Das amtliche Arzneibuch enthält allgemeine chemische und biologische Bewertungsmethoden. Die Pharmakognosie verwendet jedoch auch viel ausgefeiltere Methoden, wie spektroskopische und chromatographische.
Die Bewertung der Qualität von Arzneimitteln aus chemischer Sicht liefert eine starke eingehende Analyse, die der analytischen Kapazität der verwendeten Instrumente eigen ist; ein Medikament wird also anhand der Menge und Qualität der darin enthaltenen Wirkstoffe bewertet, die dank hochpräziser chromatographischer Instrumente analytisch präzise ausschlaggebend sind. Unter diesen chromatographischen Techniken finden wir: Gaschromatographie, Gasmasse, HPLC (Flüssigkeitschromatographie an einer Säule), Ionenaustauschchromatographie und Plattenchromatographie (DC, HPTLC) Dies sind alles Methoden, die das chromatographische Prinzip bei der Bewertung verwenden Qualitative Quantität der Chemikalie in einem Phytokomplex enthaltene Substanzen Diese Instrumente ermöglichen es uns daher, das Medikament als Phytokomplex, die Quantität und Qualität der einzelnen chemischen Klassen, ihr Verhältnis und die Menge des charakterisierenden Wirkstoffs zu bewerten.
Um den Phytokomplex zu bewerten, ist es wichtig, die am besten geeigneten Strategien für seine Extraktion zu wählen, da es keine analytische Methode gibt, der nicht eine "Extraktion" vorausgeht. Extraktionen sind für den Techniker-Pharmakologen notwendig, um das Medikament zu bewerten oder möglicherweise zu Elemente der "Verwendung dieses Arzneimittels" erhalten, die direkt in die tertiäre Verarbeitungsindustrie eingebracht werden können. Extraktive Verfahren ermöglichen es, diejenigen Kategorien von Wirkstoffen zu erhalten, die für die qualitative Klassifizierung des Arzneimittels als wichtig angesehen werden, oder um selektiv eine oder mehrere Kategorien zu extrahieren, die als Ausdruck seiner Aktivität gelten.
Die Wirkstoffe sind im Allgemeinen Moleküle von Glykosiden, Alkaloiden, Terpenen, Anthrachinonen; alle Sekundärmetaboliten, die Ausdruck der relationalen Biologie des Organismus sind; es gibt jedoch auch Moleküle, die aus dem Primärstoffwechsel von gesundheitlichem Interesse stammen, wie Kohlenhydrate (Stärke und ihre Derivate, Cellulose und ihre Derivate), Proteine und insbesondere Enzyme Proteolytika ( Papain oder Bromelain).
Bevor mit einer "Extraktion von Wirkstoffen aus einem Arzneimittel" fortgefahren wird, muss die chemisch-physikalische Charakterisierung des Arzneimittels berücksichtigt werden; mit anderen Worten, vor der Extraktion eines Wirkstoffs ist es notwendig, seine chemische Natur in Bezug auf die Polarität gut zu kennen, da der Extraktionsprozess im Wesentlichen auf die Assoziation eines geeigneten Lösungsmittels an das Arzneimittel beschränkt ist, das dem Wirkstoff chemisch ähnlich ist zu extrahieren, entfernt es selektiv aus dem verbleibenden Phytokomplex, je mehr diese chemische Affinität betont wird, desto besser wird die Extraktion erfolgen ("gleiches löst gleiches"). Daher ist es aus phytochemischer Sicht unerlässlich, das zu extrahierende Prinzip zu kennen, um ihm das ähnlichste Lösungsmittel oder Lösungsmittelgemisch zuzuordnen.
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