Kalorienbedarf beim Stillen
Einfaches, langes und zufriedenstellendes Stillen basiert auf ernährungsphysiologischen Prämissen, die bereits während der Schwangerschaft festgelegt wurden. Die stillende Frau produziert täglich 500 bis etwa 800 ml Milch, deren Nährstoffreichtum eng mit der Ernährungsweise verknüpft ist.
Für die Produktion von 800 ml Milch werden etwa 670 Kcal benötigt, die größtenteils aus den während der Trächtigkeit angesammelten Speicherfetten stammen. Die durchschnittliche Gewichtszunahme von Schwangeren, die normalerweise bei 11-12 kg liegt, entspricht in der Tat einem Lipiddepot von etwa 3 bis 4 kg.
Trotz des Umfangs der angesammelten Energiereserven stellt die Ernährung der Mutter während des Stillens eine grundlegende Rolle dar. Unter Berücksichtigung der vor einigen Zeilen gemachten Prämisse wird generell eine Erhöhung um 500 kcal empfohlen, auch wenn eine vorherige Absprache ratsam ist Center.
Die Fütterung während der Stillzeit darf nicht nur quantitativ variieren, vielmehr ist die Neubewertung der qualitativen Eigenschaften der Ernährung ein wesentlicher Faktor zur Unterstützung einer ausreichenden Milchproduktion.
Proteinbedarf während der Stillzeit
Bei einer durchschnittlichen Tagessekretion von 850 ml Milch und einem festen Proteingehalt von 1,2% ergibt sich ein zusätzlicher Proteingehalt von ca. 10 Gramm Protein pro Tag, der jedoch aufgrund der individuellen Variabilität korrigiert werden muss in der Art der Fütterung, in der Effizienz der Verwendung und in der Menge der ausgeschiedenen Milch.
Während der Stillzeit ist eine Ergänzung von 17 Gramm Protein pro Tag erforderlich (LARN 1996), wobei mindestens 50 % davon tierischen Ursprungs sein sollten.Dieser Proteingehalt ist beispielsweise in 70-80 Gramm enthalten Hähnchenbrust ohne Haut oder in 100 Gramm Fisch (Makrele, Seezunge, Seehecht usw.).
Nicht weit davon entfernt empfehlen die amerikanischen RDAs von 1988 und die FAO/WHO/UN-Empfehlungen von 1985 eine Ergänzung von 15-16 Gramm Protein/Tag, während die neuen US-Tabellen (Food and Nutrition Board 2002) großzügiger sind. (25 Gramm pro von):
Bedarf an Mikronährstoffen
Während der Stillzeit ist eine ausreichende Menge an Mikronährstoffen in der Nahrung von großer Bedeutung: Der Bedarf an Calcium und Phosphor bleibt wie in der Schwangerschaft hoch, der an Eisen sinkt und der Bedarf an den meisten Vitaminen steigt proportional an Folsäure, deren Bedarf während der Schwangerschaft stärker ansteigt als während der Stillzeit.
Empfohlene tägliche Aufnahmemenge an Energie und Nährstoffen für werdende Mütter und Krankenschwestern
LARN, Überarbeitung 1996
* Um diesen Bedarf zu decken, kann es manchmal sinnvoll sein, angereicherte Lebensmittel zu sich zu nehmen oder die Nahrungsaufnahme durch eine Nahrungsergänzung zu ergänzen.
1 Die Eisenaufnahme in der Schwangerschaft, die einer geringeren fetalen und neonatalen Morbidität und Mortalität entspricht, ist mit einer ausgewogenen Ernährung nicht ohne weiteres zu decken, daher wird eine Supplementierung empfohlen.
2 Eine erhöhte Folataufnahme in der perikonzeptionellen Phase stellt beim Ungeborenen einen Schutzfaktor gegen Spina bifida dar.
3 Während der Schwangerschaft sollten Vitamin-A-Präparate aufgrund der bekannten teratogenen Wirkungen im Zusammenhang mit möglichen Überdosierungen nur auf Anweisung des Arztes eingenommen werden, und auf jeden Fall mit Dosen von nicht mehr als 6 mg R.E.
Für weitere Informationen: Bedarf an Mineralsalzen und Vitaminen "
Leitlinien für gesunde Ernährung (LARN)
Während der Stillzeit ist Ihr Nährstoffbedarf noch höher als in der Schwangerschaft: Eine abwechslungsreiche Ernährung, reich an Wasser, frischem Gemüse, Fisch, Milch und Derivaten, trägt zu einem guten Gefühl bei und produziert Milch, die ganz auf die Bedürfnisse des Neugeborenen abgestimmt ist. .
Vermeiden Sie während der Stillzeit Lebensmittel, die Ihrer Milch unangenehme Gerüche oder Aromen verleihen oder beim Säugling allergische Manifestationen auslösen können.
Vermeiden Sie alkoholische Getränke und verwenden Sie Produkte mit Nervensubstanzen (Kaffee, Tee, Kakao, Cola-Getränke etc.) mit Vorsicht.
Wasserfall
Muttermilch besteht zu 87% aus Wasser, daher ist es sehr wichtig, täglich mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit zu trinken, die hauptsächlich aus Wasser, aber auch aus Säften, Milch und Brühen gewonnen wird.
WEITER: Ernährungsempfehlungen und Ernährungsberatung "
