Siehe auch: Beta-Glucan in Kosmetika
Allgemeinheit
Der Begriff Beta-Glucane bezieht sich normalerweise auf eine Klasse unverdaulicher Polysaccharide, die in Lebensmitteln wie Kleie, Hafer, Hefen, Pilzen und Algen vorkommen.
Die besonderen chemischen Eigenschaften verleihen den Beta-Glucanen eine gewisse Flexibilität, vor allem aber eine sehr geringe Verdaulichkeit, die für die im Darm durchgeführten mechanischen Eigenschaften verantwortlich ist.
Die Struktur der Beta-Glucane beeinflusst daher ihre Stoffwechselfunktionen, insbesondere ihre cholesterinsenkenden, hypoglykämischen und immunmodulatorischen Aktivitäten.
Indikationen
Warum werden Beta-Glucane verwendet? Wozu dienen sie?
Beta-Glucane werden klassischerweise im Ernährungsbereich wegen ihrer cholesterinsenkenden, hypoglykämischen und immunmodulatorischen Eigenschaften verwendet.
Diese Aktivitäten leiten sich im Wesentlichen von den folgenden biologischen Eigenschaften ab.
Würden die Beta-Glucane unverändert das Darmmilieu erreichen, würden sie einerseits eine chelatbildende Wirkung gegen Glukose und Nahrungscholesterin ausüben, wodurch deren Aufnahme verschlechtert wird, und andererseits würden sie ihre Ausscheidung über die Fäzes erleichtern.
Darüber hinaus würden nach neueren Erkenntnissen aus der im Dickdarm verdauten Beta-Glucan-Fraktion bioaktive Glykoside und Oligosaccharide entstehen, deren biologische Eigenschaften, die noch nicht vollständig bekannt sind, die immunmodulierende Rolle dieser Nährstoffe rechtfertigen würden.
Beta-Glucane könnten, sobald sie mit der Nahrung oder durch spezielle Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden, das Immunsystem auf sanfte und ausgewogene Weise aktivieren und die Aktivität von Fresszellen (einer Unterklasse der weißen Blutkörperchen, die die Aufgabe hat, fremde Substanzen einzufangen und zu zerstören) stimulieren , wie Pilze, Viren, Parasiten und Bakterien).
Es bestünde daher kein Risiko, die übertriebene Immunantwort hervorzurufen, die vielen allergischen Phänomenen und Autoimmunerkrankungen zugrunde liegt.
Vorteile und Eigenschaften
Welche Vorteile haben Beta-Glucane in den Studien gezeigt?
Es gibt verschiedene wissenschaftliche Belege für den klinischen Nutzen von Beta-Glucanen, insbesondere in den Bereichen Ernährung und Diättherapie.
Aus einer "sorgfältigen Durchsicht der Literatur wird der regelmäßige Verzehr von Beta-Glucanen:
- Es würde eine Senkung der Cholesterinkonzentration im Blut von über 10 % bewirken;
- Es würde eine Verbesserung des Verhältnisses zwischen LDL-Cholesterin und HDL-Cholesterin garantieren;
- Es würde das glykämische Profil des Patienten verbessern und die Aufnahme von Nahrungszuckern allmählicher machen;
- Es würde die Insulinreaktion auf die Glukosebelastung verbessern;
- Es würde in vitro dazu beitragen, die Aktivität von Makrophagen zu verstärken und unspezifische primäre Abwehrkräfte zu unterstützen;
- Es würde das Sättigungsgefühl während einer kalorienarmen Ernährung erhöhen und die Compliance verbessern.
Dosierung und Art der Anwendung
Wie man Beta-Glucane verwendet
Die wirksamen Dosen von Beta-Glucanen hängen offensichtlich vom Verwendungszweck ab.
Zum Beispiel hätten sich Dosierungen zwischen 3 und 6 g pro Tag, aufgeteilt auf zwei Einnahmezeiten vor den Mahlzeiten, sowohl als cholesterinsenkendes Mittel als auch als Sättigungskraft bewährt.
Nebenwirkungen
Die Anwendung von Beta-Glucanen hat sich im Allgemeinen als sicher und gut verträglich erwiesen.
Der Konsum von Beta-Glucanen kann jedoch insbesondere bei einigen prädisponierten Personen unangenehme Darmerscheinungen wie Blähungen und Krämpfe hervorrufen.
Kontraindikationen
Wann sollten Beta-Glucane nicht verwendet werden?
Bei Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff oder die Extraktionsquelle ist die Anwendung von Beta-Glucanen kontraindiziert.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Beta-Glucanen beeinflussen?
Es sind keine erwähnenswerten Arzneimittelinteraktionen bekannt.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, wie Beta-Glucane bei einer kontextuellen Verabreichung die intestinale Resorption und damit die Bioverfügbarkeit von Wirkstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen reduzieren können.
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung
Was muss ich vor der Einnahme von Beta-Glucanen wissen?
Die Anwendung von Beta-Glucanen sollte bei Patienten mit Reizdarmsyndrom oder anderen funktionellen und organischen Störungen des Magen-Darm-Traktes mit besonderer Vorsicht und unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.
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