Weitere Informationen: Glykämischer Index
HOCH 70 oder mehr MITTEL 56 - 69 NIEDRIG 55 oder weniger
LEBENSMITTEL GLYKÄMISCHER INDEX LEBENSMITTEL GLYKÄMISCHER INDEX Aprikose 38 ± 2 Mango 51±5 All-Bran 42 ± 5 Apfel 28 bis 44 Ananas 59 ± 8 Melone (auch Popone genannt) 75 Orange 42 ± 3 Schatz 32 bis 95 Banane 52 ± 4 Müsli 39 bis 75 Kekse (Oro Saiwa, Italien) 64±3 Weißbrot von 30 bis 110 Karotte 47 ± 16 Roggenbrot 50 bis 64 Waffel mit Eiswaffel 79.6 Frumbrot. glutenfrei 76±5 Kirschen 22
89±12 Coca Cola 58±5 Gewöhnliche Salzkartoffeln 56 bis 101 Wassermelone 72 ± 13 Süßkartoffeln 61 ± 7 Croissants (Croissants) 67 Pommes frittes 75 Cornflakes (Kellog "s) 91 Birnen 38±2 Cracker 52 bis 98 Dosenbirnen 46.0 Croissant 67 Frischer Pfirsich 28 bis 56 Datteln (getrocknet) 103±21 Dosenpfirsiche 30 bis 71 Gekochte Bohnen 29 ± 9 Gekochte Erbsen 32.9 Gekochte Sojabohnen 18 ± 3 Käsepizza (Italien) 80 Fantas 68 ± 6 Popcorn 72±17 Reine Fruktose 19 ± 2 Pflaume 39±15 Gatorade 78±13 Arborioreis 69 ± 7 Eis 57 bis 80 Saccharose und Rohrzucker 68 ± 5 Glucose 100.0 Barilla Spaghetti 10 Minuten gekocht 57 Kelloggs Spezial-K 54 bis 84 Ananassaft 50 ± 4 Kiwi 53±6 Apfelsaft 40 ± 1 Vollmilch 27 ± 4 Grapefruitsaft 48 Fettarme Milch 32 ± 5 Traube 48.2 Sojamilch 32±2 Fettarmer Fruchtjoghurt 45 Linsen 22 bis 34 Fettarmer weißer Joghurt 14 Makkaroni 47±2 Joghurt 36 ± 4 Maltodextrin 100.0 Kürbis 75 ± 9 Maltose 109
Stichworte:
chirurgische Eingriffe Eis Anatomie
Werte des glykämischen Index
Wert
Glykämischer Index
Gebackenen Kartoffeln
Der glykämische Index ist nicht der einzige Parameter, der bei der Berechnung der glykämischen Reaktion berücksichtigt werden muss. Tatsächlich gibt es ein viel wichtigeres Kriterium: die glykämische Last.
Für weitere Informationen: Bedeutung des glykämischen Index
