Einführung
Es gibt viele Produkte auf dem Markt, die auf die Integration von Proteinen abzielen. Diese spezielle Art von Nahrungsergänzungsmitteln ist eher Kraftsportlern wie Ringern, Gewichthebern und Bodybuildern vorbehalten. Bei diesen Sportarten ist eine proteinreiche Ernährung tatsächlich eine wesentliche Voraussetzung um maximalen Muskelaufbau zu garantieren.
Bei Proteinergänzungsmitteln muss der Kalorienanteil der Proteine gegenüber den anderen darin enthaltenen Nährstoffen dominant sein.Auf dem Markt gibt es Proteinergänzungen, die mit Vitamin B6 angereichert sind, das dank seiner Wirkung den Abbau von Aminosäuren fördert.
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Sind Proteinpräparate sinnvoll?
Wie im einleitenden Teil erwähnt, werden Proteinpräparate mit dem Ziel verwendet, die Muskelmasse zu erhöhen. Diese Hypothese, was auch immer die Leute sagen, ist wissenschaftlich bewiesen, so dass die für diese Sportler empfohlene tägliche Proteindosis zwischen eineinhalb und zwei Gramm pro kg Körpergewicht liegt (im Gegensatz zu den für die Normalbevölkerung empfohlenen 1-1,2 g). .
Ein Sportler mit achtzig Kilogramm Normalgewicht würde demnach etwa 120-160 Gramm Protein pro Tag benötigen.
Eine ähnliche Proteinmenge ist unerlässlich, um den kontinuierlichen Proteinumsatz zu bewältigen und die stimulierende Wirkung von körperlicher Betätigung auf die Synthese anaboler Hormone (GH, Testosteron und IGF-1) zu unterstützen.
Eine Ernährung, die übermäßig reich an Proteinen tierischen Ursprungs ist, korreliert mit einem Anstieg der Inzidenz einiger Krebsarten wie Dickdarmkrebs.Dieser Zusammenhang ist teils auf die verwendeten Koch- und Konservierungsmethoden und teilsauf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren zurückzuführen (Die größere "krebserzeugende Kraft" " wird den fettesten Stücken von "rotem" Fleisch zugeschrieben, während er bei Fisch und weißem Fleisch deutlich niedriger ist). Aus dieser Sicht ist eine Integration von Proteinen durch Nahrungsergänzungsmittel besonders gesund, da ein übermäßiger Einsatz von tierischem Protein vermieden wird Quellen.
Ein Snack auf Basis von Frucht- und Molkenprotein ist daher gesünder als ein Sandwich mit Fleischkonserven (oft reich an Nitriten und Nitraten sowie gesättigten Fetten).
- Vorteile von Proteinergänzungen: Bequeme Zubereitung, Einnahme und Lagerung; gute Verdaulichkeit; Möglichkeit, die Proteinmenge in der Nahrung zu erhöhen, indem die Aufnahme von Cholesterin und gesättigten Fetten eingeschränkt wird.
- Einige Autoren haben gezeigt, dass die Einnahme von Proteinpräparaten zusammen mit Kohlenhydraten in den ersten zwei Stunden nach dem Ende eines Krafttrainings den Anstieg der Plasmawerte von Insulin und in der Folge Wachstumshormon signifikant beeinflusst, indem sie die Muskelproteinsynthese signifikant stimulieren.
Yamamoto Nutrition Whey Protein
Yamamoto Nutritional Whey Protein ist eine ideale Ergänzung für Sportler. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen (Schokolade, Kaffee, Vanille) und die Packung ist in verschiedenen Größen (700 gr, 2 kg, 4 kg) erhältlich. Diese Proteine wurden durch Cross-Flow-Ultrafiltration und Mikrofiltration gewonnen, ein Verfahren, das es ermöglichte, ein konzentriertes Produkt zu erhalten, das anschließend mit Vitamin B6 angereichert wurde.
Yamamoto Nutrition Ultra-Eiprotein
Yamamoto Nutrition Ultra Egg PROTEIN ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Eiweiß aus Eiweiß und ist ein Produkt, das sich besonders für Sportler eignet, da es den Aufbau von Muskelmasse und deren Erhalt fördert. Die im Produkt enthaltenen Proteine werden direkt aus dem Eiweiß gewonnen; sie haben eine biologische Wertigkeit von 100 und einen Protein-Effizienz-Grad von mehr als 3. Die Spuren von Laktose, die in Ultra Egg Protein enthalten sind, sind vernachlässigbar.
Myprotein Sojaprotein
Myprotein bietet ein Produkt an, das aus isolierten Sojaproteinen besteht, dh sie enthalten im Vergleich zu anderen Sojapulverarten den höchsten Proteinanteil. Diese Proteine werden aus GVO-freien Sojabohnen gewonnen, außerdem können durch das verwendete Verfahren die meisten Fette und Kohlenhydrate eliminiert werden. Darüber hinaus enthalten die von Myprotein vorgeschlagenen Sojaproteine keine Laktose.
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