Wissenschaftlicher Name
Ananas sativus, syn. Ananas comosus L.Familie
BromeliengewächseHerkunft
Tropische Regionen.Verwendete Teile
Von der Ananas werden die Früchte und der Stiel verwendet.Chemische Bestandteile
- Hochverdauliche Proteine;
- Vitamine (A, B, C);
- Mineralien;
- Proteolytische Enzyme (Bromelain);
- Zucker.
Ananas in Herbalist: Eigenschaften von Ananas
Die Ballaststoffe des Ananasstängels können verwendet werden, um die Darmfäkalmasse zu erhöhen und sind Teil der Zusammensetzung vieler Ballaststoffpräparate.
Enzyme wie Bromelain haben eine mäßige entzündungshemmende und ödemhemmende Wirkung (nützlich bei Tendinitis, Fibromyositis, Verstauchungen, Hämatomen, Rhinosinusitis, Entzündungen).
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