, auch dank des Ballaststoffgehalts.Tatsächlich ist die Verdauungsschwierigkeit oft mit einer negativen Rückkopplung verbunden, die sich auf den Atem auswirkt.
Wasser gegen Mundgeruch
Um ein fast konstantes Gefühl von Sauberkeit und Frische im Mund zu genießen, ist es sicherlich ratsam, große Mengen Wasser zu sich zu nehmen: Mundtrockenheit ist in der Tat eine der Hauptursachen für Mundgeruch. Dies erklärt den Grund, warum man morgens bei dem typischen Gefühl von "trockenem Mund" einen tendenziell unangenehmeren Atem hat. Genau aus diesem Grund empfehlen wir die Einnahme von mindestens acht Gläsern Wasser pro Tag, deren Menge etwa einigen Litern entspricht.
Einige Forscher wagen noch einen weiteren Tipp für frischen Atem: ein Glas heißes Wasser mit einem Teelöffel Apfelessig und einem dazu Honig. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Essig, da er sauer ist, die Verdauung im Magen begünstigt und die Nahrung schneller "ausscheidet". Trotzdem ist es immer die beste Technik, viel Wasser zu trinken.
Richtige Ernährung und Mundgeruch
Zu einer „richtigen Ernährung“ gehört zur Vermeidung bzw. Vorbeugung von Mundgeruch auch die Aufnahme einfacher Lebensmittel zu den Mahlzeiten, die weder zu fettreich, noch zu schmackhaft und scharf sein dürfen. Tatsächlich verstärken zu viele Gewürze die Wirkung von Bakterien, was unweigerlich zur Bildung von Mundgeruch führt. Hauptangeklagte in diesem Sinne sind natürlich die zur Familie der Liliengewächse gehörenden Lebensmittel wie Knoblauch und Zwiebeln, deren schlechte Ausdünstungen durch die gleichzeitige Einnahme von Petersilie gemildert werden können.
Milch und Mundgeruch
Wir kommen nun zu einer Frage: Joghurt.
Während für die einen diese Nahrung als "Feind" der Frische des Atems angesehen werden kann, stellt sie für andere das genaue Gegenteil dar. Erstere behaupten tatsächlich, dass Milchderivate wie Joghurt aufgrund der vorhandenen Proteine, die von Bakterien verwendet werden, um den Geruch abzugeben, Mundgeruch fördern können; Letztere glauben stattdessen, dass Kefir, Joghurt und Sauermilch ihre Bildung verhindern.
Welche Hypothese muss daher berücksichtigt werden?
Es stimmt, dass Milchproteine von Bakterien für die Produktion von übelriechenden Stoffwechselprodukten genutzt werden, aber es ist auch richtig, dass fermentierte Milchzubereitungen, da sie sauer sind, die Beseitigung von Abfällen begünstigen, da die Nahrungsverdauung schneller erfolgt; Darüber hinaus tragen diese Lebensmittel durch die Begünstigung der Etablierung einer saprophytischen Bakterienflora im Darm zur Förderung der Darmfunktion und der Immunabwehr bei.
Ungesunde Essgewohnheiten
Wie immer wieder betont wurde, ist ein schlechter Speichelfluss (Xerostomie) ein Problem, das Halitosis stark prädisponiert: Daraus folgt, dass falsche Essgewohnheiten, die den Speichelfluss verringern (salzige Lebensmittel, geringer Flüssigkeitskonsum, Überschuss an Einfachzucker), vermieden werden sollten.
Das Rauchen von Pfeifen oder Zigaretten sollte so weit wie möglich eingeschränkt, wenn nicht sogar vollständig vermieden werden, da es zu den Hauptursachen für die Verringerung des Speichelflusses zählt. Außerdem kommt es beim Raucher zu einer deutlichen Veränderung des Speichels in der Zusammensetzung; Tatsächlich führen Rauchen im Allgemeinen und Nikotin im Besonderen zu einer Zunahme der bakteriellen Belastung, die Plaque bildet, was bei Rauchern deutlich konstanter ist. Die Verringerung des Speichelflusses und die Veränderung der Enzyme, aus denen der Speichel besteht, führen zu einer geringeren Effizienz der Spülfunktion des Speichels selbst.
Übermäßige Mundhygiene
Paradoxerweise kann sich auch der übermäßige Gebrauch von Desinfektionsmitteln wie Mundspülungen auf der Basis antiseptischer Extrakte negativ auf Mundgeruch auswirken: Viele Desinfektionsmittel bestehen tatsächlich aus ätherischen Ölen und niedermolekularen Molekülen (Monoterpenen) mit adstringierender Wirkung, die als solche einen Speichelverlust verursachen. Neben der richtigen Ernährung durchläuft die Behandlung und Vorbeugung von Mundgeruch daher auch eine Reihe von Hygiene- und Verhaltensregeln, darunter die Naturheilmittel, die in den Artikeln "Halitosis und Kräuterkunde" und "Naturheilmittel gegen" Mundgeruch" beschrieben sind.
