Wissenschaftlicher Name
Vaccinium myrtillus
Familie
Ericaceae
Herkunft
Europa
Verwendete Teile
Arzneimittel bestehend aus Blättern und Früchten (Offizielle Pharmakopöe)
Chemische Bestandteile
Die chemischen Bestandteile der Heidelbeerblätter sind:
- Tannine;
- Flavonoide;
- Monoterpenische Iridoide;
- Phenolsäuren;
- Derivate der Kaffeesäure;
- Alkaloide.
Die chemischen Hauptbestandteile von Heidelbeerfrüchten sind hingegen:
- Tannine;
- Fruchtsäuren (Äpfel- und Zitronensäure);
- Anthocyanoside;
- Flavonoide;
- Iridoide;
- Derivate der Kaffeesäure;
- Pektine.
Blaubeere in Herbalist: Eigenschaften von Blaubeere
Die Früchte der Heidelbeere werden als Lebensmittel, in der Gastronomie und in der Spirituosenindustrie verwendet.
Darüber hinaus werden der Heidelbeere verschiedene Eigenschaften zugeschrieben, wie z. B.: adstringierende, antioxidative, gefäßschützende, lipidsenkende, blutzuckersenkende, thrombozytenaggregationshemmende, antiseptische und antivirale Eigenschaften.
Es ist daher nicht verwunderlich, dass Heidelbeer-Fruchtextrakte noch in zahlreichen medizinischen Spezialitäten enthalten sind.
