Künstliche Milch: Wann sind sie indiziert?
Künstliche Milch, auch "formuliert" genannt, wird aus Kuhmilch hergestellt, die tiefgreifend modifiziert wurde, um sie an die Bedürfnisse des Neugeborenen anzupassen. Tatsächlich kann Kuhmilch nicht als für die Säuglingsernährung geeignet angesehen werden.
Wurde früher Eselsmilch verwendet, die in ihrer Zusammensetzung der Muttermilch ähnelt, gibt es heute künstliche Produkte, die ihren Ernährungsstandards sehr nahe kommen. Künstliche Milch ist derzeit die einzige und gültige Alternative zum Stillen, wenn dies nicht möglich ist; in diesem Zusammenhang ist es gut, einige grundlegende Punkte zu benennen.
Die Wahl der künstlichen Milch liegt immer und ausschließlich beim Kinderarzt; die mutter kann und darf es nicht nach ihren präferenzen wählen, wie es beim normalen einkauf im supermarkt passiert. Unter den auf dem Markt erhältlichen künstlichen Milchprodukten kann es tatsächlich kleine Unterschiede in der Zusammensetzung geben, die ein Produkt besser geeignet machen als ein anderes.
Die Zusammensetzung der künstlichen Milch muss in jedem Fall den Vorgaben der "ESPGAM" entsprechen, einer internationalen Kontrollstelle, die sich aus Ärzten (Kinderärzte, Gastroenterologen, Allergologen usw.) zusammensetzt, die die Ernährungsbedürfnisse des Babys entsprechend einer korrekten Entwicklung untersuchen und Vorbeugung von Problemen, Zukunft (Allergien, Nahrungsmittelpräferenzen - wichtig bei der Prävention von Fettleibigkeit, Diabetes und anderen Krankheiten - etc.).
ESPGAM bietet für jeden Nährstoff optimale Konzentrationsbereiche, die, nachdem sie Gegenstand einer EG-Verordnung der Mitgliedsstaaten geworden sind, Hersteller von Babynahrung zur Einhaltung dieser Angaben verpflichtet.
Für den maximalen Schutz des Neugeborenen sind die Regeln und Kontrollen bei künstlicher Milch besonders streng.
Um das Wachstum eines Neugeborenen zu beurteilen, verlassen sich Kinderärzte auf anthropometrische Messungen: Gewicht, Alter, Kopfumfang, Länge, Hautfalte des Armes und sein Umfang sind die am häufigsten gemessenen Parameter.
Diese Daten werden dann mit bestimmten Diagrammen verglichen, die spezifische Wachstumskurven zeigen (unterschiedlich bei beiden Geschlechtern). Die Auswertung der Ergebnisse ist sowohl wichtig, wenn das Baby mit Muttermilch ernährt wird, als auch wenn seine Ernährung ausschließlich auf künstlicher Milch basiert.
Fälle, in denen Stillen nicht möglich ist
Nachdem festgestellt wurde, dass Muttermilch die erste und unersetzliche Nahrung für das Neugeborene ist, gibt es einige ganz spezielle Situationen, in denen das Stillen nicht möglich ist. Eine der häufigsten ist die nachgewiesene Unmöglichkeit des Stillens aufgrund von Milchmangel oder Agalease (eine Erkrankung, die bei 2% der Mütter auftritt); Glücklicherweise gibt es in selteneren Fällen starke Kontraindikationen für das Stillen, wie zum Beispiel bei schwerwiegenden Erkrankungen (zB HIV, Tuberkulose), Drogenkonsum, Mangelernährung, Einnahme bestimmter Medikamente, die in die Milch übergehen können, oder schwächenden Behandlungen verschiedener Art .
Arten von Säuglingsnahrung, die für gesunde Babys bestimmt sind
Je nach Alter, für das sie bestimmt sind, unterscheiden sie sich in:
Angepasste Milch oder Ausgangsmilch: bekömmlicher und reich an Molkenproteinen, hat eine der Muttermilch sehr ähnliche Zusammensetzung, ist angereichert mit Laktose, Oligosacchariden, hauptsächlich Pflanzenfetten, Vitaminen und Mineralsalzen. Derzeit ist es die am häufigsten verwendete Milch von der Geburt bis zum 4. - 5. Lebensmonat.
Es ist definiert Säuglings- oder Startermilch (gekennzeichnet mit der Nummer 1).
Teilweise angepasste Milch oder Folgemilch: Sie unterscheidet sich durch einen geringeren Laktosegehalt, teilweise ersetzt durch Glukose und Saccharose und durch einen anderen Proteingehalt. Im Vergleich zur vorherigen hat es eine Zusammensetzung, die der von Kuhmilch näher kommt, insbesondere in Bezug auf Proteine und Lipide. Es ist jedoch eisenreicher.
Es heißt Folgemilch (gekennzeichnet mit der Nummer 2) und ist für Kleinkinder im Alter von 6 bis 12 Monaten geeignet.
Wachstumsmilch wird ab 12 Monaten verabreicht. Auch wenn es sich nicht um echte Babynahrung handelt, sind sie immer Bestandteil der diätetischen Produkte. Tatsächlich bestehen sie aus normaler Kuhmilch, die einfach mit Vitaminen und Mineralsalzen versetzt wird. Ab dem ersten Lebensjahr kann das Baby tatsächlich Kuhmilch zu sich nehmen, da sein Verdauungssystem einen ausreichenden Entwicklungsstand erreicht hat.
Bei strengen Vorschriften für angepasste und teilangepasste Milch sowie klar definierten Konzentrationsgrenzen für jeden einzelnen Nährstoff besteht bei Wachstumsmilch eine größere Freiheit bei der Formulierung des Produkts.
Flüssige oder pulverisierte künstliche Milch sind im Handel erhältlich; während erstere eine größere Praktikabilität garantieren (auch wenn sie nach dem Öffnen schnell verbraucht werden müssen), nehmen letztere einen geringeren Platz ein (benötigen jedoch längere Zubereitungszeiten). Es gibt keine signifikanten Unterschiede in der qualitativen und quantitativen Zusammensetzung der Nährstoffe, wie wir haben durch strenge internationale Vorschriften festgelegt werden.
Milch, Milchprodukte und Käse Asiago Brie Burrata Caciocavallo Lab Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmentaler Feta Milk Flakes Fontina Kräuterkäse Magerkäse Kalziumreicher Käse Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Angepasste Milch Künstliche Milch Kondensmilch Erstickte Milch Ziegenmilch R Schafmilch Milch Milchpulver und Milchkonzentrat Mager- und teilentrahmte Milch Laktosefreie Milch Milch Gemüsemilch Milchprodukte Lerdammer Mascarpone Montasio Büffelmozzarella Mozzarella Schlagsahne Sahne Frischkäse Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roqueggio Scamorquerone Sottilette Squacino Joghurt ARTIKEL MILCH UND DERIVATE Kategorien Alkoholische Lebensmittel Fleisch Getreide und Getreideerzeugnisse Süßstoffe Süßwaren Innereien Obst Trockenfrüchte Milch und Nebenerzeugnisse Hülsenfrüchte Öle und Fette Fisch und Fischereierzeugnisse Aufschnitt S pezie Gemüse Gesundheitsrezepte Vorspeisen Brot, Pizza und Brioche Erste Gänge Hauptgerichte Gemüse und Salate Süßwaren und Desserts Eiscreme und Sorbets Sirupe, Liköre und Grappa Grundzubereitungen ---- In der Küche mit Resten Karnevalsrezepte Weihnachtsrezepte Leichte Diät-Rezepte Frauentag, Rezepte für Mama, Papa Funktionelle Rezepte Internationale Rezepte Osterrezepte Rezepte für Zöliakie Rezepte für Diabetiker Rezepte für Feiertage Rezepte zum Valentinstag Rezepte für Vegetarier Proteinrezepte Regionale Rezepte Vegane Rezepte