Saxitoxin: Was ist das?
Lähmendes Gift der Muscheln ist der weniger bekannte Ausdruck, der auf STX oder Saxitoxin hinweist: Es ist ein starkes wasserlösliches Meerestoxin, das von mikroskopisch kleinen Algen - den sogenannten Dinoflagellaten - der Gattung . synthetisiert wird Alexandrium, insbesondere Alexandrium tamarense, Alexandrium minutum (an der Adria vorhanden), e Gymnodinium catenatum. Cyanobakterien oder Blaualgen sind ebenfalls eine potenzielle Quelle für STX.
Die STX s "umfasst unter denjenigen, die für das Bivalve Mollusc Syndrome (oder PSP, Akronym von .) verantwortlich sind Paralityc Schalentiervergiftung), die von einem leichten Kribbeln und Taubheitsgefühl der Lippen bis hin zu einer ausgewachsenen Atemlähmung mit schlechter Prognose reicht.
Der Begriff Saxitoxin oder STX leitet sich von der Molluske ab Saxidomus giganteus, in dem erstmals das Toxin isoliert wurde: Letzteres wird durch den Verzehr von kontaminiertem Phytoplankton (zB Dinoflagellaten) infiziert.
Gegenwärtig wurde STX in vielen filtrierenden Muscheln wie Miesmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln und Venusmuscheln isoliert.
STX: Analyse des Moleküls
Das STX-Molekül ist ein Carbamat mit dem Substituenten in Position 4; in der Chemie ist Saxitoxin unter der Brute-Formel C10H19N7O4 bekannt; es ist ein heterocyclisches polares Alkaloid, das das Strukturgerüst von Perhydropurin enthält. Es ist eine in organischen Lösungsmitteln unlösliche und in Wasser lösliche Substanz, deren Toxizität durch Guanidingruppen gegeben wird, die auch für die Basizität der Verbindung verantwortlich sind.
Es dauerte bis 1977, um STX im Labor zu synthetisieren.
Derzeit wurden über 20 Sorten von STX isoliert, synthetisiert von Mikroorganismen und Weichtieren; andere Muschelarten können Saxitoxin enthalten, aber nicht synthetisieren.
In der Medizin gilt STX als eine der stärksten und gefährlichsten natürlich vorkommenden toxischen Verbindungen: Es wird geschätzt, dass die tödliche Dosis i.p. (intraperitoneum) bei Mäusen ist 1250-mal niedriger als bei Natriumcyanid. Es wird auch beobachtet, dass bei Mäusen die LD50 bei intravenöser Verabreichung bei 3,5 μg/kg und oral bei 260 μg/kg liegt.
Das STX ist beständig gegen hohe Temperaturen (Thermostabilität): Es wird geschätzt, dass das STX beim Kochen der kontaminierten Molluske bei einem pH-Wert von 3 nach 3 Stunden abgebaut wird [von Giftige Meerestiere und ihre Toxine, von F. Ghiretti und L. Cariello]
STX: Wirkmechanismus
Saxitoxin wirkt, indem es die Nervenübertragung hemmt: Das Toxin blockiert Natriumkanäle, ohne die Durchlässigkeit für Kalium zu beeinträchtigen.
Wir haben gesehen, dass Saxitoxin Guanidin-Gruppen besitzt, die dem Molekül seine besondere Toxizität verleihen: Diese positiv geladenen Gruppen binden stabil an die COO-Gruppe (ionisierte Carbonsäure) und bilden eine Blockade des Natriumkanals. Bedenkt man, dass sich Natriumkanäle in der Nähe von Herz, Muskelzellen und Neuronen befinden, ist klar, dass deren Blockierung sehr schwerwiegende Folgen für den Organismus hat.
Darüber hinaus scheint STX für die funktionelle Veränderung einiger enzymatischer Katalysatoren verantwortlich zu sein.
STX-Intoxikation: Symptome
Wieder einmal ist die bekannte Behauptung von Paracelsus absolut gültig: "Es ist die Dosis, die das Gift macht": Die Symptome einer "STX-Intoxikation sind abhängig von der eingenommenen Dosis. Im Allgemeinen beginnen die Symptome nach einem Zeitraum von 30 Minuten bis 2 Stunden mit Kribbeln und setzen sich dann mit deutlicher Muskelschwäche, veränderter Empfindlichkeit gegenüber Lippen, Zunge" fort , Hände, Füße, Kopfhaut und Gesicht, Bewegungsstörungen und Ataxie.Manchmal sind diese Symptome auch mit einem kardiovaskulären Kollaps und Unterkühlung verbunden [entnommen aus http://it.wikipedia.org/]
Therapien
Für TTX (Tetrodotoxin) gibt es kein Antivenin gegen eine STX-Intoxikation: Die Therapie ist in dieser Hinsicht symptomatisch und beinhaltet eine Magenspülung, die innerhalb eines möglichst kurzen Zeitintervalls nach der Aufnahme des toxischen Stoffes durchgeführt wird; auch die Gabe alkalischer Substanzen zur Inaktivierung von Saxitoxin wird empfohlen. Bei Atemstillstand wird künstliche Beatmung empfohlen.
Prognose
Bei Schweregrad ist die Prognose schlecht und der Tod tritt nach 3-12 Stunden durch Atemlähmung ein. Im Allgemeinen ist die Prognose gut, wenn der durch STX vergiftete Patient mehr als 12 Stunden nach Einnahme der Substanz hat.
Es wird geschätzt, dass die Sterblichkeitsrate durch eine STX-Intoxikation zwischen 1 und 22% variiert, ein eindeutig sehr breiter Bereich, da, wie wir gesehen haben, die Schwere der Intoxikation proportional zur eingenommenen Toxinmenge ist.
Zusammenfassung
STX: Konzepte fixieren
Gleichbedeutend: Lähmendes Gift der Muscheln
- Filterfütterung von Muscheln (Muscheln, Austern, Jakobsmuscheln und Venusmuscheln)
- Mikroskopische Algen (Dinoflagellaten)
- Blaualgen
- Chemische Formel: C10H19N7O4
- Allgemeine Beschreibung: Carbamat mit dem Substituenten in Position 4. Es ist ein heterocyclisches polares Alkaloid mit dem Strukturgerüst von Perhydropurin
- Löslichkeit: Substanz unlöslich in organischen Lösungsmitteln und löslich in Wasser
- Toxizität: gegeben durch Guanidingruppen, auch verantwortlich für die Basizität der Verbindung
- Derzeit isolierte STX-Sorten: 20 STX-Sorten, synthetisiert von Mikroorganismen und Weichtieren
- Tödliche Dosis i.p. (intraperitoneum) bei Mäusen: 1.250-mal niedriger als Natriumcyanid
- LD50 bei Mäusen: ca. 3,5 µg/kg über i.v.
- LD50 bei Mäusen: 260 μg / kg pro os
Der Tod tritt durch Atemstillstand ein
- Beginn: Kribbeln, ausgeprägte Muskelasthenie, veränderte Empfindlichkeit der Lippen, Zunge, Hände, Füße, Kopfhaut und Gesicht, Bewegungsstörungen und Ataxie
- Herz-Kreislauf-Kollaps und Hypothermie (weniger häufig)
- Tod durch Atemstillstand
- Es gibt kein Antivenin gegen STX-Intoxikation
- Symptomatische Therapie
- Künstliche Beatmung
- Gabe alkalischer Substanzen zur Inaktivierung von Saxitoxin
- Magenspülung
Wenn der Patient 12 Stunden nach der Einnahme des STX überschreitet: gute Prognose
