Süßholzsirup gegen Husten

Als guter Kräuterkundiger habe ich beschlossen, das Nützliche mit dem Vergnügen zu verbinden, indem ich meine Leidenschaft für das Kochen mit der Behandlung einiger saisonaler Beschwerden wie fettem Husten kombiniere: Wir werden einen natürlichen Sirup auf Basis von Süßholz herstellen helfen bei der Linderung von Erkältungskrankheiten, insbesondere bei produktivem Husten. Die Wirkstoffe von Süßholz, einschließlich Glycyrizin, haben schleimlösende und schleimlösende Eigenschaften; Aus diesem Grund begünstigen die aus Süßholz gewonnenen Wirkstoffe die Bronchialsekretion und erleichtern das Abhusten, also den Schleimtransport nach außen. Mal sehen, wie man den natürlichen Hustensaft zubereitet!

Video zum Rezept

Probleme beim Abspielen des Videos? Laden Sie das Video von youtube neu.

Personalausweis des Rezepts

• 158 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • 300 ml Wasser
  • 200 g brauner Zucker
  • 60 g reines Lakritz

  Benötigte Materialien

  • Leistungsstarker Mixer
  • Kleiner Topf
  • Gläser mit Schraubverschluss
  • Kasserolle

  Vorbereitung

  1. Kombinieren Sie das reine Süßholz in einem leistungsstarken Mixer und mixen Sie, bis Sie ein unfühlbares Pulver erhalten.

  Wusstest du das
  Für die Zubereitung dieses Rezepts haben wir reines Lakritzholz ohne Zuckerzusatz verwendet. Reines Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist in Form von Scheiten, Pulver oder Flocken erhältlich: Es kann in Kräutergeschäften, Apotheken, online oder in gut sortierten Supermärkten gekauft werden.
  Süßholz hat schleimlösende und schleimlösende Eigenschaften: Aus diesem Grund begünstigen die aus Süßholz gewonnenen Wirkstoffe die Bronchialsekretion und erleichtern das Abhusten, also den Schleimtransport nach außen.

  2. Wasser in einen Topf geben und aufkochen, braunen Zucker dazugeben und mischen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann das reine Süßholzpulver dazugeben und 2-3 Minuten weiterrühren, dabei darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht aus dem Topf entweicht.
  3. Wenn nötig, den Sirup durch ein Sieb abseihen.
  4. Den Süßholzsirup in Flaschen oder Gläser mit Schraubverschluss abfüllen und 2 Monate kühl stellen.

  Für längere Lagerung
  Süßholzsirup kann länger gelagert werden, bis zu einem Jahr. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Gläser mit den jeweiligen Schraubverschlüssen durch mindestens 20-minütiges Kochen in Wasser zu sterilisieren. Anschließend die Gläser aus dem Wasser nehmen, trocknen lassen, den kochenden Sirup in die Gefäße gießen, mit einem Schraubverschluss verschließen und abkühlen lassen, bis ein Vakuum erreicht ist.

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Dieser natürliche und angenehme Sirup kann als „bechico“ bezeichnet werden, der in der Lage ist, anhaltenden und lästigen Husten zu lindern. Durch den hohen Zuckergehalt ist der Sirup kühl und dunkel viele Monate haltbar.Zur Geschmackskorrektur können Gewürze und Aromen wie Vanille, Kardamom und Anis hinzugefügt werden.

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Der Süßholzsirup gegen Husten ist ein süßes Getränk mit einer hohen Energieaufnahme, die Kalorien stammen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, gefolgt von wenigen Lipiden und Proteinen.
  Kohlenhydrate sind in der Regel einfach (Saccharose und Glucose), gesättigte Fettsäuren und Peptide von mittlerer biologischer Wertigkeit; Cholesterin scheint abwesend zu sein und Ballaststoffe sind gut vorhanden.
  Süßholzsirup gegen Husten ist ein Lebensmittel, das keine Kontraindikationen bei der Behandlung von Laktose- und Glutenintoleranz aufweist und bei Übergewicht, Hyperglykämie, Diabetes mellitus Typ 2 oder Hypertriglyceridämie in Maßen eingenommen werden sollte.
  Es ist für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.
  Die durchschnittliche Portion von Süßholz-Hustensaft beträgt etwa 30 ml (50 kcal).