Lakritze

Lakritz, das ist Glycyrrhiza glabra, eine in Italien, der Türkei, Spanien und Griechenland kultivierte Pflanze der Leguminosen, deren Wurzeln und Ausläufer (Stängel) verwendet werden. Das Präparat wird auf Gestellen in Bruchstücken im Allgemeinen von 15-20 cm getrocknet; Es hat eine Rinde, die durch deutliche Narben gekennzeichnet ist, die von den Sekundärwurzeln hinterlassen werden, die entfernt werden müssen und gelbe Flecken hinterlassen, sowie gelb ist der innere Teil. Süßholz ist eine Droge mit einem anfangs sehr süßen und besonders intensiven Geschmack, bestimmt durch das Saponin Glycyrrhizin, insbesondere durch das Aglykon.Um den süßen Geschmack in diesem Triterpen-Molekül zu bestimmen, ist gerade die Assoziation mehrerer chemischer Funktionen, die in besonderer Weise zusammenwirken mit den Lingual- und Kieferrezeptoren.Der süße Geschmack von Süßholz wird in der Kräutermedizin verwendet, um Kräutertees zu süßen und schmackhafter zu machen. Diese Eigenschaft ist sehr interessant, da Sie damit Produkte und Kräutertees auch für Diabetiker süßen können, die Schwierigkeiten haben, Süßstoffe in zuckerhaltiger Form zu sich zu nehmen. Süßholz wird daher im Kräuterbereich als einfaches Aroma verwendet; Glycyrrhizin hat jedoch auch andere Eigenschaften: antiulzerogen (schützt die Magenschleimhaut vor Entzündungen und verhindert die Entstehung von Geschwüren) und schleimlösend. Das Lakritzproblem ist immer mit Saponinen verbunden, die gleichzeitig eine salzartige Dekompensation erzeugen, insbesondere bei denjenigen, die Lakritze ausgiebig konsumieren und konsumieren oder umgekehrt, die bereits eine Druckdekompensation haben und dieses Medikament einnehmen. Das Hydro-Salin-Gleichgewicht bestimmt die Stabilität oder Veränderbarkeit des Blutdrucks, einfach durch einen osmotischen Mechanismus; insbesondere begünstigt Süßholz die Ausscheidung von Kalium und die Erhöhung des Blutdrucks, weshalb bei Hypertonikern die Gabe von Süßholz durch pflanzliche Produkte immer und immer gemessen werden muss. Süßholz enthält auch Flavonoide, die choleretische und cholagogische Eigenschaften haben können, die sich auf die Leberfunktion und hauptsächlich auf die Gallenblase beziehen; insbesondere beziehen sie sich auf die Kapazität der Gallensekretion in Bezug auf die Gallenmenge und auf die Kapazität der Gallensekretion in Bezug auf die Kontraktilität der Muskulatur, die die gesamte Gallenblase umgibt. Süßholz hat auch leicht abführende Eigenschaften, die mit einem "reizenden" von Saponinen auf der Darmtunika.

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