Haben Sie Hungerattacken? Wahrscheinlich essen Sie schlecht oder kombinieren Lebensmittel falsch! Probieren Sie ein Frühstück oder einen Snack mit einem Anti-Hunger-Smoothie: Finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie verwenden, um den Magen zu sättigen, den Gaumen zu befriedigen und den Hunger zu stillen!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 66,5 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
Für den Antifame-Smoothie
- 10 g Chiasamen
- 10 g Haferflocken
- 100 g Joghurt
- 200 g Äpfel
- 50 g Himbeeren
- 1 g Guarkernmehl
- Q.b. aus Wasser
Benötigte Materialien
- Glasmixer
- Hackbrett
- Messer
- Glas
Vorbereitung
- Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden: Bei Bio-Apfel die Schale behalten.
- Sammeln Sie die Apfelstücke im Glas eines Mixers. Die Himbeeren, das Guarkernmehl, die Chiasamen, die Haferflocken und den Joghurt mischen: Beginnen Sie mit dem Mixen, indem Sie so viel Wasser wie nötig dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Wahl der Zutaten
Für die Zubereitung dieses Smoothies haben wir ausgewählte Zutaten mit hoher Sättigungskraft:
- Chiasamen sind reich an Schleimstoffen und bilden in Kontakt mit Flüssigkeiten eine gallertartige Masse, die auch dazu verwendet werden kann, den Smoothie dicker zu machen. Alternativ können Sie pürierte Leinsamen verwenden.
- Der Apfel (besser der Granny Smith) ist eine Frucht mit wenig Zucker und vielen Ballaststoffen.
- Guarkernmehl ist eine Ballaststoffquelle und hilft, den "Vollmagen"-Effekt zu erzielen.
- Haferflocken sind reich an Proteinen und langsam verdaulichen Kohlenhydraten, dh Hafer liefert langfristig Energie, ohne Blutzuckerspitzen zu verursachen.
- Joghurt: Fällt auf die Liste der sättigenden Lebensmittel.
Um die Proteindosis im Smoothie zu erhöhen, können 30 g Proteinpulver hinzugefügt werden.
- Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Smoothie ins Glas gießen und sofort genießen
Alices Kommentar - PersonalCooker
Die strenge Diät und der unnötige Nahrungsentzug können den Hunger nur verstärken und uns vom Gedanken an Essen besessen machen. Wir lernen, uns gesund und ausgewogen zu ernähren und die sättigendsten Lebensmittel zu wählen, um den Hunger in Schach zu halten.
Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Der Antifame Smoothie ist ein Lebensmittel, das zur Gruppe der süßen Getränke gehört.
Es ist ein nicht zu kalorienreiches Lebensmittel, dessen Energie hauptsächlich aus Kohlenhydraten, gefolgt von Lipiden und schließlich von Proteinen geliefert wird.
Kohlenhydrate sind hauptsächlich einfache, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Peptide von mittlerer biologischer Wertigkeit. Ballaststoffe sind reichlich vorhanden, während Cholesterin vernachlässigbar ist.
Es enthält keine histaminreichen Inhaltsstoffe oder Histaminoliberatoren. Es liefert geringe Konzentrationen an Gluten (aus Hafer) und Laktose (aus Joghurt).
In den richtigen Portionen und mit der am besten geeigneten Häufigkeit des Verzehrs ist der Antifame Smoothie ein Produkt, das auch in die normale Ernährung aufgenommen werden kann. Es hat keine größeren Kontraindikationen in Ernährungsplänen gegen Übergewicht und Stoffwechselerkrankungen; die Anwendung muss an besondere Bedingungen wie Diabetes mellitus Typ 2 und Hypertriglyzeridämie angepasst werden.
Bei Zöliakie (der Glutengehalt in Hafer ist noch umstritten) und Laktoseintoleranz (die Reaktion ist dosisabhängig und subjektiv) kann es vermieden werden.
Die Fülle an Ballaststoffen könnte den Stuhlgang stark erhöhen.
Es ist ein Rezept, das die lacto-ovo-vegetarischen Kriterien respektiert, aber nicht die veganen.
Die durchschnittliche Portion Antifame Smoothie beträgt 150 g (ca. 100 kcal).
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