Allgemeinheit
Bentonit ist ein Produkt mineralischen Ursprungs, das hauptsächlich aus Aluminiumsilikaten und in minimalen Spuren auch aus Mineralien wie Eisen, Calcium und Magnesium besteht.
Bentonit ist vor allem in den USA und Kanada weit verbreitet und kann viel Wasser aufnehmen und bildet ein viskoses Gel.
Gerade aufgrund dieser rheologischen Eigenschaften wird Bentonit im Lebensmittelbereich als Zusatzstoff (E558), im pharmazeutischen Bereich und teilweise als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
Indikationen
Warum wird Bentonit verwendet? Wofür ist das?
Bentonit ist eine natürliche Verbindung - genauer gesagt ein Tonmineral, das hauptsächlich aus Montomorillonit (hydratisiertem Aluminiumsilikat) besteht - und in verschiedenen Bereichen verwendet wird.
Bentonit und Gesundheit
Die Anwendungen von Bentonit im klinischen Umfeld sind sehr selten und noch nicht vollständig verstanden.
Erste Hinweise scheinen jedoch der angemessenen Verwendung von Bentonit eine wirksame chelatbildende Wirkung gegen einige Toxine und Schwermetalle zuzuschreiben.
Bentonit- und Lebensmittelindustrie
Bentonit wird klassisch im Lebensmittelbereich als Zusatzstoff verwendet, auf dem Etikett mit den Initialen e 558 gekennzeichnet.
Neben seiner Funktion als Trennmittel und Emulgator kann Bentonit auch als Klärmittel bei der Herstellung von Fruchtsäften eingesetzt werden.
Bentonit- und Pharmaindustrie
Bentonit wird im pharmazeutischen und kosmetischen Bereich klassischerweise als Stabilisator für Suspensionen und Öl/Wasser-Emulsionen und nicht als Hilfsstoff für Salben und Salben verwendet.
Eigenschaften und Wirksamkeit
Welche Vorteile hat Bentonit in den Studien gezeigt?
In Bezug auf die Vorteile, die sich aus der Integration mit Bentonit ergeben, fehlen klinische Studien, die an Männern durchgeführt wurden.
In einigen experimentellen Arbeiten, die hauptsächlich an Ratten durchgeführt wurden, erwies sich Bentonit jedoch als nützlich, um die toxischen Wirkungen einiger Toxine wie Aflatoxine und einiger Schwermetalle zu reduzieren.
Dosierung und Art der Anwendung
So verwenden Sie Bentonit
Bentonit, auf dem Etikett als E558 angegeben, wird manchmal als Ergänzung in Dosierungen zwischen 5 und 10 mg verwendet.
Seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel ist sehr selten und in vielen Ländern verboten (siehe unten), während seine Verwendung als Trennmittel und Emulgator viel häufiger ist, sowohl in Lebensmitteln als auch in Kosmetika.
Nebenwirkungen
Die Verwendung von Bentonit in höheren Dosierungen als denjenigen, die als Lebensmittelzusatzstoff enthalten sind, kann das Auftreten von gastrointestinalen Nebenwirkungen wie Krämpfe und Durchfall verursachen.
In einigen Fällen, die durch eine geringe Flüssigkeitsaufnahme gekennzeichnet sind, wurde die Verwendung von Bentonit mit einem Darmverschluss in Verbindung gebracht.
Kontraindikationen
Wann darf Bentonit nicht verwendet werden?
Bentonit ist kontraindiziert bei Überempfindlichkeit gegen die Substanz und bei anatomischen und funktionellen Veränderungen des Magen-Darm-Traktes.
Die genannten Kontraindikationen für die Anwendung von Bentonit erstrecken sich selbstverständlich auch auf die Schwangerschaft und die anschließende Stillzeit.
Nachdem die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) die möglichen Risiken für die menschliche Gesundheit durch das Vorhandensein von Aluminium in Lebensmitteln überprüft hat, hat das Gesundheitsministerium kürzlich die Bedingungen für die Verwendung von aluminiumhaltigen Lebensmittelzusatzstoffen geändert.
Aufgrund der erlassenen Beschränkungen für die Verwendung von Tonen als Zusatzstoffe ist ab den Produktionen ab dem 1. Februar 2014 die Verwendung folgender Stoffe als Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln verboten:
- Natriumaluminiumsilikat (E554)
- Kaliumaluminiumsilikat (E555)
- Calciumaluminiumsilikat (E556)
- Bentonit (E558)
- Aluminiumsilikat oder Kaolin (E559)
Bei den anderen Tonen, die als Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, müssen Art und Inhalt mit den angegebenen Aufnahmemengen auf dem Etikett angegeben werden.Darüber hinaus muss mit der Kennzeichnung des Etiketts eine Bescheinigung über den Gehalt an Aluminium vorgelegt werden.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Bentonit beeinflussen?
Die gleichzeitige Verabreichung von Bentonit und Medikamenten anstelle anderer Nahrungsergänzungsmittel könnte die Bioverfügbarkeit der gleichzeitig verabreichten Wirkstoffe verringern und ihre klinische Wirksamkeit variieren.
