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Anämie und Eisenmangel
Der Zusammenhang zwischen Anämie und Eisenmangel ist allgemein bekannt. Dieses Mineral ist in der Tat ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin, einem Molekül, das in roten Blutkörperchen enthalten ist und für den Sauerstofftransport im Blut unerlässlich ist.
Aus diesem Bewusstsein erwächst die häufige und spontane Einnahme von Eisenpräparaten, vor allem im Sport weit verbreitet mit dem Ziel, die Hämoglobinwerte im Blut zu erhöhen.
Etwas weniger bekannt sind alle anderen Ursachen der Anämie (aplastisch, Sichelzellanämie, hämolytisch, schädlich usw.), die sich daraus ergeben unabhängig von Eisenmangel.
Die durch Eisenmangel verursachte anämische Form wird als Eisenmangelanämie bezeichnet.
Oft bleibt die Erkrankung asymptomatisch oder zeigt leichte Symptome wie Blässe, Schwäche, Schwindel, kalte Extremitäten und brüchige Nägel. Diese Symptome sind ziemlich unspezifisch und allen verschiedenen Formen der Anämie gemeinsam; Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Eisenpräparaten einen Arzt zu konsultieren und sicherzustellen, dass die Symptome von einem tatsächlichen Mangel des Mineralstoffs abhängen.
Was Sie über Eisen wissen sollten
Die wenigsten Menschen haben ausreichende Kenntnisse über den Eisenstoffwechsel im Körper, daher geben wir hier kurz einige Hinweise zur Physiologie, die nützlich sind, um den Bedarf an Eisenpräparaten festzustellen oder nicht.
- Die Aufnahme von Eisen im Darm variiert stark mit dem Bedarf des Körpers, steigt dieser an, nimmt die Darmschleimhaut es in größeren Mengen auf und umgekehrt.
- Der tägliche Eisenverlust ist mit etwa 0,8-1,5 mg pro Tag quantifizierbar, aber es gibt einige individuelle Schwankungen, insbesondere bei Frauen.
- Nur 10-35% des in tierischen Lebensmitteln enthaltenen Eisens und 2-10% des in Pflanzen enthaltenen Eisens werden tatsächlich aufgenommen. Wird ein durchschnittlicher Prozentsatz von 10 % angenommen, entspricht die „Zufuhr muss“ dem 10-fachen des Bedarfs; in diesem Fall ist es daher in 8-15 mg / Tag quantifizierbar.
- Das Vorhandensein von Vitamin C, Zitronensäure (daher ist es sinnvoll, ein paar Tropfen Zitrone auf Fisch oder Steak zu geben), Zucker (insbesondere Fructose) und Aminosäuren, erleichtert die Aufnahme von Eisen, die durch Tee und Kaffee behindert wird. . Auch in Gemüse und Vollwertkost gibt es Stoffe, die die Eisenaufnahme einschränken können; normalerweise ist die vom Körper abgezogene Menge für den Gesamtstoffwechsel unerheblich, kann aber bei gleichzeitig mangelhafter Ernährung zur Etablierung von Mangelzuständen beitragen Fleisch und Fisch.
- Der Eisenhaushalt wird vor allem durch die Resorption reguliert, während die Ausscheidung relativ konstant ist (0,8-1,5 mg pro Tag) und vor allem bei Galle, Kot, Dünndarmblutungen, Hautschuppen und Urin auftritt.
- Für jeden verlorenen ml Blut gehen etwa 0,5 mg Eisen verloren.
- Es ist schwierig, den Blutverlust während der Menstruation zu quantifizieren; ein vernünftiger Durchschnitt liegt zwischen 30 und 60 ml pro Monat, aber einige Frauen können viel weniger oder viel mehr verlieren, ohne die Anomalie zu betreten.Bei einem Wert von 46 ml und Verteilung der Gesamtverluste (46/2 = 23 mg) für die An 30 Tagen im Monat wird ein Tagesüberschuss von 0,76 mg erzielt.
Ursachen von Eisenmangel
Für das bisher Gesagte können wir verschiedene Faktoren identifizieren, die das Individuum für Eisenmangel prädisponieren:
- reduzierte Aufnahme aufgrund einer fleischarmen Ernährung, die hauptsächlich auf Vollkornprodukten und Gemüse basiert;
- eine übermäßig kleiereiche Ernährung (wird von einigen zur Regulierung der Darmfunktion verwendet);
- unzureichende Resorption: Achlorhydrie, Durchfall, Magen-Darm-Beschwerden, Missbrauch von Abführmitteln;
- übermäßige Blutungen (Hämorrhoiden, Nasenbluten, starker Menstruationsfluss, Geschwüre, Magen-Darm-Blutungen usw.);
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Sportarten (insbesondere Ausdauerlauf).
Eisenpräparate
Die Einnahme von Eisenpräparaten ist gerechtfertigt, wenn die oben aufgeführten Risikofaktoren vorliegen oder bestimmte Bluttests eine anämische Form ergeben haben, die auf einen Eisenmangel zurückzuführen ist.
Die Behandlung dieser Erkrankungen beinhaltet die Verabreichung externer Kampfmittel (Eisenpräparate), da Nahrung allein möglicherweise nicht ausreicht, um wichtige Mängel auszugleichen.
Es ist jedoch wichtig, seine Ernährungsgewohnheiten anzupassen. Denken Sie nur daran, dass das in einem Glas Orangensaft enthaltene Vitamin C die Aufnahme von Eisen, das beim Frühstück bereitgestellt wird, verdreifachen kann.
Die Einnahme von Eisenpräparaten sollte nur nach ärztlicher Beratung und nach sorgfältiger Auswertung spezifischer Bluttests erfolgen. Nur so können übermäßige Probleme vermieden und die wahren Ursachen des anämischen Bildes aufgedeckt werden.
Um mehr über Eisenpräparate und deren Anwendung zu erfahren, lesen Sie diesen Artikel.
