DIE LYSOSOMEN
Lysosomen sind Vesikel von etwa einem Mikrometer Durchmesser, die mit lytischen Enzymen für verschiedene organische Substanzen (Lysozym, Ribonuklease, Protease etc.) gefüllt sind und die Funktion haben, diese Enzyme vom Rest der Zelle zu isolieren, die sonst angegriffen würden und abgerissen.
Lysosomen dienen dann der Zelle, um Fremdpartikel zu verdauen. Je nach Art und Größe der von der Zelle eingebauten Stoffe spricht man von Pinozytose (bei Tröpfchen) oder Phagozytose (bei mehr oder weniger großen Partikeln). Nachdem die nutzbaren Fraktionen von der Zelle resorbiert wurden, wird der zu eliminierende Rückstand an die Oberfläche außerhalb der Zelle transportiert. Lysosomen können als das innere Verdauungssystem der Zelle angesehen werden und können zwei Hauptwirkungsweisen haben: Erstens verdauen sie in einzelligen Organismen wie Paramecia Bakterien und andere Nahrungspartikel, die von der Zelle aufgenommen werden Im menschlichen Körper ist wie bei bestimmten weißen Blutkörperchen die Verdauung von Bakterien und anderen krankheitserregenden Organismen die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen Infektionen.
Zweitens sind Lysosomen am Abbau abgenutzter Zellorganellen in einem als Autophagie bekannten Prozess beteiligt. In Pflanzenzellen können Lysosomen am Abbau von Protoplasma beteiligt sein, der in bestimmten Zelltypen während ihrer Reifung auftritt. Die Produkte der lysosomalen Verdauung sind kleine Moleküle (Aminosäuren, Zucker, Nukleotide usw.), die vom Ort der Verdauung in das Zytoplasma diffundieren, wo sie wiederverwendet werden. Es wird angenommen, dass Defekte in der lysosomalen Funktion für viele degenerative Erkrankungen verantwortlich sind, insbesondere solche des Herzens und des Gehirns.
DAS ENDOPLASMATISCHE ODER ERGASTOPLASMATISCHE RETIKLE (R.E.)
Eine weitere membranöse Formation in der Zelle ist das endoplasmatische oder ergastoplasmatische Retikulum. Die Membranen des R.E. sie nehmen die dreidimensionale Struktur der Zytoplasmamembran wieder auf; sie sind immer doppelt, um mehr oder weniger große Hohlräume (Zisternen, Tubuli) zu bestimmen.
Das ergastoplasmatische Retikulum kann von Ribosomen bedeckt sein (und wird dann rau oder körnig genannt) oder glatt (oder akörnig). Im ersten Fall ist das Gitter hauptsächlich mit der Proteinsynthese verbunden.
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