Diät bei Erkältung

es ist völlig unangemessen (abgesehen von sekundären Komplikationen).

häufig auf solche Viren zurückzuführen Rhinovirus.

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Erkältungssymptome sind hauptsächlich: Niesen, übermäßige Schleimproduktion, Nasen- und manchmal Nebenhöhlenverstopfung, Halsschmerzen, Husten, Kopfschmerzen und Müdigkeit. Wir erinnern uns, dass die Erkältung eine andere Krankheit ist als die Grippe, auch wenn die ernährungsphysiologischen Maßnahmen einige Gemeinsamkeiten aufweisen können (Weitere Informationen: Ernährung bei Grippe).

Die Diät hat zwar keine direkte therapeutische Funktion, kann aber eine schützende und unterstützende Wirkung bei der Genesung nach Erkältungen haben. Tatsächlich wirkt sich eine entsprechende Ernährung positiv auf das Immunsystem aus und begünstigt mitunter die Abschwächung der Symptome. Umgekehrt schwächt eine allgemeine Unterernährung, insbesondere ein Vitaminmangel, den Organismus und prädisponiert ihn für eine Virusinfektion.

, Ernährung, körperliche Aktivität, Fettleibigkeit, Stress usw.
Zu den idealen Voraussetzungen für ein gutes Immunsystem im absoluten Sinne zählen jedoch:

Vorhandene genetische Basis
Stillen
Physiologische, trophische und gut funktionierende Bakterienflora
Erwachsensein (während Kinder und ältere Menschen schwächer sind)
Einwandfreier Ernährungszustand, daher bei Normalgewicht und ohne Mangel an Energie, Kochsalzlösung, Vitaminen und Antioxidantien
Gute körperliche Aktivität, einschließlich nicht zu intensiver motorischer Aktivität (letztere kann schwächend sein)
Fehlen anderer Pathologien
Psychologische Stabilität, geringer Stress und regelmäßiger Schlaf.

es gibt keine Hinweise darauf, dass eine erhöhte Aufnahme bestimmter Lebensmittel oder Nährstoffe das Auftreten von Erkältungen verringern kann; andererseits hat sich gezeigt, dass ein Zustand der Unter- oder Mangelernährung die unglücklichen Möglichkeiten erhöhen kann.

Die wesentlichen Punkte der kalten Diät sind wenige, aber sehr wichtig. Zunächst muss geklärt werden, welche Nährstoffe auf keinen Fall fehlen dürfen und welche (bei höheren Dosierungen als normal) eine zusätzliche trophische Wirkung auf das Immunsystem haben könnten.

Einleitend möchte ich hinzufügen, dass die Statistik eine deutliche Verschlechterung des Immunsystems, ein erhöhtes Ansteckungsrisiko und Nebenwirkungen auf Impfstoffe insbesondere bei adipösen Menschen zeigt. Das heißt, eine zu energische, schlecht verteilte und mit einer sitzenden Lebensweise verbundene Ernährung wirkt sich auch prädisponierend auf Erkältungen aus.

Die Moleküle, die an der Vorbeugung von Erkältungen und der Verbesserung der Heilung beteiligt sind, sind: Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin D (Calciferol), Zink, Isoflavone, Probiotika und Präbiotika.

Dies sind pflanzliche Antioxidantien, die für Soja typisch sind (aber auch in Gemüse und Obst vorkommen), die (dank verschiedener Mechanismen) die infektiöse Wirkung bestimmter Viren bekämpfen können; außerdem wirken Isoflavone antioxidativ, krebsbekämpfend, positiv auf Lipämie und Blutzucker usw.

. Ein markantes Beispiel für seine therapeutische Kraft ist der berühmte Fall von Allan Smith der nach einer schweren Form der Schweinegrippe mit einer Kombination aus oralem und venösem Vitamin C behandelt wurde. Natürlich bietet der Einzelfall keine Gewissheit, sondern einen Ausgangspunkt zum Nachdenken.

Eine Studie, die 2013 in der „Cochrane Database of Systematic Reviews“ veröffentlicht wurde, ergab, dass eine regelmäßige Vitamin-C-Supplementierung eine „bescheidene, aber konsistente Wirkung bei der Verkürzung der Dauer von Erkältungssymptomen“ hatte.

Darüber hinaus kann dieses Antioxidans bei der Verabreichung an Ausdauersportler (möglicherweise unter Mangel, Immunstress usw.) das Infektionsrisiko halbieren.

Um die Aufnahme von Vitamin C in der Nahrung zu erhöhen, ist es aus praktischer Sicht notwendig, saisonales rohes Obst und Gemüse zu essen, das besonders reich an Ascorbinsäure ist: Kiwis (einschließlich Vitamin E, Folsäure, Polyphenole und Carotinoide) , Zitrusfrüchte , Chili, Paprika, Petersilie, Salat, Brokkoli, Rosenkohl, Kürbis, Papaya, Tomaten etc.

Kartoffeln enthalten auch Vitamin C, aber das Kochen verringert ihre Konzentration.

„Andere Untersuchungen, die im „British Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurden, zeigten, dass eine kiwisreiche Ernährung die Dauer und Schwere der Symptome der oberen Atemwege (Erkältungen) bei älteren Menschen reduziert.

Für weitere Informationen: Vitamin C und Erkältungen. Es ist ein sehr starkes antimikrobielles Mittel, das 200 bis 300 verschiedene antimikrobielle Peptide (gegen Viren, Bakterien und Pilze) produziert.

Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel kann die Immunantwort ernsthaft beeinträchtigen und die Anfälligkeit für Erkältungen, Grippe und andere Atemwegsinfektionen erhöhen; der Zusammenhang wurde durch mehrere Studien belegt.Vitamin D und andere einfache, kostengünstige Tricks zur Heilung einer Erkältung“, durchgeführt in Amerika; es betrifft etwa 19.000 Menschen und zeigte, dass diejenigen mit dem niedrigsten Vitamin-D-Spiegel über eine höhere Inzidenz von Erkältungen und Grippe berichteten.

Die beste Quelle für Vitamin D ist die Sonneneinstrahlung (UVB-Strahlen), da unser Körper es in der Haut synthetisieren kann.Wenn die Exposition nicht ausreicht, wäre es notwendig, den Verzehr von Fisch und Eiern zu erhöhen und mit Vitamin Synthetic . zu ergänzen D3.

Unter Berücksichtigung, dass 1 IE das „biologische Äquivalent von 0,025 µg mehr oder weniger“ aktivem „Vitamin D“ ist, werden wir nun die empfohlene (PRI) und/oder ausreichende (AI) Zufuhr nach dem LARN spezifizieren:

PRI und AI von Cholecalciferol (D3) / Ergocalciferol (D2) für die italienische Bevölkerung beträgt 15 Mikrogramm (μg) / Tag – mit der einzigen Ausnahme der älteren Menschen, die 20 μg / Tag erreichen sollten.

Nach jüngsten Erkenntnissen von "GrassrootsHealth" sollte jedoch die durchschnittliche Dosis von Vitamin D3 für Erwachsene - die notwendig ist, um einen zufriedenstellenden Spiegel desselben im Blut zu erreichen - bei etwa 8.000 IE / Tag liegen (viel höher als die Forschung des Instituts in im Ernährungsbereich).

Denn um die Passage von Vitamin D3 „vom „Darm ins Blut“ zu optimieren, ist es notwendig, dass auch die Mengen an Vitamin K2 (anti-hämorrhagisch) und Magnesium quantitativ ausreichend sind.

K2 wirkt auch präventiv auf die Tendenz zur vermehrten endovaskulären Verkalkung.

Ohne die Einnahme von 400 mg / Tag Magnesium werden 146% Vitamin D mehr benötigt, um den gleichen Spiegel im Blut zu erreichen.Das Gegenteil ist auch der Fall, dh das Vitamin erleichtert die Aufnahme von Magnesium, aber mit einen großen Teil davon für seine metabolische Umwandlung in die aktive Form, erhöht es das Risiko seines Mangels.

Letztlich optimiert die kombinierte Supplementierung von Magnesium und Vitamin K2 den Vitamin-D-Spiegel im Blut gegenüber dem Ausgangswert, umgekehrt steigt der Bedarf an oralem exogenem Vitamin D um 244 %.

Hinweis: Bei Kindern sind sich viele Experten einig, dass sie ca. 35,00 IE/kg Körpergewicht benötigen.

Um zu überprüfen, ob die Zufuhr von Vitamin D3 optimal ist, lässt sich hingegen nur der Bluttest, der eine Plasmakonzentration von mindestens 40 ng/ml (vorzugsweise 50-70 ng/ml) zeigen sollte.

hat gezeigt, dass dieses Mineral, wenn es innerhalb eines Tages nach den ersten Anzeichen eingenommen wird, die Krankheitsdauer (bis zu 24 Stunden) und die Schwere der Symptome verkürzen kann.

Die empfohlene Zinkdosis beträgt bis zu 50 mg / Tag; Die Lebensmittel, die am meisten enthalten, sind: Austern, Leber, Milch und Fleisch.

es ist für funktionelle Veränderungen und die Verringerung des Immuntrophismus verantwortlich. Dieses Ungleichgewicht wird meistens verursacht durch:

Überschuss an einfach raffiniertem Zucker
Mangel an gesunden Fettsäuren
Mangel an Ballaststoffen und präbiotischen Kohlenhydraten
Mangel an exogenen Laktobazillen, Bifidobakterien und Eubakterien.

Um das Gleichgewicht der bakteriellen Darmflora wiederherzustellen, ist es daher notwendig, die richtigen Mengen an Präbiotika zuzuführen und die Nahrungsprobiotika zu erhöhen.Im ersten Fall reicht es aus, Obst und Gemüse in normalen Portionen (insgesamt vier pro Tag) zu verzehren; im zweiten Fall können verschiedene fermentierte Produkte wie Joghurt, Kefir, Buttermilch, Kimchi, Miso, Gurken und Sauerkraut hilfreich sein. Alternativ kann eine Ergänzung mit diätetischen Joghurts und Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein.

, regelmäßig Hühnerbrühe zu konsumieren.

Dieses Futter ist leicht verdaulich und enthält viele nützliche Nährstoffe; unter anderen:

Bioverfügbare Mineralsalze wie: Magnesium, Phosphor, Silizium, Schwefel und andere
Chondroitinsulfate, Glucosamin und andere aus Knorpel gewonnene Verbindungen mit entzündungshemmender Wirkung
Freie Aminosäuren mit entzündungshemmender Wirkung wie Glycin, Prolin und Arginin
Aminosäure Cystein, die den überschüssigen Schleim (typisch für Erkältungen) zu verdünnen scheint.

Die Wirkung von Cystein - verbunden mit der hohen Temperatur des Getränks und dem Vorhandensein von würzigen Molekülen (Capsaicin aus Pfeffer, Piperin aus Pfeffer usw.) - ist äußerst wirksam bei der Bekämpfung von Verstopfungen in den oberen Atemwegen.

Zum klassischen Olivenöl extra vergine kann es sinnvoll sein, Kokosöl abzuwechseln: Dieses Lebensmittel enthält Laurinsäure, die vom Körper in Monolaurin umgewandelt wird, ein Monoglycerid, das lipidbeschichtete Viren und gramnegative Bakterien zerstören kann.

Es ist immer sinnvoll, Lebensmittel zu bevorzugen, die von Tieren stammen, die auf dem Boden aufgezogen und mit Gras oder mit natürlichen Produkten gefüttert wurden Diese Maßnahme zielt darauf ab, einige für das Immunsystem nützliche Moleküle zu gewährleisten, wie zum Beispiel: Carotinoide, Vitamin E, essentielle Fettsäuren, konjugierte Linolsäure und Zink.

Aufgrund ihres Allicingehalts ist es ratsam, den Verzehr von Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten und dergleichen zu bevorzugen; Dieses Molekül mit charakteristischem Geschmack hat antivirale, antibiotische und antimykotische Funktionen.

Es gibt auch bestimmte Kräuter, Extrakte und Produkte, die zur Stimulierung des Immunsystems nützlich sind; darunter seien genannt: Curcumin aus Kurkuma, Olivenblattextrakt, Bienenpropolis, Carvacrol aus Oreganoöl, Heilpilze (Ganoderma, Shiitake usw.), offizieller Kräutertee (Holunder, Schafgarbe, Limette, Pfefferminze und Ingwer) und Echinacea .

Offensichtlich sind viele dieser Produkte Teil der Volks- oder traditionellen Medizin und haben nicht immer eine zeitgemäße wissenschaftliche Bestätigung; nach Rücksprache mit einem Arzt (besonders wichtig während der Schwangerschaft und Stillzeit) kann ihre Anwendung jedoch manchmal von Vorteil sein.