Diät für Fettleibigkeit

Was es ist und wofür es ist

Die Diät gegen Fettleibigkeit ist eine Diät, die darauf abzielt, überschüssiges Körperfett als Ursache (direkt und indirekt) für das Auftreten schwerer Krankheiten und die Verringerung der Qualität und Lebenserwartung selbst zu reduzieren.

Ein Subjekt wird als fettleibig definiert, wenn sein BMI (Body-Mass-Index) 30 Punkte erreicht oder überschreitet; Betrachtet man beispielsweise eine Person mit einer Körpergröße von 175 cm, liegt die Fettleibigkeitsschwelle bei etwa 92 kg.

Die Adipositas-Diät darf nicht als einfaches Diät-"Schema" oder als "periodische Kur" interpretiert werden, sondern muss eine vollständige und endgültige Korrektur der subjektiven Gewohnheiten darstellen, die zu einer pathologischen Veränderung der Körperzusammensetzung und der Stoffwechselfunktionen geführt haben (falsche Ernährung und Fehlen von wünschenswerter körperlicher Aktivität). Es ist kein Zufall, dass "Diät" - griechische und lateinische Etymologie - Stil / Lebensweise bedeutet.
Letztlich zielt die Adipositas-Diät insgesamt darauf ab, Gewicht zu verlieren, die hormonelle Reaktion von Insulin, den Fett- und Glukosestoffwechsel, die Muskel- und Herz-Kreislauf-Fitness zu verbessern, die Ansammlung von Harnsäure (insbesondere bei prädisponierten Personen) zu reduzieren, die Möglichkeit von Gelenkkomplikationen durch Überlastung und Verringerung des Risikos von: Arteriosklerose, Schlaganfall, verschiedenen Neoplasmen, Karies, PATHOLOGISCHE Unzufriedenheit mit dem eigenen Körperbild und daraus resultierende psychiatrische Störungen ....
Die Adipositas-Diät konzentriert sich auf einige Kernpunkte oder Grundprinzipien; offensichtlich hat jeder Profi seine eigene Vorstellung von der Adipositas-Diät, die einer absolut einzigartigen und subjektiv interpretierten Methode entspricht. Einige Konzepte werden jedoch eindeutig geteilt, und sie sind:

1. Behebung der Stromversorgung:
1. Reduzierung der täglich eingeführten Kalorien
2. Subjektive Ernährungsaufschlüsselung
3. Wiederherstellung der empfohlenen Tagesrationen für Makro- und Mikroelemente
4. Subjektive Verteilung der Mahlzeiten
5. Beseitigung von Junkfood
2. Erhöhter Energieverbrauch
1. Es bezieht sich auf normale körperliche Aktivität (Gehen, Treppensteigen und -absteigen, Radfahren usw.)
2. Beide beziehen sich auf motorische körperliche Aktivität - aerobes / anaerobes Trainingsprotokoll
3. Behandlung oder Reduzierung von erschwerenden Pathologien (hormonelle Dysfunktionen) oder verschlimmert durch Fettleibigkeit (oben erwähnt).

Behebung der Stromversorgung

Die Anwendung der Diät bei Fettleibigkeit stellt eine echte Korrektur der Diät dar. Zunächst ist es notwendig, die Kalorien, die normalerweise von Fettleibigen zugeführt werden, zu reduzieren; Diese Regelung erfordert neben einer absoluten Kürzung, also der Energierestriktion in Bezug auf die HABITAL konsumierten Nahrungsmittel (in der Regel im Überschuss), eine weitere Mäßigung der Gesamtkalorien.Die Diät bei Adipositas ist daher eine kalorienarme Diät. Kurz gesagt, angenommen, dass die Person etwa 3000 kcal / Tag zu sich nimmt, wenn 2500 kcal / Tag ausreichen würden, um das Gewicht zu halten, würde die relative Diät für Fettleibigkeit etwa 1750 kcal / Tag (dh 70%) bringen.
Zweitens erfordert die Adipositas-Diät eine ausgewogene Verteilung der energetischen Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine ​​und Lipide (zusätzlich zur möglichen Elimination / Mäßigung von Ethylalkohol) Häufig folgen die Adipositas aufgrund des prozentualen Überschusses an: Lipiden einer stark einseitigen Ernährung (> 30-35% der Gesamtenergie - die ca. 9kcal/g liefern) und Kohlenhydrate [insbesondere raffinierter Zucker (Saccharose > 12-16% der Gesamtenergie), die ca. 3,75kcal/g liefern]; daher Verwendung einiger spezifischer Daten wie: wünschenswertes physiologisches Gewicht und Gesamtenergie (bei hypokalorischer Schätzung) ist zu teilen: Proteine ​​(mit subjektiv bestimmbarem pro / kg-Koeffizient - 4kcal / g bereitstellen), Lipide (25% der Gesamtkalorien, mit dem Anteil von gesättigtem + hydriertem <oder = 10%) der Gesamtenergie) und Kohlenhydrate (für die verbleibende Energie, von denen <10-12% aus Einfachzuckern bestehen müssen). Ein Beispiel nehmen:
Übergewichtige Person mit Schätzung des wünschenswerten physiologischen Gewichts von 75 kg, Schätzung des Pro / kg-Proteinkoeffizienten von 1,2 g / kg und Bewertung der Hypokalorie gleich 1750 kcal / Tag:

1. Proteine: 1,2 * 75 = 90g, was 360kcal . entspricht
2. Lipide: 25 % von 1750 kcal = 437,5 kcal, das entspricht 48,6 g
1. Davon gesättigt: max. 10% von 1750kcal = 175kcal, das entspricht 19,4kcal
3. GESAMT-Kohlenhydrate: 1750 - (360 + 437,5) = 952,5 kcal, das entspricht 254 g
1. Davon EINFACH: max 12% von 1750kcal = 210kcal, was 56g entspricht.

Nicht zuletzt die Wiederherstellung der empfohlenen Tagesrationen; Bei der Strukturierung der Ernährung bei Fettleibigkeit können die verschiedenen Beiträge von: Gesamtwasser, Ballaststoffen und Präbiotika, Vitaminen (mit besonderem Augenmerk auf Thiamin, Riboflavin, Niacin, Retinol-Äquivalente, Ascorbinsäure und manchmal Folsäure), Mineral Salze (mit besonderem Augenmerk auf Natrium, Calcium, Eisen und manchmal Kalium und Magnesium), Cholesterin (vorzugsweise mit 300 mg / Tag) und möglicherweise auch andere NÜTZLICHE Nährstoffmoleküle (Polyphenole, Lecithine, Phytosterine usw.) Hinweis: Die empfohlenen Die Rationen variieren nach: Alter, Geschlecht, besonderen physiologischen Bedingungen, pathologischen Zuständen und sportlicher Aktivität.
Die Verteilung der Mahlzeiten in der Ernährung bei Fettleibigkeit ist ein ziemlich kontroverses Thema; einige Fachleute verwenden IMMER eine Aufteilung der Energie in 5 tägliche Mahlzeiten, gekennzeichnet durch 15% der Energie beim Frühstück, 5% in 2 Snacks (morgens und nachmittags), 40 % beim Mittagessen und 35 % beim Abendessen Ich persönlich glaube, dass diese Verteilung hauptsächlich von den Gewohnheiten des Probanden abhängt, der sich andererseits AUSSCHLIESSLICH der Mäßigung des Abendessens unterwerfen muss; Interessant finde ich die Anwendung der Diät bei Adipositas mit folgender Essensverteilung: 15% zum Frühstück, 10% für 2 Snacks (morgens und nachmittags), 35% zum Mittagessen und 30% zum Abendessen.
Darüber hinaus ist die Beseitigung von Junk-Food IMMER ein wesentlicher Schritt in der Ernährung bei Fettleibigkeit; Im Namen der ganzen Kategorie behaupte ich, dass eine ebenso unmittelbare wie eiserne Einschränkung unerläßlich ist.

Erhöhter Energieverbrauch

Hier beginnt ein Kapitel, das eine ganze Abhandlung in der Tiefe verdient, aber ich werde versuchen, so prägnant und klar wie möglich zu sein. Übergewichtige sind grundsätzlich sesshaft, mögen keine körperliche Aktivität und schämen sich oft, ihre Ungeschicklichkeit zu zeigen. Für alle Therapeuten ist dies das größte Problem, das es zu überwinden gilt, da es ohne den Start der "Mensch-Maschine" nicht möglich ist, einen zur Gewichtsreduktion nützlichen Energieverbrauch zu erzielen. Arbeiten an der Beratung und Motivation, sowie sich auf Sportverbände oder autorisierte Strukturen zu verlassen, sollte es möglich sein, die Versuchsperson zu veranlassen, ein Protokoll körperlicher motorischer Aktivität zu beginnen (besser, wenn gemischt, also sowohl aerob als auch anaerob). Aber das ist nicht alles; Durch sorgfältiges Beobachten des Energieverbrauchs von 3-4 Trainingseinheiten und Vergleich mit denen einer AKTIVEN Person im täglichen Leben wird festgestellt, dass körperliche Aktivität (während sie ein sehr gültiges und unersetzliches Mittel zum Abnehmen / Vorbeugen / Behandlung darstellt) muss unbedingt die "Zunahme der normalen körperlichen Aktivität (zu Fuß und mit dem Fahrrad statt mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln, Ein- und Aussteigen)" integrieren und nicht ERSETZEN Treppen statt Aufzug etc.). Offensichtlich hängt sowohl der eine als auch der andere Aspekt in erster Linie vom körperlichen und gesundheitlichen Zustand des Übergewichtigen ab, der neben seiner Gesundheit nach einer sportmedizinischen Untersuchung als sporttauglich beurteilt werden muss.

Diät für Fettleibigkeit: Behandlung oder Reduzierung von verschlimmernden Krankheiten (hormonelle Dysfunktionen) oder verschlimmert (oben erwähnt) durch Fettleibigkeit

Neben der Notwendigkeit, (pharmakologisch) alle Komplikationen der Fettleibigkeit (Diabetes, Hypercholesterinämie, Bluthochdruck usw.) Dies sind meist hormonelle Veränderungen, von denen die häufigsten eine unkompensierte Hypothyreose und Veränderungen der Insulinwirkung sind (nicht nur bei Vorliegen von Diabetes, sondern auch bei einigen mehrdeutigen Erkrankungen wie dem polyzystischen Ovar); Offensichtlich ist in diesem Fall eine fachärztliche Intervention erforderlich, die in die Ernährung gegen Fettleibigkeit integriert werden muss.