E132 - INDIGOTINA (oder CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigo-Karmin ist eine synthetische blaue Farbe, die in Süßigkeiten, Sirupen, kandierten Früchten, Keksen und Süßwaren verwendet wird. Es gilt als schwach giftig und kann krebserregend sein, obwohl es keine ausreichenden Studien gibt, um es als solches zu definieren. Bei Allergien das "Indigo-Karmin" kann für Übelkeit, Erbrechen, Nesselsucht, Bluthochdruck und Atemprobleme verantwortlich sein. Im Allgemeinen sind seine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit noch nicht vollständig verstanden.
Manchmal kann es in Kosmetika verwendet werden.
ADI-DOSE: 5 mg pro kg Körpergewicht.
