Anforderungen an Mineralsalze
In der "Kraft des Langläufers, das Erreichen der Ration von Mineralsalzees ist der schwierigste Aspekt, denn wer allein durch das Schwitzen 1,0-3,0 Liter Wasser pro Tag bewegt, erhöht den Bedarf an Kalium und Magnesium deutlich.
Auch bei der Diurese, ABER besonders beim SCHWITZEN, folgen die Salze (durch einige chemisch-physikalische Prozesse passiver oder aktiver Natur) dem Wasser und werden verteilt, was bedeutet, dass ihre Aufnahme in Bezug auf den Stoffwechselbedarf und die Schweißverluste zunehmen MUSS , ist dies ein sehr SUBJEKTIVER Aspekt, da bei Langläufern eine starke Heterogenität bezüglich der Schwitzfähigkeit besteht; die effektivste Methode zur Bewertung dieser Eigenschaft ist die Erfassung des Wasserhaushalts mittels Doppelwägung, a vor und nach der Aktivität. Auf diese Weise kann festgelegt werden, wie viel Wasser zu ergänzenden Zwecken vor, während und nach der Aufführung zu trinken ist und wie viele Salze (Mg, K, Na, Cl) darin integriert werden sollen. Nehmen wir an, dass unter den Salzen, die beim Schwitzen am stärksten verbreitet werden, Mg dasjenige ist, bei dem es leichter zu einer Erschöpfung kommt, während Natriumchlorid (NaCl), das in der Nahrung oft im Überschuss vorhanden ist, keinerlei Probleme verursacht. Das Fehlen dieser Elemente verursacht durch unterschiedliche und voneinander unabhängige Mechanismen: Beeinträchtigung der Muskelkontraktionsfähigkeit, Krämpfe, systemische Ermüdung und Verlust der nervösen Klarheit; daher, um den Rückgang der sportlichen Leistung des Langläufers zu vermeiden , ist es ratsam, die Aufnahme von Salzen in der Nahrung zu gewährleisten und sie in das rehydrierende Getränk zu integrieren.Achtung. Es ist wichtig, dass die Salzzufuhr KONSTANT ist, da sie im Gegensatz zu Wasser viel mehr Zeit benötigen, um sich in den verschiedenen Kompartimenten des Organismus zu bewegen.
Bedenken Sie zunächst, dass es durch Schwitzen möglich ist, bis zu 10 % und mehr Ihres Körpergewichts zu verlieren und sogar das Kollaps- oder Todesrisiko zu erhöhen! Glücklicherweise sind diese im Sport (außer bei extremen Wettkämpfen wie den 100 km der Sahara) einzigartiger als seltene Ereignisse, während Verluste von 2 bis 5% viel häufiger sind. Für einen 70 kg schweren Langstreckenläufer bedeutet Schwitzen und der Verlust von 1,5 kg (-2%) Flüssigkeit ein starkes Durstgefühl, begleitet von einem Prinzip der "Unterdrückung" und allgemeinem Unwohlsein; Wenn er -3,5 kg (-5%) erreicht, wird er unaufhaltsam mit einem Leistungsabfall konfrontiert, der 30% des persönlichen Durchschnitts erreicht, verbunden mit einer Zunahme der Wahrnehmung von Anstrengung, dem Auftreten von Hautflecken, Schläfrigkeit, Apathie, Übelkeit und verminderter Konzentration und emotionale Stabilität.
Um genauer abzuschätzen, welchen tatsächlichen Bedarf an Natrium, Chlor, Kalium und Magnesium in der Kraft des Langläufers zu berücksichtigen ist, ist es ratsam, ein paar Zahlen zu berücksichtigen: Zuerst setzen wir das Wasser aus / Salzverhältnis im Schweißverlust:
Wasserverlust (ml)
Salzverlust (g)
900
1,5
1800
3,0
2700
4,5
3600
6,0
9000
7,5
9900
9,0
Zweitens ist es angebracht, die Beziehung ZWISCHEN den Salzen selbst hervorzuheben, die durch das Schwitzen verteilt werden:
Natrium (Na)
Chlor (Cl)
Kalium (K)
Magnesium (Mg)
10-60%
30-50%
4-5%
0,02-6%