Ich würde es "Popeye Pasta" nennen: definitiv eine lustige Art, Kinder zu begeistern, diese superleichten Spaghetti in Spinatsauce zu essen, die, um ehrlich zu sein, auch sehr gut und gierig sind!
Personalausweis des Rezepts
- 166 kcal Kalorien pro Portion
-
Zutaten
- 200 gr (Spaghetti) Nudeln
- 200 gr Spinat
- 50 g Streichkäse
- 30 g geriebener Parmesankäse
- 50 gr (gehackt) Haselnüsse
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- ein paar Basilikumblätter
Benötigte Materialien
- Kasserolle
- Sieb
- Tauchmischer
- Pfanne
- Hackbrett
- Messer mit langer Klinge
Vorbereitung
- Zuerst reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Wenn es kocht, tauchen Sie die Nudeln ein und fügen Sie das Salz hinzu.
In diesem Rezept haben wir Spaghetti verwendet: Sie können auch andere Arten von Nudeln verwenden, von kurzen Nudeln wie Penne bis hin zu Lasagne!
- Die Haselnüsse hacken, dann im Ofen oder in einer Pfanne rösten, dabei gelegentlich umrühren.
- Bereiten Sie die Soße vor. Den frischen Spinat mit etwas frischem Basilikum in einem Becher auffangen, mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer würzen. Einen Löffel Streichkäse, einen Teil Haselnüsse dazugeben und alles mit dem Pürierstab unter Verwendung des Kochwassers der Nudeln pürieren.Die Soße sollte eher flüssig erscheinen: mit der Pasta verrührt erhält sie die perfekte Konsistenz , ist es möglich, die Verwendung von Öl zu vermeiden.
-effetti-sulla-salute.jpg)
