E316 NATRIUMERITORBAT (siehe E315)
Natriumerythorbat ist das Natriumsalz der Erythorbinsäure. Es wird synthetisch hergestellt und hat eine antioxidative Funktion in Fleischkonserven, Konfitüren, Marmeladen, Fruchtgelees usw.
Im Moment sind die Nebenwirkungen dieses Additivs noch nicht bekannt.
ADI-Dosis: 6 mg pro kg Körpergewicht.
E321
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