E313: THIODIPROPION-SÄURE
Thiodipropionsäure ist ein synthetischer Lebensmittelzusatzstoff mit antioxidativer Funktion.
Es ist in fetthaltigen Produkten zur Vorbeugung von Ranzigkeit enthalten, also insbesondere in Ölen und Fetten sowie in Kosmetika.
Bei normalerweise verwendeten Thiodipropionsäurekonzentrationen sind keine Nebenwirkungen bekannt.
ADI-Dosis: 3 mg pro kg Körpergewicht.
E321
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