E463 HYDROXYPROPYLCELLULOSE
Hydroxypropylcellulose wird aus Cellulose, dem Hauptbestandteil des Polysaccharids von Holz und allen Pflanzenstrukturen, chemisch propyliert gewonnen.
Im Vergleich zu Cellulose hat es eine bessere Löslichkeit in Wasser (und da es löslich ist, kann es im Darm fermentiert werden).
Hydroxypropylcellulose wird hauptsächlich als Verdickungsmittel, Antiaggregations- und Emulgiermittel, aber auch außerhalb des Lebensmittelbereichs als Holzfüller verwendet.
Es ist eine Verbindung, die in verschiedenen Produkten enthalten sein kann.
Hohe Konzentrationen von Hydroxypropylcellulose können Darmprobleme wie Blähungen, Verstopfung und Durchfall verursachen.
ADI-Dosis: /
E464 HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE: Siehe E460
E465 ETHYLMETHYL-ZELLULOSE: Siehe E460
E466 NATRIUMCARBOXYLMETHYL CELLULOSE: Siehe E460
E468 VERNETZTE NATRIUMCARBOXYLMETHYL-ZELLULOSE: Siehe E460
E469 CARBOXYL METHYL CELLULOSE enzymatisch hydrolysiert: Siehe E460
