Die Schwangerschaft
Die richtige Jodmenge während der Schwangerschaft (oder Schwangerschaft) ist für die korrekte und vollständige Entwicklung des Fötus unerlässlich.
Energie, plastische Nährstoffe und essentielle Moleküle oder Mikroelemente müssen den Grund- und täglichen Bedarf der Mutter sowie die Entwicklung und das Wachstum des Fötus decken.
Um mehr zu erfahren, lesen Sie: Ernährung während der Schwangerschaft "
Brauchen
Insbesondere beträgt die Jodaufnahme einer erwachsenen Frau mit der Nahrung etwa 150 Mikrogramm (µg) / Tag und die empfohlene Rationserhöhung im Falle einer Schwangerschaft beträgt 25 µg / Tag; letztendlich sollte die Jodaufnahme während der Schwangerschaft bei etwa 175µg/Tag liegen.
Jodreiche Lebensmittel
Ranking der Nahrungsquellen von Jod:
- Fisch und Fischereiprodukte 50-100mcgr pro 100g essbare Portion
- Muttermilch 30-70mcgr pro 100g essbare Portion
- Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch 2-5mcgr / 100g essbare Portion
Hinweis: Um den auf der gesamten Halbinsel charakteristischen Jodmangel zu vermeiden, wird empfohlen, mindestens 2/3 des Gesamtverbrauchs mit Jod ergänztes Kochsalz (Natriumchlorid) zu sich zu nehmen. Leider erreicht der Verzehr von jodiertem Speisesalz bis heute noch nicht ein ausreichendes Niveau, um einen Jodmangel in der Ernährung der Italiener zu verhindern.
Funktionen
Jod ist ein grundlegender Bestandteil der Schilddrüsenhormone, daher korreliert seine Funktion direkt mit der spezifischen Wirkung seiner Hormone T4 (Tetrajodthyronin) und T3 (Trijodthyronin). die Ernährung erreicht NICHT die Mindestanforderungen für eine korrekte organische Funktion; Es muss jedoch zwingend angegeben werden, dass eine Jodzufuhr von 30-40 mcgr / Tag ausreichend erscheint, um hormonelle Veränderungen in T4 und T3 abzuwehren.
Auswirkungen von Mangel
1990 schätzte die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass weltweit über 20 Millionen Menschen aufgrund eines Jodmangels in der Ernährung an einem Gehirndefizit leiden; diese Daten stellen die Hypo-Jod-Diät an die Spitze der Weltrangliste der vermeidbaren Ursachen im Vergleich zu geistigen Defiziten.
Das spezifische Symptom des Jodmangels ist Kropf, d. h. eine "anatomische Veränderung, die durch" einen Anstieg des Hypophysenhormons Thyroid Stimulating Hormone (TSH) gekennzeichnet ist, tatsächlich wird dieser Zustand durch die "Überstimulation der Schilddrüse und ihrer Volumenzunahme. Diese Reaktion zielt darauf ab, die Aufnahme, Fixierung und Extraktion einer möglichst großen Menge an zirkulierendem Blutjod zu optimieren.
Überschuss an Jod
Sehr selten aber dennoch bemerkenswert ist die Superdosierung; in diesem Fall können sie erscheinen giftiger Kropf (Plummer-Krankheit) und Hyperthyreose.
Bedeutung in der Schwangerschaft
Jod in der Schwangerschaft ist wichtig, um Komplikationen bei der Entwicklung des Fötus zu vermeiden; die Bewertung und diätetische Korrektur der „Jodzufuhr“ muss jedoch laut der empfohlenen Nährstoffzufuhr für die italienische Bevölkerung (LARN) unbedingt in der Zeit vor der Schwangerschaft erfolgen. Ansonsten kann das Vorschwangerschaftsdefizit ähnlich wie bei der Verkürzung der Schwangerschaftszeit begünstigen:
- Abbruch
- Anstieg der perinatalen Mortalität
- angeborene Anomalien
- neurologische Veränderungen
- geistiges Defizit.
Es scheint, dass diese Komplikationen, die mit einem Jodmangel in der Schwangerschaft (insbesondere in den ersten beiden Trimestern) und seiner geringen Aufnahme in der Zeit vor der Schwangerschaft verbunden sind, leicht verhindert werden können, indem nur 1 mcg / kg Körpergewicht / Tag garantiert wird; Bei Schätzung des in Italien erreichten durchschnittlichen Schwangerschaftsgewichts würde eine ähnliche Aufnahme jedoch kaum 40-50% der empfohlenen Tagesration decken.
Um letztendlich Komplikationen des Fötus durch Hypojodmangelernährung der schwangeren Frau zu vermeiden, ist es ratsam zu überprüfen, ob die Jodaufnahme vor der Schwangerschaft 150 mcgr / Tag erreicht und dass die Jodzufuhr während der Schwangerschaft (insbesondere in den ersten beiden Quartalen) ) entspricht 175mcgr / Tag.
Literaturverzeichnis:
- Medikamente in der Schwangerschaft - Emilio Arisi - Seiten 183-184.
- Empfohlene Aufnahmemengen von Nährstoffen für die italienische Bevölkerung (LARN) - Italienische Gesellschaft für Humanernährung (S.I.N.U.) - Seite 175: 179.
