Wissenschaftlicher Name
Lepidium meyenii
Familie
Kreuzblütler
Herkunft
Peruanische Anden, die im Andengebiet zu Nahrungszwecken in einer Höhe zwischen 3700 und 4000 Metern angebaut werden.
Synonyme
MacaVerwendete Teile
Von den Knollen gegebenes Medikament
Chemische Bestandteile
- Essentielle Aminosäuren (Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Tryptophan, Valin, Threonin, Phenylalanin);
- Mineralien (Eisen, Mangan, Zink, Kalzium, Phosphor);
- Alkaloide;
- Proteine;
- Triterpen und Steroidsaponine;
- Glucosinolate.
Das Hauptinteresse für diese Wurzel wird durch das Vorhandensein von Aminosäuren dargestellt, darunter Arginin, Glutaminsäure, Asparaginsäure, Leucin, Valin, Glycin, Alanin, Phenylalanin usw. Sie ist auch reich an Mineralien: Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Zink, Mangan, Eisen Besonderes Interesse hat die Anwesenheit von zwei mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Maen und Macamid, geweckt, die wahrscheinlich für die aphrodisierende Wirkung verantwortlich sind.
