Vitamin B1
Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin; Sein wissenschaftlicher Name ist Thiamin und es hat mehrere metabolische Funktionen, die gelinde gesagt grundlegend sind.
Vitamin B1 ist auch bekannt als Aneurin, wegen seiner Bedeutung für die Aufrechterhaltung der nervösen Leistungsfähigkeit, oder Antiberiberika, aufgrund der typischen klinischen Symptome, die auf einen Mangel an Nährstoffen zurückzuführen sind: Mangelernährungssyndrom Beriberi.
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