Der Sommer kommt und die Hitze verdunkelt pünktlich unsere Ideen zur Zubereitung innovativer Gerichte!Ich kann Ihnen helfen, indem ich Ihnen ein interessantes, leckeres und sehr leckeres Rezept vorschlage, das auf 100% veganen Bio-Burgern basiert, einer Quelle für pflanzliches Protein: Wir werden aromatisieren diese Köstlichkeiten durch die Kombination einer Sauce, die alle Düfte des Mittelmeers vereint!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
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Zutaten
- 4 Stück (360 g) Granarolo-Veggie-Burger
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Q.b. von Pfeffer
- Q.b. aus Salz
- Ein paar Basilikumblätter
- 40 g Kapern
- 40 g Taggiasca-Oliven oder schwarze Oliven
- 500 g Kirschtomaten
- 1 Teelöffel Oregano
Benötigte Materialien
- Pfannen mit Deckel
- Scoop
- Hackbrett
- Messer
Vorbereitung
- Die Cherrytomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl dazugeben, mit einer Knoblauchzehe würzen. Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang in einer Pfanne an, wobei Sie eine hohe Flamme beibehalten. Fügen Sie die Taggiasca-Oliven (oder Oliven von Gaeta) und die Kapern hinzu.
- Separat die Gemüseburger in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
Eine interessante Variante
Auf die gleiche Weise lässt sich ein fantasievoller Gemüse-„Eintopf“ zubereiten: In diesem Fall müssen die Burger zunächst in Stücke geschnitten und dann in einer Pfanne angebraten werden. Die Burgerwürfel werden dann in der Sauce würzen.- Wenn die Tomatensauce fertig ist, die Gemüseburger dazugeben und etwa zehn Minuten würzen.
- Schalten Sie die Hitze aus und würzen Sie mit viel frischem Basilikum und einem Teelöffel Oregano.
- Servieren Sie die dampfenden Burger mit frischem Salat oder Ofenkartoffeln.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Dies ist ein Beispiel dafür, wie Sie den Geschmack und die Güte auch fertiger, gesunder und wellnessfreundlicher Lebensmittel zu schätzen wissen! Pizzaiola Burger sind ein Triumph von Geschmack, Güte und Wohlbefinden in einem einzigen Gericht. Sie sind so gut, dass - ich wette - sogar Kinder werden sie mögen!Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
BEACHTUNG! Chemische Details sind aufgrund des Fehlens bestimmter Nährwerte der Zutaten nicht verfügbar.
Die Gemüseburger „Granarolo“ alla Pizzaiola sind Lebensmittel, die in die Gruppe der zweiten Gänge mit Beilagen fallen.
Sie haben eine bedeutende Energieversorgung und Kalorien werden hauptsächlich von Lipiden bereitgestellt, gefolgt von Kohlenhydraten und schließlich von Proteinen.
Fettsäuren sind überwiegend ungesättigt, komplexe Kohlenhydrate und Peptide haben eine mittlere - hohe biologische Wertigkeit.
Cholesterin fehlt und Ballaststoffe sind reichlich vorhanden.
Die Pizzaiola-Gemüse-Burger "Granarolo" sind Lebensmittel, die für die meisten Diäten geeignet sind; Bei Übergewicht muss die durchschnittliche Portion verringert werden.
Die Fülle an Ballaststoffen könnte die Darmmotilität erhöhen.
Sie enthalten keine Laktose und kein Gluten und können daher von Milchzuckerunverträglichkeiten und Zöliakiepatienten konsumiert werden.
Sie sind relevant für die vegetarische und vegane Philosophie.
Die durchschnittliche Portion beträgt etwa 250 g.