Ein weiterer Mineralstoff, der für den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone besonders wichtig ist, ist Selen, das vor allem für seine antioxidative Funktion bekannt ist. Es ist in der Tat ein wesentlicher Bestandteil der Glutathionperoxidase, einer der wichtigsten körpereigenen Waffen gegen freie Radikale, also ein wertvolles Bollwerk zur Abwehr der lebenswichtigen Bestandteile der Zelle vor oxidativem Stress.
Für diese Aktion wird Selen aufgrund seiner möglichen Anti-Aging-, Anti-Tumor- und Schutzeigenschaften gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen atherosklerotischen Ursprungs mehr oder weniger richtig empfohlen. Nur wenige wissen jedoch, wie wichtig Selen für die richtige Schilddrüsenfunktion ist.Dieser relativ neue wissenschaftliche Beweis basiert auf der Entdeckung der Rolle von Selen bei der Umwandlung von T4 (Thyroxin) in T3 (Trijodthyronin).
und T3 sind die Abkürzungen, die verwendet werden, um die beiden von der Schilddrüse produzierten Hormone in Bezug auf die Anzahl der in ihrer Struktur vorhandenen Jodatome anzugeben.
Unter diesen ist Trijodthyronin - obwohl es weniger Jod enthält - aus biologischer Sicht viel aktiver als Thyroxin.
Da Selen – in Form von Seleniocystein – ein wesentlicher Bestandteil der Deiodasen ist, die die Umwandlung von T4 in T3 auf verschiedenen Ebenen katalysieren, ist daher eine „ausreichende Verfügbarkeit dieses Minerals für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion unerlässlich.
, aber auch von Autoimmunerkrankungen, die die Schilddrüse betreffen (Autoimmunthyreoiditis).Die biologische Grundlage dieser Wirkung lässt sich sowohl auf die Beteiligung von Selen am Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone als auch auf seine antioxidative und antiradikale Wirkung zurückführen, die wertvoll ist, um entzündlichen Phänomenen im Zusammenhang mit vielen Erkrankungen des Wohlbefindens entgegenzuwirken. Es überrascht nicht, dass die Aktivität der Glutathionperoxidase auch auf Schilddrüsenebene von grundlegender Bedeutung ist, wo sie die zytotoxischen Wirkungen von Wasserstoffperoxid (H2O2) neutralisiert, das als Cofaktor bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen produziert wird.
selenreicher erinnern wir uns an Fisch und Meeresfrüchte, Innereien, Getreide, Trockenfrüchte, Bierhefe und Gemüse (insbesondere Brokkoli, Kohl, Gurken, Knoblauch, Zwiebeln).
Der Selengehalt in pflanzlichen Lebensmitteln ist jedoch proportional zur Konzentration des Minerals im Boden und daher von einer Region zur anderen der Welt extrem unterschiedlich.
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