Kaffee erhöht auch das Sodbrennen-Risiko, da er die Magensäure anregen kann.Obwohl unabhängig von der Nahrungsaufnahme Verdauungsenzyme und Magensäfte freigesetzt werden, können säurehaltige Speisen oder Getränke wie Kaffee den Magen besonders reizen, da die durchschnittliche Der pH-Wert von Kaffee liegt zwischen 4,85 und 5,13 (unterhalb von pH 7 gilt kein Stoff als sauer) Daraus folgt, dass Kaffeetrinken ohne Essen einen Übersäuerungsprozess auslöst. Magensäure, Experten empfehlen den Verzehr basischer Lebensmittel (z. B. Toast mit Eiern oder Avocado, z Beispiel) zusammen mit Kaffee. Eine alternative Lösung zu Kaffee könnte Chicorée-Kaffee oder grüner Tee sein, der einen pH-Wert zwischen 7 und 10 hat.
Darüber hinaus kann saurer Reflux eine Reaktion auf Giftstoffe oder Schimmel im Kaffee sein, ein Effekt, der sich verstärken könnte, wenn der Magen beim Trinken leer ist. Langfristiger chronischer saurer Reflux kann zu einer Ösophagitis führen, einer Entzündung, die möglicherweise die Auskleidung der Speiseröhre schädigen kann.
Wussten Sie, dass Koffein ...
Das in einer Tasse Kaffee enthaltene Koffein entspricht 85 mg (in einer Tasse Tee sind es 28 mg). Mehrere Studien haben bestätigt, dass Koffein neben der Beeinflussung des Herz-Kreislauf-, Hormon- und Nervensystems auch eine stimulierende Wirkung auf den Grundumsatz hat. Insbesondere 500 mg Koffein (entspricht 5 oder 6 Kaffees) erhöhen den Grundumsatz um 10-15%.
15 Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr. Die Wirkung von Koffein (Erregbarkeit, verbesserte Reflexe und Konzentrationsfähigkeit, schmerzstillende Wirkung, gesteigerter Stoffwechsel usw.) wird auf nüchternen Magen schneller spürbar. Es muss gesagt werden, dass manche Menschen schneller verstoffwechseln, während andere Koffein langsam abbauen, so dass die Wirkungen ausgeprägter und langanhaltender sind. Wer zu einer langsamen Verdauung neigt, spürt nach dem Kaffeegenuss auf nüchternen Magen sofort den aufregenden Ausbruch des Cafferina-Kaffees, der auch in Nervosität und Unruhe umschlagen kann. Auf nüchternen Magen verstärkt sich die Wirkung.
Die allgemeine Regel, so Experten, ist, die gesamte Koffeinaufnahme auf maximal 200 mg pro Tag oder etwas mehr als zwei Tassen hausgemachten Mokka-Kaffee pro Tag zu begrenzen.
Wann sollte man Kaffee trinken
Der ideale Weg, um die Nebenwirkungen von Kaffee auf nüchternen Magen zu vermeiden, wäre, ihn am späten Morgen nach dem Frühstück zu konsumieren.Wenn Sie ihn trinken, bevor Sie etwas im Magen haben, können Sie einen Anstieg des Blutzuckers, Sodbrennen und Säurereflux und Nervosität Darüber hinaus erreicht der Cortisolspiegel gegen 7 Uhr morgens seinen Höchststand, und da es sich um ein energetisierendes Hormon handelt, kann die Koffeinaufnahme um einige Stunden verschoben werden, sobald der Cortisolspiegel zu sinken beginnt.
Experten empfehlen jedoch, Kaffee nach 14 Uhr und insbesondere am späten Nachmittag oder Abend zu vermeiden, da dies den Schlaf beeinträchtigen kann. Einer Studium der Schlafmedizin fanden heraus, dass der Konsum von 400 Milligramm Koffein (etwa fünf Tassen) sechs Stunden vor dem Schlafengehen die Schlafzeit um über eine Stunde reduziert.
(IF), die die Dauer der Nahrungsaufnahme begrenzt, wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, von Gewichtsverlust bis hin zur Senkung des Blutdrucks Stunden ohne Nahrung. In diesem Fall ist die Einnahme von Kaffee auf nüchternen Magen eine subjektive Entscheidung aufgrund der Reaktionen des Einzelnen. Wenn bei der Einnahme von Kaffee auf nüchternen Magen keine Symptome auftreten, besteht kein Grund zur Sorge, wenn stattdessen Verspüren Sie Magenbeschwerden, Zittern oder Nervosität, dann bevorzugen Sie lieber entkoffeinierten Kaffee, Gerste oder grünen Tee.
