Beispiel für eine Bluthochdruck-Diät

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Prämisse

Die folgenden Angaben dienen AUSSCHLIESSLICH zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie einem Arzt, Ernährungsberater oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von PERSONALISIERTEN Ernährungstherapien erforderlich ist.

Bluthochdruck-Diät

Die Diät für Bluthochdruck ist eine Diät, die nützlich ist, um einen möglichen Zustand einer arteriellen Hypertonie zu reduzieren.
Bluthochdruck ist eine ziemlich komplexe Pathologie, die oft eine multilaterale Ätiologie hat, mit einer genetisch-familiären Veranlagung, ABER häufig durch einen unangemessenen Lebensstil verschlimmert wird.

• Übergewicht oder Fettleibigkeit
• Bewegungsmangel
• Unausgewogene Ernährung, reich an Natrium und arm an Kalium (K), Magnesium (Mg) und / oder Omega-3-Fettsäuren (ω ‰ 3)

Daraus folgt, dass die Ernährung einer Person mit einem unangemessenen Lebensstil bei Bluthochdruck einige Grundregeln bezüglich der Wahl der Lebensmittel und möglicherweise der damit verbundenen Nahrungsergänzungsmittel beachten muss; Sehen wir sie uns im Detail an:

• Wenig Kalorien
• Eliminierung von Natriumchlorid (NaCl), das Lebensmitteln zugesetzt wird
• Deutliche Zunahme an frischen, unverarbeiteten und vor allem pflanzlichen Lebensmitteln, da reich an Kalium (Gemüse und Obst) und Magnesium (Vollkorn und Hülsenfrüchte)
• Mögliche Integration

Es ist nicht alles; Angesichts der Tatsache, dass Bluthochdruck - neben Diabetes - eine der Stoffwechselerkrankungen ist, die das Risiko für kardiovaskuläre Komplikationen (Koronarinfarkt, Hirnschlag etc.) am stärksten erhöht, wären folgende Ernährungsvarianten wünschenswert:

• Reduktion von gesättigten oder gehärteten Fetten bei Überschuss
• Reduzierung des Nahrungscholesterins
• Senkung des Blutzuckers bei Veränderung
• Reduzierung postprandialer glykämischer Peaks
• Erhöhte Ballaststoffe bei Mangel

Durch eine Diät, die den oben genannten Anforderungen entspricht, haben „High Risk“-Probanden die Möglichkeit, das Auftreten oder die Verschlechterung anderer Stoffwechselerkrankungen wie Fettstoffwechselstörungen oder Typ-2-Diabetes mellitus zu verhindern.
Aus der Sicht der Anwendung muss die Ernährung bei Bluthochdruck einige Nahrungsmittelwahlen berücksichtigen, die auf den Grundsätzen der Prävention und der Ernährungs- und Ernährungsgesundheit basieren; unter Berufung auf einige:

• Abschaffung von Salzzusätzen
• Abschaffung von Wurstwaren, Pökelfleisch und allen in Salzlake eingelegten Fleisch- oder Fischgerichten
• Abschaffung von gereiftem Käse (mit Ausnahme von geriebenem Käse auf Nudeln)
• Abschaffung von eingelegtem Gemüse
• Mögliche Verwendung von Integralsalz
• Trinken Sie mindestens 1 ml / Wasser pro kcal / Nahrung aus natriumarmem Mineralwasser

Es ist daher erforderlich, dass der Natriumgehalt in der Nahrung aus keinem Grund die obere Grenze des Sicherheitsbereichs überschreitet, der von der Kommission der Europäischen Gemeinschaften - 1993, unter 3500 mg / Tag bleiben (3einhalb Gramm pro Tag).
HINWEISE: Es gibt zahlreiche klinische Studien, die die Wirksamkeit von Ernährung und motorischer Aktivität bei der Senkung des Bluthochdrucks belegen; diese Fortschritte hängen ab von: der Fähigkeit, Übergewicht zu reduzieren (Gewichtsverlust bei Übergewicht), der Fähigkeit, auf Kochsalz zu verzichten, der Fähigkeit, die kardiovaskuläre Fitness zu steigern und jegliche Nahrungsergänzung.

Nützliche Nahrungsergänzungsmittel bei Bluthochdruck

Die bei Bluthochdruck nützlichen Nahrungsergänzungsmittel sind vielfältig und können sicher mit der Ernährung in Verbindung gebracht werden; unter diesen erwähnen wir:

• Kalium und Magnesium
• Omega3 (ω ‰ 3)
• Arginin
• Diuretische und blutdrucksenkende Pflanzen und Pflanzenextrakte

Beispiel

Männlich, 52 Jahre alt, mäßiger, durch Medikamente ausgeglichener Bluthochdruck, Übergewicht, Gärtner und geht 4 mal pro Woche sehr schnell.

Sex Männlich Alter 52 Höhe (cm 182 Handgelenkumfang cm 18 Verfassung Normal Körpergröße / Handgelenk 10,1 Morphologischer Typ Normolineo Gewicht (kg 92,8 Body-Mass-Index 25,4 Physiologischer Body-Mass-Index wünschenswert 21,7 Erwünschtes physiologisches Gewicht kg 72 Grundumsatz kcal 1713 Koeffizient der körperlichen Aktivität Mäßig Ja aus, 1.78 Energieverbrauch kcal 3049,2 Diät HYPOKALORISCH 2135Kcal Lipide 25% (ohne Alkohol) 533,8 Kcal 59,3 Proteine 1,2g / kg 345,1 Kcal 86,3 g Kohlenhydrate 58,8% (ohne Alkohol) 1256.1 kcal 335g Alkohol 0g Frühstück 15% 320 kcal Snack 10% 214 kcal Mittagessen 35% 747 kcal Snack 10% 214 kcal Abendessen 30% 640 kcal

Hinweis: Einige Gewichte können ohne Waage ausgewertet werden, zum Beispiel:

• Flüssigkeit 250-300ml / g = 1 Tasse
• Flüssigkeit 200ml/g = 1 kleine Tasse
• Flüssigkeit 150ml/g = 1 volles Glas
• Flüssigkeit 10g = 1 EL
• Flüssigkeit 5g = 1 TL
• Grana 10g = 1 EL
• 5g Grütze = 1 TL
• Obst oder Gemüse 150g = mittel-klein
• Obst oder Gemüse 200g = mittelgroß
• Obst oder Gemüse 250g = mittelgroß
• Walnusskern, Mandel, Pekannuss, Haselnuss = 3g
• Brot 20-25g = mittlere Scheibe
• Brot 30-35g = große Scheibe

Beispiel für ein Diätmenü bei Bluthochdruck - TAG 1

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Müsli mit Trockenfrüchten 30g, 102kcal Apfel mit Schale 200g, 104kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Orangensaft 250ml, 112.5kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Pennette mit Tomatensauce Vollkorngrießnudeln 90g, 291.6kcal Tomatenpüree 100g, 24kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Kopfsalat 100g18kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Birne 200g, 116kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Gekochter Oktopus Aufgetauter Oktopus oder Oktopus 150g, 123kcal Fenchel 100g, 31kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal

Beispiel für eine Diät mit hohem Blutdruck - TAG 2

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Puffreis 30g, 114.9kcal Europäische Traube 150g, 103.5kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Apfelsaft 250ml, 115kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Kürbisrisotto Brauner Langkornreis 80g, 289,6kcal Kürbis 100g, 26kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Rettich 100g, 23kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Gegrillte Hühnerbrust Hühnerbrust 150g, 165kcal Salat Tomaten 100g, 16kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal

Beispiel für eine Diät bei Bluthochdruck - TAG 3

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Müsli mit Trockenfrüchten 30g, 102kcal Apfel mit Schale 200g, 104kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Ananassaft 250ml, 132.5kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Bohnensuppe mit Sellerie Reife Bohnen 250g, 292.5kcal Sellerie 50g, 8kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Endivie 100g, 17kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Birne 200g, 116kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Hart gekochte Eier Hühnereier 100g, 143kcal Kartoffeln 200g, 154kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal

Beispiel für ein Diätmenü bei Bluthochdruck - TAG 4

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Müsli mit Trockenfrüchten 30g, 102kcal Apfel mit Schale 200g, 104kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Orangensaft 250ml, 112.5kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Nudeln mit Rucola Vollkorngrießnudeln 90g, 291.6kcal Gehackte Rakete 100g, 25kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Kopfsalat 100g, 18kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Birne 200g, 116kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Gebackenes Wolfsbarschfilet mit Kirschtomaten Europäischer Bass 150g, 145kcal Kirschtomaten 100g, 18kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal

Beispiel für ein Diätmenü bei Bluthochdruck - TAG 5

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Puffreis 30g, 114.9kcal Europäische Traube 150g, 103.5kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Apfelsaft 250ml, 115kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Pilz Risotto Brauner Langkornreis 80g, 289,6kcal Champignons 100g, 22kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Rettich 100g, 23kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Gegrilltes Kalbsfilet Kalbsfilet 150g, 165kcal Kohl 100g, 25kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal

Beispiel für eine Diät mit hohem Blutdruck - TAG 6

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Müsli mit Trockenfrüchten 30g, 102kcal Apfel mit Schale 200g, 104kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Ananassaft 250ml, 132.5kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Kichererbsen in Brühe mit Knoblauch und Rosmarin Reife Kichererbsen 240g, 267,2kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Endivie 100g, 17kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Birne 200g, 116kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Ricotta teilentrahmter Kuh-Ricotta 125g, 172.5kcal Artischocken 200g, 94kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal

Beispiel für eine Diät mit hohem Blutdruck - TAG 7

Frühstück, ca. 15% kcal TOT Fettarme Milch 250g, 125kcal Puffreis 30g, 114.9kcal Europäische Traube 150g, 103.5kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Orangensaft 250ml, 112.5kcal Kekse 25g, 91,3 kcal Mittagessen, ca. 35% kcal TOT Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppe Tiefkühlgemüse und Hülsenfrüchte 200g, 128kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Kartoffeln 200g, 156kcal Vollkornbrot 90g, 218.7kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 15g, 135kcal Snack, ca. 10 % kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Zwieback 25g, 106.5kcal Abendessen, ca. 35% kcal TOT Gebackener blauer Fisch Generischer blauer Fisch 150g, 186kcal Fenchel 100g, 31kcal Vollkornbrot 120g, 291.6kcal Natives Olivenöl extra zum Kochen oder rohes Sojaöl 20g, 180kcal