Reis-Diät: Wie funktioniert sie?

Allgemeinheit

Die Reisdiät ist eine Diät, die den fast ausschließlichen (oder auf jeden Fall vorherrschenden) Verzehr dieses Getreides beinhaltet.

Heute als "trendiges" Schlankheitsschema bekannt, wurde Mitte des letzten Jahrhunderts die erste Reisdiät als Nahrungsmitteltherapie gegen bestimmte Stoffwechselstörungen erfunden.
Bevor mit der Beschreibung fortgefahren wird, muss daher grundsätzlich zwischen den beiden Ernährungsformen unterschieden werden:

• Reisdiät zur Entschlackung und/oder zum schnellen Abnehmen.
• Reisdiät für die klinische Ernährung.

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