Von Dr. Rita Fabbri
Botanischer Name: Angelika Erzengelika L. (Sünde. Angelica officinalis Hoffm.)
Familie: Regenschirm (oder Apiaceae)
Verwendete Teile: Wurzeln
Botanische Beschreibung
Angelica ist eine zwei- oder mehrjährige krautige Pflanze.Die aufrechten, robusten, hohlen und rötlichen Stängel können zwei Meter hoch werden.Die Blätter, hellgrün und bis zu einem halben Meter lang, sind gestielt, mit einer klaren Hülle, die sich um den Stängel wickelt , gefiedert, mit einem gezackten Rand und einer helleren grünen Farbe auf der Unterseite Angelica kann mit einer riesigen Petersilie mit Stielen ähnlich denen von Sellerie verglichen werden. Die Wurzel ist robust und fleischig. Die kleinen Blüten, zwischen hellgrün und blassgelb, sind in großen, kompakten und runden Dolden gesammelt; Angelica blüht im Spätsommer, die Blütenstände duften süß und warm und erinnern an Anis. Die Frucht besteht aus zwei aneinander gelehnten Achänen von bräunlicher Farbe mit drei deutlich sichtbaren Rückenrippen und einem kurzen Flügel mit knollenförmiger Konsistenz.
Die Pflanzen kommen auf den Feuchtwiesen von Bergkurorten, an Flussufern und in Küstengebieten vor. Das ideale Klima ist gemäßigt, die beste Lage im Halbschatten und der Boden muss reich an organischen Stoffen und gut durchlässig sein.Angelica verträgt im Allgemeinen sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen gut.
Sie kann auch als Zierpflanze verwendet werden: Es empfiehlt sich, einen der Größe entsprechenden Topf zu wählen und die Erde immer feucht zu halten.
Angelica ist eine in Nordeuropa und Asien heimische Pflanze. In Europa (Deutschland, Frankreich, Ungarn und Belgien) wird die Art, die für medizinische Zwecke angebaut und verwendet wird, die "Angelika Erzengelika. In Italien wächst sie nur auf einigen Wiesen der Alpen und des Apennins spontan und wird oft mit der "Angelica sylvestris (oder wilde Angelika).
Die wichtigsten Arten, Angelika Erzengelika (oder Angelica officinalis), unterscheidet sich davon sylvestris, die viel weniger duftend ist, sowohl in der Höhe als auch in der Größe der Blätter kleiner ist, der Grünton auf beiden Seiten des Blattes identisch ist, die Blüten sind rosa-weiß und werden nicht zum Kochen verwendet.
Die Wurzel ist der am häufigsten verwendete Teil der Pflanze und wird im Herbst geerntet. Sie können auch die im Spätsommer aus den Regenschirmen gewonnenen Samen, den immer im Sommer geernteten Stängel und die im späten Frühjahr gesammelten Blätter verwenden.
Es gibt etwa dreißig Angelika-Arten; unter den wichtigsten können wir erwähnen (lateinischer Name und gebräuchlicher Name):
- Angelica sinensis oder polymorpha (Chinesische Angelika, Dong Quai)
- Angelica acutifolia (japanische Angelika)
- Angelica atropurpurea (Amerikanische Angelika)
- Angelica sylvestris (Wilde Angelika)
- Angelica archangelica oder officinalis (Europäische Angelika)
"Angelica dong quai wird seit jeher als Heilpflanze für verschiedene gynäkologische Erkrankungen (Dysmenorrhoe, Amenorrhoe, Metrorrhagie, Wechseljahrsbeschwerden, insbesondere Hitzewallungen) und als Ergänzung während der Schwangerschaft angebaut; daher wird sie oft als "weiblicher Ginseng" bezeichnet "(4 -6). Später wurde die japanische Angelica eingeführt. Die beiden Arten scheinen ähnliche phytotherapeutische Wirkungen zu haben, obwohl China und Japan ihre als die wirksamste bezeichnen.
Laut einigen Autoren haben die Europäische und Amerikanische Angelika auch andere therapeutische Aktivitäten als die asiatischen, aber dieser Unterschied ist nicht wissenschaftlich bewiesen.Am häufigsten wird die Amerikanische Angelika bei Sodbrennen und Kolitis verwendet, die mit Symptomen wie Bauchschmerzen und Verspannungen, Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Blähungen, Blähungen und Verdauungsbeschwerden.
Chemische Zusammensetzung
L"Angelika Erzengelika es ist sehr reich an Cumarinen, einschließlich Ostol, Ostenol, Umbelliferon, Angelicin, Archangelicin, Bergapten, Ostructol und anderen noch nicht identifizierten Cumarinen.
Die Wurzel enthält auch Flavonoide, Kaffeesäuren, Gerbstoffe, Harz-, Bitter- und Zuckerstoffe. Schließlich enthält die Wurzel ein ätherisches Öl (0,3-1%), das reich an Monoterpenen wie α-Pinen, β-Felladren, Limonen und p-Cymen, Borneol und makrozyklischen Lactonen ist. Die Menge und Qualität des ätherischen Angelikaöls variiert je nach Herkunftsort der Droge: Pflanzen, die in große Höhen wachsen, sind ölreicher und daher aromatischer (9-10) Ätherisches Angelikaöl ist das Lacton von 15-oxy- Pentadecensäure (11-12).
Die chinesische und japanische Angelika haben eine sehr ähnliche chemische Zusammensetzung und enthalten Cumarine, Flavonoide und ein ätherisches Öl, dessen Aroma charakteristisch und anders ist als das der "Erzengelika.
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