Was sind
Vitaminähnliche Faktoren sind Substanzen, die sich ähnlich wie Vitamine verhalten.
PABA
Unter den vitaminähnlichen Faktoren stößt einer auf besonderes Interesse der wissenschaftlichen Gemeinschaft, die Paraminobenzoesäure oder PABA, auch als Vitamin B10 bekannt. Es ist ein Bestandteil der Folsäure (Vitamin Bc);
Orotsäure
Die Orotsäure (allgemein als Vitamin B13 bezeichnet) ist ein vitaminähnlicher Faktor, der als Vorläufer der Nukleinsäuren Desoxyribonukleinsäure und Ribonukleinsäure – DNA und RNA – fungiert; es wird NUR in tierischen Organismen synthetisiert, wo es für verschiedene physiologische Mechanismen entscheidend ist Brachsen (Salze der Orotsäure) sind auch für die Aufnahme und den Transport vieler Spurenelemente (Mineralsalze) essentiell.
Carnitin
Dort Carnitin o Vitamin BT ist einer der bekanntesten vitaminähnlichen Faktoren in Sport und Diätetik; es kommt in fast allen tierischen Geweben vor und wirkt, da es an einem bestimmten Ort der Mitochondrienmembran platziert ist, als Transporter für Fettsäuren, die es ihnen ermöglichen, in die Organelle einzudringen. Carnitin kommt hauptsächlich in Muskelzellen vor und sein Nahrungsmangel kann durch endogene Synthese ausgehend von Lysin und Methionin ausgeglichen werden, zwei essentielle Aminosäuren; andererseits könnte ein Mangel an Carnitin und seinen Vorstufen auch eine partielle Mangelernährung begründen, die gekennzeichnet ist durch chronische Müdigkeit Und Myopathie, aufgrund der pathologischen Akkumulation von Lipiden (Triglyceriden) im Zytosol von Muskelfaserzellen.Es ist wichtig zu wiederholen, dass der mitochondriale Ort, an dem Carnitin eingefügt wird, genetisch beeinflusst wird, daher sind die zellulären Spiegel dieses vitaminähnlichen Faktors extrem variabel in der Basis: 1. zur Subjektivität, 2. zum Niveau des Muskeltrainings. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Integration von Carnitin (bei Gesunden und Eunutriten) keine Erhöhung der Lipidoxidation bestimmt.
Cholin
Dort Cholin o Vitamin BJ stellt einen der vitaminähnlichen Faktoren von größtem Interesse dar; es ist ein unverzichtbares Molekül für die Biosynthese von "Acetylcholin, ein Neurotransmitter des Nervensystems. Cholin ist nicht zuletzt auch Bestandteil von Phospholipiden (echte „Stücke“ von Zellmembranen); repräsentiert den Vorläufer von Betain, schützendes Molekül vor osmotischem Stress, Trockenheit, hohem Salzgehalt und hohen Temperaturen und erfüllt eine sehr wichtige Funktion als hepatoprotektiver Faktor Verhinderung von Fettablagerungen in der Leber (Fettlebererkrankung). In Lebensmitteln kommt Cholin hauptsächlich in Eigelb, Weizenkeimen und Leber vor.
Inositol
Nicht zuletzt die anderen vitaminähnlichen Faktoren, die "Inositol; dieses Polyol (kein Kohlenhydrat) ist Bestandteil einiger Phospholipide, spielt eine "wichtige Rolle beim Stofftransport" durch Zellmembranen und wirkt als sekundärer Bote eukaryontische Zellen (zum Beispiel menschliche Zellen). In Lebensmitteln ist Inosit in einigen Getreidesorten reichlich vorhanden.
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