Weizenkleie

Was ist das

Weizenkleie ist ein Abfallprodukt, das bei der Raffination von triticum ostivum.

Weizenkleie wurde als Verarbeitungsrückstand für Tierfutter geboren; daher waren die Kosten für den Kauf praktisch Null; bis heute wird Weizenkleie jedoch als Nahrungsergänzungsmittel zur "Regulierung des" Darms" vermarktet und bildet oft ein wesentlicher Bestandteil von diätetischen und / oder ergänzten Lebensmitteln.

Wirtschaftlicher Wert

Analysiert man den WIRKLICHEN wirtschaftlichen Wert von Weizenkleie und vergleicht ihn mit dem Vermarktungspreis, lässt sich leicht vermuten, dass die Gewinndifferenz 10.000% übersteigt. Dies geschieht im Wesentlichen aus zwei Gründen:

• Die Nahrungsergänzungsmittelindustrie ist ein Sektor, in dem DEFINITION der maximale Gewinn mit minimalem Aufwand angestrebt wird, wobei dem konkreten Nutzen des verkauften Produkts relativ wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird. In diesem speziellen Fall wird Weizenkleie als wesentlicher Bestandteil vorgeschlagen
  • zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Darmbeschwerden (Obstipation und Reizdarmsyndrom)
  • als Filler (erhöhtes Sättigungsgefühl)
  • als Lebensmittel reich an Mineralsalzen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fetten.
  In Wirklichkeit steht Weizenkleie für Raffinationsabfälle; Daher ist der Verkauf und die Betonung seiner Eigenschaften ein einfaches "wirtschaftliches Manöver".
• Die Kosten für Verpackung und Vermarktung selbst übersteigen bei weitem den Wert von Weizenkleie; daher beeinflusst der ihm zugeschriebene Aufschlag MEHR "als die Kosten des Rohstoffs. Wenn wir außerdem bedenken, dass bei der automatisierten Herstellung von Mehl" KEIN "Mahlen für" Vollkornmehl " MEHR erfolgt, ist es leicht zu verstehen dass der Prozess, um es zu erhalten, wie folgt aussehen könnte:

• Trennung von Kleie von Weizen
• Herstellung von raffiniertem Mehl
• Wiederzugabe von Weizenkleie zu raffiniertem Mehl.

Auf diese Weise erzielt die Lebensmittelindustrie niedrigere ALLGEMEINE Produktionskosten (für den Unterhalt einer einzelnen Anlage), gibt aber mehr für die Wiederzugabe von Kleie in das Vollkornmehl aus als für das raffinierte Produkt.

Ernährungseigenschaften

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Weizenkleie ein Bestandteil, der die Ernährung mit UNLÖSLICHEN Ballaststoffen bereichert.Während es bei der Vorbeugung von Verstopfung, Reizdarmsyndrom und Dickdarmkrebs nützlich sein kann, ist sein Nutzen bei der Behandlung von Divertikulose fraglich. Weizenkleie (für den Menschen) ist nicht vollständig verdaulich, daher können ihre Rückstände während der Verdauung in die Divertikel eindringen, diese entzünden und eine Divertikulitis verursachen. Im Gegenteil, bei der Behandlung von Divertikulitis wäre es viel sinnvoller, Obst und Gemüse (ohne Schale und ohne Samen) zu verzehren, da sie reicher an LÖSLICHEN Ballaststoffen sind (nicht verdaulich, aber gelierend).