Haben Sie schon einmal daran gedacht, andere Geräte als den Backofen zum Kochen zu verwenden? Heute machen wir ein Experiment: Vergessen Sie den klassischen Kochtopf und den Gasofen! Statten Sie sich stattdessen mit einem luftdichten Glasgefäß aus, nehmen Sie ein Ei in der Schale und etwas Wasser und fragen Sie mich: „Wie kochen wir das jetzt?“ Ganz einfach: Wir nutzen die Hitze der Spülmaschine!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 128 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 60 g (1 mittelgroß) Eier
- q.s. aus Wasser
Benötigte Materialien
- Spülmaschine (gegen Gebühr)
- Luftdichtes Glas
Vorbereitung
bitte beachten Sie
Das Garen in der Spülmaschine zum Energiesparen ist nur dann sinnvoll, wenn die Speisen mit voller Beladung gegart werden! Natürlich müssen Sie nicht die Spülmaschine einschalten, um ein Ei zu kochen!- Beladen Sie die Spülmaschine mit Geschirr und Pfannen zum Spülen.
- Legen Sie ein Ei (mit Schale) vorsichtig in ein mit Wasser gefülltes Glas. Mit dem Schraubverschluss sehr gut verschließen: Das Wasser darf weder in das Gefäß ein- noch austreten.
- Stellen Sie das Glas mit dem Ei zusammen mit dem anderen Geschirr in die Spülmaschine.
- Bedienen Sie das Gerät und warten Sie das Ende des Waschzyklus ab.
Beachtung!
Die Konsistenz des Eies variiert je nach gewähltem Waschprogramm. Wenn Sie sich beispielsweise für eine „Eco“-Wäsche entscheiden, bei der die Wassertemperatur zwischen 50 und 55 °C schwankt, erhalten Sie ein sehr cremiges Ei im Inneren. Ein "normales" Waschen (Temperatur von 60-65 ° C) ermöglicht ein perfekt weichgekochtes Ei, während bei intensivem Waschen (Wassertemperatur von 70-75 ° C) das Ei fest und sehr kompakt ist . .- Entfernen Sie das Glas mit dem Ei und lassen Sie es abkühlen.
- Entfernen Sie die Kappe: Das Ei ist bereit zum Probieren.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Ich habe vorgeschlagen, ein Ei in der Spülmaschine zu kochen, aber offensichtlich können Sie den Strom dieses leistungsstarken Geräts verwenden, um andere Gerichte zuzubereiten: Chicken Nuggets mit Tomaten, Garnelen mit Zitrone und sogar Obst!
Hat dir das Rezept gefallen? Daher kann ich auch den Thunfisch Vasocottura empfehlen!Für ein bestimmtes Rezept, aber noch traditioneller, probieren Sie das gebackene Wolkenei.
Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Weichgekochte Eier, die in der Spülmaschine gekocht werden, unterscheiden sich nicht von denen, die auf traditionelle Weise gekocht werden; Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der relative chemische Gehalt mit dem von rohem Ei völlig vergleichbar ist.
Aufgrund des hohen Cholesteringehalts ist es ratsam, maximal 3 Eier pro Woche und nicht mehr als 100 g auf einmal zu verzehren; außerdem ist es ratsam, die Portion für den an Hypercholesterinämie Erkrankten weiter zu reduzieren.
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