Wasser und eine gemüsereiche Ernährung sind sehr nützlich, um eine Dehydration zu verhindern, aber wenn diese bereits aufgetreten ist oder die Gefahr besteht, dass sie auftritt (starkes Schwitzen usw.), ist es viel besser, speziell formulierte Getränke zu schlürfen. Tatsächlich könnte Wasser allein nicht nur unzureichend sein, sondern sogar kontraindiziert sein (eine mögliche Ursache für Hyponatriämie).
Die Osmolarität des Plasmas, die unter normalen Bedingungen zwischen 280 und 330 mOsm / kg liegt, wird hauptsächlich durch einige seiner Bestandteile wie Natrium, Proteine und Glukose beeinflusst.
Um als isotonisch definiert zu werden, muss ein Getränk die gleiche Osmolarität wie Plasma aufweisen (bei Änderung der Art der gelösten Stoffe). Hypotonisch und hypertonisch hingegen sind Getränke mit niedrigerer bzw. höherer Osmolarität.
Der Konsum von Getränken hypotonisch, wie Wasser und insbesondere Wasser mit geringen Rückständen, verringert die Plasmaosmolarität (verdünnt gelöste Blutbestandteile) und neigt dazu, das Durstgefühl zu reduzieren, bevor der Wasserspiegel wiederhergestellt ist.
Getränke hypertonisch, andererseits ziehen sie aufgrund der Gesetze der Osmose Flüssigkeit in das Darmlumen, verschlimmern die Dehydration und werden zur Quelle möglicher Darmerkrankungen (Durchfall).
Nachdem festgestellt wurde, dass das ideale Getränk zur Bekämpfung von Dehydration isotonisch oder leicht hypotonisch sein muss, sollten Sie daran denken, dass die meisten Sportgetränke dieser Richtlinie entsprechen (in diesem Fall ist das Adjektiv "isotonisch" oder "isosmolar" deutlich auf dem Etikett angegeben).
Ein gesundes und leckeres Erfrischungsgetränk kann auch zubereitet werden, indem man 5 Esslöffel Haushaltszucker pro Liter Wasser mischt und eine Prise Salz (1 g) und 100 ml konzentrierten Orangensaft hinzufügt.
Darüber hinaus gibt es in den Regalen von Supermärkten oder Fachgeschäften pulverförmige Kochsalzpräparate, die den Getränken immer in der auf dem Etikett angegebenen Dosierung zugesetzt werden müssen. Wenn diese überschritten werden, zieht die hohe Salzkonzentration tatsächlich durch einen osmotischen Gradienten Flüssigkeiten in den Darm, entfernt sie aus dem Plasma, verursacht Durchfall und verschlimmert den Dehydrationszustand des Körpers.
Schweiß ist eine wässrige Lösung, die Mineralien wie Natrium, Chlor, Magnesium und Kalium enthält.
Schweiß ist eine hyposmotische Flüssigkeit, dh mit einer geringeren Osmolarität (Konzentration der in Lösung vorhandenen Partikel oder gelösten Stoffe) als alle anderen Körperflüssigkeiten; Schweiß hat tatsächlich eine Konzentration von 80-180 mOsm / l im Vergleich zu 280-330 mOsm / l Plasma.
Schwitzen führt daher immer zu einem über den Salzverlust hinausgehenden Wasserverlust.
Für das Gesagte ist es gut, dass das rehydratisierende Getränk eine Konzentration hat, die der des Plasmas entspricht (isotonisch) oder etwas niedriger (hypotonisch) ist.
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