Siehe auch: Thymian - Drüse - Thymian und ätherisches Thymianöl
Thymus vulgaris L.
Fam. Lippenblütler (Labiatae)
Fr Thymian
Ing Thymian
Gemeinde Sp. Tomillo
Ted Thymian
GEMEINSAME NAMEN: Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Erba Salterella, Timm (Lomb) Peerel (Ven) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Mops) Peperna (Camp) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)
Beschreibung
Der Gemeine Thymian ist eine 20-60 cm hohe Suffrutice mit buschigem Wuchs und verzweigten Stängeln, die nach 4-5 Lebensjahren zur Verholzung neigen.
Blätter: Der Thymian hat gegenständige Blätter, gepunktet, kurz gestielt, mit nach unten abgerundetem Rand, fast sitzend, lanzettlich, graugrün gefärbt, auf der Unterseite durch die Behaarung heller.Es gibt reichlich Schutzhaare, darunter typische kniegefaltete Haare und festsitzende Sekrethaare von gelblich-brauner Farbe mit einem Kopf von 12 Zellen
Wurzeln: Das Wurzelsystem ist gebündelt und hat eine holzige Konsistenz.
Blüten: Die Blüten sind klein, röhrenförmig, von violett-roter Farbe, in Ähren an der Achsel der Blätter gruppiert Sie haben einen samtigen Kelch, röhrenförmig und enden in zwei Lappen, die Krone ist zweilappig, gerade und gefranst Oberlippe, l " unteres Trilobat, 4 didynamus Staubblätter. Die Blüte erfolgt von Juni bis September.
Frucht: Es handelt sich um ein Tetrachenium, das aus eiförmigen Kokken besteht
Geschmack: Die Thymianblätter haben einen bitteren Geschmack und ein intensives Kampferaroma.
Areal
Thymian stammt aus dem westlichen Mittelmeerraum. Sie wächst spontan im gesamten Mittelmeerraum bis 1500 m, bevorzugt kalkhaltige und durchlässige Böden, wächst gut an sonnigen Standorten und verträgt keine nassen und kalten Winter.
Es wird in Frankreich, Spanien, Griechenland, Portugal und den Vereinigten Staaten angebaut.
Kultur
Kulturdauer: Die Thymiankultur hält 3-4 Jahre, da die Pflanze zur Verholzung neigt. In kälteren Klimazonen verhält es sich wie ein Einjähriges, da es die Härten des Winters kaum überlebt. In diesen Umgebungen wird im Herbst als vorbeugende Methode das Mulchen durchgeführt.
Aussaat: Die Aussaat erfolgt durch Stecklinge im Frühjahr oder durch Teilung des Kopfes.Die Aussaat des Thymians, die direkt im Freiland mit 5-6 kg/ha Saat erfolgen kann, ist aufgrund die geringe Größe der Samen. , die keine gleichmäßige Ernte ermöglicht.
Die Aussaat in Saatbeete ist im März vorzuziehen, wobei 1 g Samen pro m² Saatbett verwendet werden; eine Fläche von 50-60 m² reicht aus, um die für einen Hektar Anbau benötigten Pflanzen zu produzieren.
Die nächste Umpflanzung erfolgt im Herbst, in milderen Klimazonen oder zu Beginn des Frühlings, in kälteren Klimazonen, wobei die 5-7 cm hohen Pflanzen verwendet werden.
Die Anordnung der Pflanzen erfolgt in Reihen im Abstand von 50-60. Die optimale Pflanzendichte sollte bei etwa 10 Pflanzen pro m² liegen.
Anforderungen: Thymian gilt in Sachen Düngung als anspruchslose Pflanze.
Widrigkeiten: kryptogamischer Natur: Alternaria oleracea Milb, die die Früchte schädigt, Puccinia menthae Pers und Aecidium thymi Fuck, die die Blätter angreifen.
Schädliche Insekten: Man erinnert sich an einige Blattgräber, darunter die Larven einer Motte (Tortrix pronubana Hb.) und eines Nematoden (Meloidogynehapla Chitwood), der das unterirdische System schädigt.
Unkräuter: Die Kultur wird durch Cuscuta epithymum (L.) parasitiert.
Drogen: Sie sind die Blütenspitzen und die Blätter, aus denen das ätherische Thymianöl gewonnen wird.Der typische Geruch ist stark und aromatisch, der Geschmack ist durch das Vorhandensein von Thymol leicht würzig. Es enthält auch Carvacrol, p-Cymen, Borneol und Pinen. Konservierung: Die Platten werden im Schatten an einem gut belüfteten Ort auf den Platten getrocknet, um die beim Trocknen abgelösten Teile aufzufangen.
Sammlung und Ertrag: die Ernte von Thymian erfolgt zum Zeitpunkt der Vollblüte, wenn das Produkt zur Destillation durch Mähen in einer Höhe von 5-10 cm über dem Boden bestimmt ist, um so viel wie möglich die an ätherischem Öl reichsten Basalblätter zu entfernen; Wenn die Ernte jedoch auf die Verwendung von Kräutern ausgerichtet ist, ist es vorzuziehen, zu Beginn der Blüte im Juni-Juli einzugreifen, indem die Blütenstiele 5-10 cm unter den Blüten abgeschnitten werden.Eine gute Ernte kann einen Jahresertrag von 5 . erzielen - 6 t / ha frisches Produkt Der Trockenertrag beträgt ca. 35% Der ätherische Ölertrag der gesamten Frischpflanze beträgt 0,5-0,8% Thymian erreicht seine maximale Produktion im dritten Pflanzjahr.
Verwendet
Kräuter- und Phytotherapeutikum: Der Aufguss ist ein Mittel gegen Asthma, Heuschnupfen und alle Allergien, in kleinen Dosen auch bei Darmgärungen und katarrhalischen Erkrankungen der Atemwege. Abkochungen und Infusionen werden zur Reinigung kleiner Wunden und Wunden sowie zur Desinfektion der Mundhöhle verwendet. Tatsächlich hat es aufgrund der phenolischen Komponenten Thymol und Carvacrol, die zusammen 25 bis 40% der Essenz ausmachen, eine bakterizide Wirkung
Diätetisch: Thymian ist eine aromatische Pflanze in jeder Hinsicht, dank seiner verdauungsfördernden und verdauungsfördernden Eigenschaften passt er gut zu Fleisch, Fisch, Saucen, Gemüse, Likören und Essig und wird verwendet, um Pizzen mit Sesam und Zitrone zuzubereiten. Kräutertees und Thymiansirupe regen den Appetit an und fördern eine gute Leberfunktion.
Kosmetik: energische Anti-Müdigkeits-Wirkung im Gesicht, durch die Anwesenheit von Schleim und Anregung der oberflächlichen Durchblutung. Thymianöl kann auch in kosmetischen Zubereitungen allergische Erscheinungen hervorrufen.
Pflanze auswählen Tanne Akazie Acerola Sauerampfer Schafgarbe Schafgarbe Millefoglie Aconito Adatoda Knoblauch Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Zaubernuss Ammi oder Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anis Sternanis Japanischer Sternanis Haag Basilikum Bitterorange Bitter Areca Aparagus Artemi Aspa Aparagus A Boldo Borretsch Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffee Cajeput Calamus Calamus Ringelblume Camedrio Kamille Römische Kamille Kampfer Zimt Ceylon Maidenhair Kapuziner Artischocke Kardamom Herzdistel Asiatische Distel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Schöllkraut Cinnamon Copress Berberitze Amerikanische Chrysantheme Kreuzkümmel Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Nachtkerze Schachtelhalm Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar Bean Bockshornklee Fenchel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japanische Pilze Galega Hühnchen lucidum Genter Garcinia Cambogia G Mulberry Ispaghul Ysop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kirschlorbeer Lavendel Zitronengras Lespedeza Liebstöckel Isländische Flechte Lein Flachs Lippia Süßholz Lobelia Hopfen Maca Majoran Mais Malve Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melilototle Nussbaum Amerik Brennnessel Mohn Papaya Parietaria Mutterkraut Passiflora Chili Perilla Immergrün Phyllanthus Wegerich Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petersilie Psyllium Pueraria mirifica Mäusedorn Pygeum Quassia Eiche Rhabarber Ratania Rauwolfia Johannisbeere Rizinusbohne Rhodiola Rosa Canina Rosmarin Rue Willow Sarsaparilla Salbei Holunder Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Mullein Tamarinde Vineta Repensa Tamarinde Tamarinde Tamarinde Tamarinde Tamarinde Tamarinde Tamarinde Stiefmütterchen Mistel Weinstock Withania Yohimbe Safran Ingwer Kürbis Select-Krankheit Juvenile Akne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagie Sehnenerkrankungen Afonia Aphtas Algien Funktioneller Mundgeruch Stillen Allergie Anämie Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Arthritis Männer Sex Frau Blepharitis Zerbrechliches Haar Karies Kopfschmerzen Cellulitis Reisekrankheit Zystitis C limaterio Cholezystopathie Hoher Cholesterinspiegel Colitis ulcerosa Koloskopie Prellungen Hämatom Rekonvaleszenz Couperose Depression Dermatitis Windeldermatitis Diabetes Durchfall Erektile Dysfunktion Dyslipidämie Dysmenorrhoe Dyspepsie Sehstörungen Hämorrhoiden Epistaxis Herzhärethismus Fieber Fibromyalgie Hypertonie Hypertonie Hypertonie Gastrointomnie Hypertonie Hypertonie Dünnheit Wechseljahre Meteorismus Mononukleose Alzheimer-Krankheit Morbus Crohn Übelkeit Erbrechen Fettleibigkeit Augenringe Onychomykose Osteoporose Trockene Haut Periarthritis Piorea Niederdruck Prostatitis Psoriasis Erkältung Brustfissuren Analfissuren Magen-Nasen-Höhle Rhinophagitis Seneszenz Prämenstruelles Syndrom Sinusitis Rauchen aufhören Übergewicht hohe Ulcer Verbrennungen Nägel Spröde blinkt Hitze Warzen Schwindel Eigenschaften pflanzliche Gerbung Abortive adaptogenic Aphrodisiac Bittern Analgetikum Anästhetikum anorectics Analgetikum Antazida anti-allergische anti-asthmatischen Antibiotika Katarrh Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal edematous anthelmintische Antiemetikum Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantien fieberverhütenden Antirheumatika antiskorbutische Antiseptische antispasmodic anti-Harnsäure Aperitive Aromatisierend adstringierend balsamisch Bechiche Kapillarotrope kardiotonisch karminativ kathartische Ätzmittel Heilende Cholagogues Choleretische Farbstoffe Abschwellende Mittel Deodorants Reinigende Diaphoretische Reinigungsmittel Desinfektionsmittel Entgiftende Durstlöscher Diuretika Aufregende Emetika Emmenagogue Erweichende Erweichungsmittel Häpatostatische Energiespender lanti Hypertensiv Hypnotisch Hypoglykämisch Hypotensive Reizmittel Abführmittel Beruhigende Narkotische Nerven Nährstoffe Odontalgisch Pektoral Abführmittel Revulsiv Remineralisierend Erfrischend Rubefacient Scialagoghe Beruhigungsmittel Soporifugas Niesen Magenstomatik Narkotische Gefäßverengung
