Neben dem Körper wird auch die psychische Gesundheit stark von der täglichen Ernährung beeinflusst.
Seit einiger Zeit sprechen wir über die vielen positiven Eigenschaften von Kakao und dunkler Schokolade, aber zu den bereits bekannten würde eine neue hinzugefügt werden.
Durch eine von den Universitäten Birmingham und Illinois durchgeführte Studie wurde festgestellt, dass Kakao bei jungen und gesunden Erwachsenen dazu beiträgt, die geistige Beweglichkeit zu verbessern, die Geschwindigkeit und Brillanz der Ausführung zu verbessern.
Laut der Studie, veröffentlicht in Wissenschaftliche Berichte, der kredit wäre götter Flavanole im Kakao enthalten.
, echte Allheilmittel für den Körper, die für alles gut sind: von der Verdauung über die Herz-Kreislauf-Gesundheit bis hin zum Gehirn.
Ein weiteres antioxidatives Getränk ist ein Kräutertee aus rotem Salbei.
Das darin enthaltene Tryptophan und Magnesium stimulieren beispielsweise die Synthese des Glückshormons Serotonin und verbessern die Schlafqualität.
Kakao hilft auch bei der natürlichen Produktion von Endorphinen.
Und Moleküle wie Catechin und Epicatechin helfen, den Darm auszugleichen und die Insulinresistenz zu beeinflussen, wodurch das Diabetesrisiko verringert wird.
Ohne die großartige Hand zu vergessen, die das regelmäßige Essen eines Quadrats dunkler Schokolade zur Erhaltung des Gedächtnisses beitragen kann.
Das wertvollste Antioxidans: Flavanol
Zu den positiven Inhaltsstoffen des Kakaos, dem wertvollsten für den Organismus, der wirklich auf das Wohlbefinden einwirken kann, gehört Flavanol, das auch in anderen pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Tee und Rotwein vorkommt. antioxidatives Molekül verbessert die Elastizität der Blutgefäße, fördert die Senkung des Blutdrucks, reduziert Müdigkeit und verbessert das Gedächtnis.
Hatten mehrere Untersuchungen bereits seit einiger Zeit gezeigt, wie dieser letzte Effekt besonders bei älteren Menschen zutrifft, beweist die neue Studie, dass Flavanole auch bei jungen und gesunden Menschen die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern.
Die Gruppe wurde nach dem Zufallsprinzip in zwei Untergruppen aufgeteilt: Die Mitglieder der einen wurden dazu gebracht, ein natürliches Kakaogetränk zu trinken, das reich an Flavanolen war, und die anderen ein Getränk, das identisch zu sein schien, aber in Wirklichkeit abgeschwächt und mit sehr geringen Flavanolgehalten wurde. Niemand wusste während des Experiments, welche Art von Kakao sie bekamen.
Der Zusammenhang zwischen Kakao und Gehirngesundheit
Nach zwei Stunden wurde jede Person gebeten, Luft mit 5 % Kohlendioxid einzuatmen, eine Standardmethode, die häufig verwendet wird, um die Hirnvaskularität herauszufordern und ihre Reaktionen zu untersuchen.
„Die normale Reaktion des Körpers, der dieser Art von Stress ausgesetzt ist, besteht darin, die Durchblutung des Gehirns zu erhöhen, mehr Sauerstoff zu bringen und so die Beseitigung von „Kohlendioxid“ zu ermöglichen“, erklärte Forschungskoautorin Gabriele Gratton dass die Gruppe, deren Teilnehmer den in Flavanolen konzentrierten Kakao aßen, sich besser gegen den "Kohlendioxidüberschuss als die anderen" wehren konnte.
Genauer gesagt, "war die maximale Sauerstoffzufuhr bei denen, die Kakao mit einem hohen Anteil des nützlichen Moleküls aßen, mehr als dreimal höher als bei niedrigen, und die Reaktion auf die Sauerstoffzufuhr war etwa eine Minute schneller", sagte einer der Forscher der Studie , Catarina Randeiro.
Ein Mittagsschläfchen wäre auch sehr nützlich, um die Gehirnkapazität über 60 zu verbessern
