der roten Blutkörperchen, wo es am Transport von Sauerstoff und Kohlendioxid beteiligt ist. Darüber hinaus ist es für die Energieproduktion und das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels unerlässlich.
Der Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln kann auch die PMS-Symptome lindern.
Was ihr Mangel mit sich bringt
Der tägliche Eisenbedarf beträgt bei einem erwachsenen Mann etwa 10-12 Milligramm, bei einem Kind 7-9 mg und bei einer Frau etwa 18 mg. Befindet sich die Frau jedoch in den Wechseljahren, nähert sich der Eisenbedarf dem eines Mannes an, während er in der Schwangerschaft deutlich auf bis zu 30 mg ansteigt. Schließlich sollte während der Menstruation, da der Blutverlust auch einem Eisenverlust entspricht, dieser noch stärker integriert werden als im Rest des Monats.
Sein Mangel im Organismus ist sehr schädlich und kann, wenn er im Laufe der Zeit erheblich und länger anhält, zu Anämie führen.
Im Kindes- und Jugendalter führt der Eisenmangel zu einem Sauerstoffmangel im Gewebe und damit zu einer Wachstumsverlangsamung. Beim „Erwachsenen oder beim“ Sportler kommt es jedoch häufig zu einer Leistungsminderung.
Einige der deutlichsten Symptome, die auf einen zu niedrigen Eisenspiegel hinweisen, sind: Blässe, Haarausfall, Kopfschmerzen, Schwäche, chronische Müdigkeit, Erschöpfung und brüchige Nägel, Launenhaftigkeit, verminderte Konzentration und Leistungsfähigkeit.
und essen Sie Lebensmittel, die genug enthalten.Eine gesunde Ernährung ist sehr wichtig und Sie sollten dies auch in den Weihnachtsferien versuchen.
Es gibt zwei Arten von Nahrungseisen: Häm, das in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten ist und vom Körper leicht aufgenommen wird; und das nicht häm, hauptsächlich in Pflanzen enthalten und in geringerem Maße assimiliert als die erste.
Ebenso wichtig ist es, einen generischen und optimalen Gesundheitszustand aufrechtzuerhalten, auch um das Gleichgewicht der Darmmikrobiota unter Kontrolle zu halten.
es gibt viele und viele davon, vor allem pflanzlicher Herkunft, eignen sich perfekt zum Frühstück, um den Tag richtig zu starten. In diesem Artikel haben wir süße und herzhafte Frühstücke verglichen.Getreide als vorrangige Quelle
Getreide, das schon beim Frühstück natürlich eine der wichtigsten Optionen darstellt, enthält eine beträchtliche Menge an Eisen und aus diesem Grund wird empfohlen, etwa 30/40 g pro Tag einzunehmen, zum Beispiel in Milch (die Vorteile von kochende Milch) als Alternative zu Keksen.
Es gibt viele Möglichkeiten auf dem Markt, um die wichtigste Mahlzeit des Tages zu bereichern, und die beste Idee ist, sich vom Geschmack zu leiten, da der Verzehr dieser Lebensmittel konstant und im Laufe der Zeit bleiben sollte niedrig, die im Gegenteil in großen Mengen die Aufnahme von Eisen hemmen.
Wenn Sie möglichst viel Eisen aufnehmen möchten, ist es gut zu bedenken, dass Weizenkleie mit 12,9 mg / 100g das Primat für die enthaltene Eisenmenge hat, gefolgt von: Weizenkeimen mit 10 mg, Weizen 6,0 mg, Weizenmehl Soja 6,9 mg, Müsli 5,6 mg, Haferflocken 5,2 mg, Hafermehl 4,2 mg, Buchweizen 4 mg.
Der Verzehr von Haferflocken zum Frühstück hilft auch, Blähungen zu reduzieren.
Für ein gesundes Frühstück können Sie auch kohlenhydratarme Cerealien wählen.
Um sie zu verzehren, können Sie nur eines auswählen oder mehrere kombinieren und eine persönliche Mischung zusammenstellen, zu der Sie andere eisenreiche Lebensmittel hinzufügen können. Frühstückscerealien und insbesondere Haferflocken gehören zu den gesunden und preiswerten Lebensmitteln, die in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen dürfen.
Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und Eier
Ein weiteres freundliches Nahrungsmittel dieses Minerals sind Nüsse oder Nüsse (2,9 mg), Mandeln (4,51 mg), Haselnüsse (4,70 mg), Erdnüsse (4,58 mg) oder Pistazien (3,9 mg), die immer zum Frühstück alleine gegessen oder zerbrochen werden können kleine Stücke und mit der Müsli-Mischung vermischen.
Gute Nachrichten für Naschkatzen. Bitterbitterschokolade ist eines der eisenreichsten Lebensmittel (17,4 mg) und kann auch als Flocken zu Getreide oder Nüssen hinzugefügt oder allein gegessen werden.
Immer Schokolade, bringt dem Gehirn viele Vorteile, die durch die im Kakao enthaltenen Flavonole gegeben werden.
Wenn Sie ein salziges Frühstück lieben, ist es wichtig zu wissen, dass Eier auch eine sehr wichtige Quelle für Eisen sind, diesmal Häm, das tierischen Ursprungs ist.
.Am einfachsten ist es, jeden Morgen einen Orangen- oder Grapefruitsaft zu trinken, alternativ eine Kiwi zu essen oder ein wenig Johannisbeeren zu Müsli und Trockenfrüchten hinzuzufügen.
Vorsicht bei Tee und Kaffee
Andererseits gibt es auch einige Lebensmittel, die die Aufnahme von Eisen behindern und daher nicht mit solchen kombiniert werden dürfen, die es begünstigen.
Zu den Ballaststoffen bereits erwähnt, ist es auch wichtig, auf Tee und Kaffee zu achten. Dies bedeutet nicht, sie vollständig aus der Nahrung zu streichen, aber es ist vorzuziehen, sie außerhalb von Eisenquellen zu verzehren, also nicht zum Frühstück.
Daumen hoch auch für Weizenmehl, das 75% seiner Assimilation verhindert.
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