Ätherisches Bitterorangenöl

Bittere Orange: Citrus Aurantium Untersp. Bitter. Kleiner Baum aus China und Japan, der derzeit in den Mittelmeerländern kultiviert wird. Die verwendeten Teile sind: das Exokarp der Frucht oder des Flavedo, das intern von der Albedo (im Wesentlichen bestehend aus Pektinen) bedeckt ist, die Blüten und die Blätter. Das Exokarp wird nach dem Trocknen verwendet - in diesem Fall wird es zu einer richtigen Droge und das ätherische Öl wird nicht extrahiert - oder frisch, gepresst oder gelocht, um das ätherische Öl der Bitterorange (Neroli) zu erhalten.

Das Öl wird auch aus den Blüten und Blättern gewonnen, wobei im letzteren Fall die frischen Blätter in Wasser mazeriert und einer Wasserdampfdestillation unterzogen werden; Die während der Blütezeit geernteten Blüten werden stattdessen direkt destilliert, um die Essenz von Neroli zu erhalten; beide Öle werden in der Kosmetikindustrie häufig verwendet.

Das aus der Frucht gewonnene ätherische Öl und das Exokarp als solches haben in Form von Arzneimitteln leicht beruhigende, eupeptische und krampflösende Eigenschaften. Die Bitterorangenfrucht wird im Kräuter- und Likörbereich (Curaçao) verwendet.

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