Cyanogenetik hingegen sind organische Verbindungen, die von verschiedenen Pflanzenarten als Abwehrmechanismus produziert werden und nach bestimmten chemischen Reaktionen Blausäure mit nachfolgender toxischer Wirkung freisetzen.
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Im Folgenden werden wir näher darauf eingehen, indem wir die Eigenschaften und Toxizität dieser Verbindungen analysieren.
.Die aus Cyanwasserstoff gewonnenen Salze werden als Cyanide bezeichnet und können industriell durch Reaktion zwischen einem Cyanid und einer starken Säure oder durch direkte Synthese durch Reaktionen bei sehr hohen Temperaturen synthetisiert werden.
