E433 POLYSORBATE 80 oder SORBITAN POLYOXYETHYLEN-MONOOLEAT
Polysorbat 80 ist eine natürliche Verbindung, die ausgehend von Ethylenoxid, Sorbit und Ölsäure hergestellt wird.
Es hat hauptsächlich eine emulgierende Funktion und kann in verschiedenen Produkten wie Backwaren, aber auch Desserts, Industrieeis, Bonbons, Kaugummis, Saucen und gefriergetrockneten Suppen etc. enthalten sein.
Bei den normalerweise verwendeten Dosen gibt es keine negativen Nebenwirkungen, aber es wird angenommen, dass Polysorbat 80 bei hohen Dosen Hautreaktionen, Verdauungsstörungen, Blasen- und Nierensteine, Gewichtszunahme, Harnwegsinfektionen, schlechte Eisenaufnahme verursachen kann. . Es wird auch vermutet, dass es gesundheitsschädliche Rückstände wie Eisenoxid, Dioxan und Ethylenglykol enthalten kann.
Wichtig ist, dass Personen, die Propylenglykol nicht vertragen, die Zusatzstoffgruppe E430 bis E436 vermeiden sollten.
ADI-DOSE: 25 mg pro kg Körpergewicht
E434 POLYSORBAT 40 oder MONOSTEARAT von SORBITAN POLYOXYETHYLEN (SIEHE E433)
E435 POLYSORBAT 60 oder MONOSTEARAT von SORBITAN POLYOXYETHYLEN (SIEHE E433)
E436 POLYSORBAT 65 oder TRISTEARAT von SORBITAN POLYOXYETHYLEN (SIEHE E433)
