Salzige Biskuitrolle

Wenn Sie die üblichen Sandwiches und Canapés satt haben, überraschen Sie Ihre Freunde mit einer köstlichen salzigen und gefüllten Biskuitrolle. Finden Sie meine Idee heraus!

Personalausweis des Rezepts

• 222,1 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  Für den Biskuitkuchen

  • 4 Eier
  • 100 g Weißmehl Typ 0
  • 5 Gramm Backpulver
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Salz

  Für die Füllung

  • 100 g gekochter Schinken
  • 250 g Streichkäse
  • 50 gr Rucola

  Benötigte Materialien

  • Elektrische Peitschen
  • Backpapier
  • Spatel
  • Sieb
  • Transparenter Film
  • Waage wiegt Lebensmittel

  Vorbereitung

  • Widme dich zunächst der Zubereitung des salzigen Biskuitkuchens. Sammeln Sie die geschälten Eier in einer Schüssel, fügen Sie das Salz hinzu und arbeiten Sie mit dem elektrischen Schneebesen bei maximaler Geschwindigkeit mindestens 15 Minuten lang.