Schlechte Verdauung - Dyspepsie

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Es stellt einen wesentlichen Prozess für das Leben des Menschen und vieler anderer Lebewesen dar. Essen ist nicht nur ein Instinkt, sondern ein Genuss, ein unverzichtbares Ritual, das auf die Sozialisierung und das Überleben der Spezies selbst abzielt.

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Im Laufe der Jahrtausende ist unser Organismus einem ständigen Anpassungsprozess unterworfen, der notwendig ist, um Klima- und Umweltveränderungen zu begegnen. Unter diesen spielte die Ernährung eine vorrangige Rolle.

Vom Jäger und Sammler von Beeren und Knollen wechselte der primitive Mensch allmählich zur Landwirtschaft und Züchtung, wobei er sowohl das Leben als auch die Ernährungsgewohnheiten radikal veränderte.

All dies hat einerseits eine größere Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln ermöglicht, andererseits aber auch die Vielfalt der in der Nahrung vorhandenen Lebensmittel entscheidend eingeschränkt.

Im Laufe der Jahrhunderte, als sich die sozialen und wirtschaftlichen Bedingungen verbesserten, wurden zusätzliche Nahrungsmittel mit diesen Pflanzen in Verbindung gebracht. Denken wir zum Beispiel an die Einführung von Mais und Kartoffeln in der Zeit nach der Entdeckung Amerikas. Trotz der Entwicklung des landwirtschaftlichen Wissens muss jedoch die industrielle Revolution abgewartet werden, um die ersten signifikanten Veränderungen im Lebensmittelsektor erkennen zu können.

Seit der ersten Nachkriegszeit hat die Wirtschaftswelle, die durch die Industrieländer fegte, das Nahrungsangebot schlagartig erweitert: Die Lebensmittelindustrie hat im Laufe weniger Jahre die Ernährungsgewohnheiten von Millionen Menschen buchstäblich revolutioniert. Neben den unzähligen Vorteilen dieses Nahrungsmittelbooms wurden jedoch die Grundlagen für viele der Verdauungsprobleme gelegt, die täglich Millionen von Menschen auf der ganzen Welt heimsuchen.

Übermäßiges Essen und falsche Essgewohnheiten gehören zu den Hauptfaktoren für Verdauungsprobleme.

Verdauungsbeschwerden, zusammengefasst unter dem Oberbegriff Dyspepsie (aus dem Griechischen „Dyspepsie", oder "Verdauungsstörungen"), sind verantwortlich für Symptome wie Appetitlosigkeit, Magenschwere, Müdigkeit, Schläfrigkeit, Aufstoßen, Mundgeruch, Blähungen.

Die Verbreitung dieses Problems in den Industrieländern zeugt davon, dass Dyspepsie eine Störung ist, die mit den für die westliche Welt typischen Lebens- und Ernährungsgewohnheiten zusammenhängt.

Symptome

Typische Symptome einer Dyspepsie befinden sich im Oberbauch und können umfassen:

Sodbrennen
saures Aufstoßen;
Aufstoßen;
Mundgeruch;
Schmerzen im Oberbauch;
Gefühl einer langen und mühsamen Verdauung;
Unverträglichkeit gegenüber Fetten, frittierten Speisen, Fleisch und Eiern.

Für weitere Informationen: Verdauungsbeschwerden

Ursachen

Ursachen für Dyspepsie können sein:

Einnahme von Arzneimitteln (nichtsteroidale Antirheumatika oder NSAIDs wie Acetylsalicylsäure, Eisen, Theophyllin usw.);
Helicobacter pylori;
Magengeschwür (Magengeschwür);
Gastritis (Entzündung der Magenschleimhaut);
Schlechte Ernährung (Diät);
Fettleibigkeit;
Gastroösophageale Refluxkrankheit.

Zu diesen Symptomen kommen andere weniger häufige Symptome wie Kopfschmerzen, Husten, Schluckbeschwerden (Dysphagie) und manchmal Erbrechen von Nahrung hinzu. In der Reihenfolge der Bedeutung unter den ursächlichen Faktoren der Dyspepsie gibt es an erster Stelle die "Helicobacter pylori gefolgt von NSAIDs und Rauchen und Alkoholmissbrauch.

Behandlung

Führen Sie eine fachärztliche Untersuchung durch, die eine genaue Diagnose ermöglicht (zB Magenspiegelung, undurchsichtige Mahlzeit, Blutuntersuchungen usw.);
Behandeln Sie alle organischen Krankheiten wie Geschwüre, Gallenblasen- und Gallenwegssteine, Zöliakie usw.
Eliminieren oder zumindest reduzieren Sie Risikofaktoren wie die Einnahme von NSAR, Fettleibigkeit, Rauchen, Alkohol, Bewegungsmangel und Übergewicht.

Wenn all diese Probleme beseitigt sind, bleiben Verdauungsstörungen, wir sprechen von funktioneller Dyspepsie oder einer Form von Krankheit, die nicht mit organischen Ursachen verbunden ist (dyspeptische Störungen gutartiger Natur). In jedem Fall gibt es sehr wirksame pharmakologische Behandlungen, die speziell auf die gefühlten Symptome abgestimmt sind.

oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist unser Körper in der Lage, alle als essbar geltenden Lebensmittel zu verdauen.

Die Verdauung ist jedoch ein komplexer Vorgang, der dem Körper viel Energie (ca. 15% des täglichen Kalorienbedarfs) abverlangt, daher ist die Kalorienrestriktion für eine gute Verdauung der Nahrung unabdingbar.

Die Aufteilung der Nahrung in verschiedene Mahlzeiten hat den Zweck, die Verdauung zu erleichtern und gleichzeitig das Auftreten von unkontrollierbarem Hungergefühl zu verhindern. Alle Lebensmittel in einer einzigen Mahlzeit zu verdichten, wäre stattdessen, als würde man die Arbeit eines ganzen Tages in wenigen Stunden konzentrieren, die Leistung wäre sicherlich sehr gering und die Nerven würden dem Stress nicht standhalten.

Im Gegenteil, sich ab und zu eine regenerierende Pause zu gönnen, würde Ihnen helfen, Energie und Konzentration wiederzugewinnen, um Ihren beruflichen Verpflichtungen besser gerecht zu werden. Das gleiche Ergebnis kann durch die Einnahme von 3 Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) erzielt werden, die möglicherweise von einem oder mehreren Snacks begleitet werden. Auf diese Weise verschwinden Verdauungsprobleme oder werden zumindest erheblich reduziert.

Die maximale Nahrungsmenge, die in einer einzigen Mahlzeit aufgenommen werden darf, muss daher auch entsprechend den Vorgaben nach der „Nahrungsaufnahme“ kalibriert werden "sehr körperliche oder geistige Aktivität. Intensiv ist es gut, einen schnellen, leicht verdaulichen und nicht zu kalorienreichen Snack zu sich zu nehmen.

Bei einer normalgewichtigen Person von 75 kg sollte eine Mahlzeit im Allgemeinen 600-800 kcal nicht überschreiten. Eine besonders aktive Person wie ein Sportler kann diese Einschränkung jedoch möglicherweise nicht respektieren, selbst wenn die Kalorien gleichmäßig auf die drei Hauptmahlzeiten verteilt werden. In diesem Fall ist der Verzehr von Snacks die einzige Lösung, um die Kalorienaufnahme besser über den Tag zu verteilen.

Es ist interessant festzustellen, dass Kalorien und nicht Gramm verwendet werden, um die maximale Nahrungsmenge zu quantifizieren, die bei jeder Mahlzeit verzehrt werden kann. Es ist im Allgemeinen kein Zufall, dass gerade die kalorienreichsten Lebensmittel die größten Verdauungsprobleme verursachen.